红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对美食菜谱感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的白菜炝锅面，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：挂面1把，白菜适量，肘花肠适量
辅料：油适量，葱适量，酱油适量，盐适量
白菜炝锅面的做法步骤：
1，白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。
2，锅里油热加入葱花，白菜翻炒。
3，加入酱油翻炒。
4，加入肘花肠翻炒。
5，加入适量水煮开。
6，水开后加入挂面煮熟，加点盐调匀即可。
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浓情炝锅面
食材明细：
小麦面粉150克，猪肉(瘦)120克，番茄120克，植物油15克，淀粉(玉米)5克，酱油5克，盐3克，胡椒粉1克
浓情炝锅面的做法步骤：
1. 葱洗净切小段；
2. 小白菜洗净切小段；
3. 番茄洗净切片；
4. 瘦肉切成片放入碗中，倒入适量的淀粉拌匀备用；
5. 锅中倒油烧热，放入葱段炒香，再放入肉片和番茄略炒；
6. 随即加入适量的清水，烧开后加入酱油、盐、胡椒粉；
7. 锅中放适量水烧开，放入拉面煮熟后捞出；
8. 放入番茄汁中煮至入味，最后加入小白菜，煮开即可。
小贴士：
拉面：1. 面粉加水、盐适量合成面团；2. 将面团揉成长条折回，加面粉量以免粘连，接着再拉；3. 反复重复，直到拉出满意的面条为止，然后把两头不规则的面团去掉即可。番茄：西红柿忌与石榴同食。
豆角炝锅面怎么做好吃 豆角炝锅面的做法
豆角炝锅面
十分钟早餐，一碗诱人的豆角炝锅面，吃到嘴里，暖到心里。
食材配方
主料：
豆角
6根干面条
一把约60克辅料：葱花
适量蒜片
适量八角
一个食用油
适量盐
适量高汤精
少许做法 共6个步骤
1.将豆角切居细段，越细越好。
2.锅中放少量油，放八角、葱、蒜爆香。
3.加入豆角翻炒到断生。
4.锅中加入适量水、盐、高汤精烧开。
5.放入面条煮熟。
6.捞出后，撒少放火腿肠点缀，倒入适量面汤汁。
炝白菜
食材明细：
白菜300克，胡萝卜50克，香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克
炝白菜的做法步骤：
1. 白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条；
2. 用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在盘中；
3. 香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。
小贴士：
原料白菜选择300克白菜帮。
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