“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的“瓜”果沙拉，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：地瓜1/2个，橙1个，吐司1片
辅料：芝麻沙拉酱适量
“瓜”果沙拉的做法步骤：
1，地瓜（不是红薯哦?）洗净，去皮，切薄片，装盘。
2，橙子去皮、去茎，切小块。
3，吐司用面包炉烤至焦脆，切丁。
4，地瓜薄片装盘后再放上橙肉。
5，将吐司丁撒在上面。
6，临吃前浇上芝麻沙拉酱即可。
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牛油果沙拉
食材明细：
牛油果1个，玻璃生菜半个，胡萝卜、口蘑等配菜按照自己的喜好搭配，蛋黄酱1汤匙，盐，白胡椒粉
牛油果沙拉的做法步骤：
1、牛油果切开，去中间的大核，切碎。
2、配菜按照自己的喜好处理好。
3、加入蛋黄酱、盐、白胡椒拌匀即可。
小贴士：
做法很简单，主要还是自己量的把握，我图片上的这个就是沙拉酱稍微多了一点。
果蔬沙拉
食材明细：
包心菜适量，黄瓜适量，紫甘蓝适量，梨适量，西红柿适量，沙拉酱适量
果蔬沙拉的做法步骤：
第1步取一玻璃碗，把包心菜叶子洗净，铺到碗里，做个蔬菜碗。各种蔬菜水果切小块，挤上沙拉酱，齐活！
鮮果沙拉
食材明细：
香蕉一根，苹果半個，圣女果適量，番石榴2個，青枣4個，沙拉酱適量，沙拉汁適量，酸奶180g
鮮果沙拉的做法步骤：
第1步準備材料用鹽水泡一下
第2步番石榴也一樣泡一下什麼都切好，擺盤看看
第3步放入沙拉醬和沙拉汁，還有酸奶攪拌均勻開吃。
双瓜蟹肉棒沙拉
食材明细：
南瓜，蛋黄酱，蟹肉棒，小黄瓜
双瓜蟹肉棒沙拉的做法步骤：
1、红皮小南瓜蒸熟挖出果肉压成泥，加入蛋黄酱后搅拌。
2、再加小黄瓜丝、蟹肉棒拌匀即可。
牛油果奇异果沙拉
食材明细：
牛油果1个，奇异果1个
牛油果奇异果沙拉的做法步骤：
第1步将牛油果对半切开去核后，用勺子沿四周挖出牛油果肉将牛油果切成块
第2步接着将猕猴桃去皮后切成块最后将牛油果和猕猴桃倒入碗中捣成泥
第3步清新的牛油果奇异果沙拉完成啦
小贴士：
1. 牛油果沿外周切开后，轻轻一扭就可以很容易打开啦 2. 牛油果热量很高，一次不要吃太多哦
果球虾仁沙拉
水果做沙拉很常见，也会很好吃，但是今天小编教大家做的是果球虾仁沙拉，用的水果是红毛丹，酸酸甜甜的特别好吃。
原料：红毛丹、虾仁、淀粉、盐、白酒、低脂沙拉酱(酸奶)
做法：
1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟
2、腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉
3、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出
4、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用
5、将果球和虾仁拌在一起，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用
小贴士：
1、虾仁清洗干净后，要用少许盐腌制一刻钟，虾仁更入味
2、加入白酒可以提鲜去腥，或者加入适量葱姜末也可以起到相同作用
3、虾仁直接下锅炸的话，虾仁会缩水、炸老、崩油，只要外面裹一层干粉，就不会发生上面情况
4、炸虾仁的时间，一分钟就足够了，因为虾仁很容易熟，时间长了就炸老了
5、如果觉得沙拉酱的热量过高，就用无糖低脂酸奶代替吧，健康又美味
小编有话说：以上就是小编教大家做的果球虾仁沙拉，夏天没胃口的话就吃它吧。
牛油果鸡肉沙拉
鸡胸肉是非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源食用，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，今天小编教大家用它来做沙拉，健康减肥就吃它了。
牛油果鸡肉沙拉
用料：牛油果1个，鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml
做法：
1.鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;
2.不粘锅放少许橄榄油，放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄，加少许水，加盖煮5分钟，至鸡肉熟透至汤汁收干，取出放凉切成小片;
3.牛油果切开，去核去皮，果肉切片，圣女果洗净切半，黄椒切条，紫甘蓝切丝;
4.将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中，加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。
小贴士：
减肥沙拉的调味我认为还是自己调配简单点好，吃不惯也可用现成的各种沙拉酱、油醋汁、芥末酱汁等味道会更好。但还是简单点更健康。
如果是带皮的鸡胸肉一定要去皮，我用不粘锅来煎用的少少橄榄油也不担心油脂摄入过多。煮好后也可以用手撕成条状。
小编有话说：煮好的鸡胸肉与各种新鲜蔬菜混合，拌入微酸的调味酱汁，真的是美味又减肥，必须学会的一道食物。
感谢您阅读“97美食网”的《“瓜”果沙拉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
