俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特别编辑了“补碘很简单【海带芽菜汤】”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：海带片1碗，黑豆芽100g，鱼丸10粒，蟹棒2根，香肠2根，姜3片，
辅料：：葱适量，盐2小勺，鸡精1小勺，
补碘很简单【海带芽菜汤】的做法步骤：
1.准备材料，海带切菱形片，提前用水泡，约1小时。
2.鱼丸对切，蟹棒斜切，香肠切段，两端不切断，切多个十字刀。
3.葱花和姜片。
4.取汤锅加清水，放入葱花以外的所有食材，大火煮开。
5.煮开后加盐转小火，10分钟后，加葱花，加鸡精出锅。
小贴士：
海带是买的已经发好的，所以一定要多泡会儿。如果海带比较厚，适当多煮一会儿。
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黄瓜海带泡菜汤
食材明细：
黄瓜240克，泡菜80克，海带(鲜)40克，盐3克，味精2克，大葱5克
黄瓜海带泡菜汤的做法步骤：
1. 将黄瓜去皮洗净，切成丝；
2. 泡菜用清水漂洗后，切成丝；
3. 海带发涨，洗净，切成丝；
4. 锅置旺火上，加入鲜汤，放入海带丝，泡菜丝先煮；
5. 然后投入黄瓜丝入锅烧沸；
6. 加入盐，味精起锅，撒上细葱花即成。
小贴士：
黄瓜不宜久煮，以保持其脆嫩清香。此汤具有清热利尿、消肿减肥、降胆固醇的作用。
海带紫菜汤
食材明细：
海带(鲜)50克，海藻20克，紫菜(干)20克，香油10克，盐2克
海带紫菜汤的做法步骤：
1. 将海带发好，洗净，切丝；
2. 将砂锅里加适量清水，放入海带丝煎煮一会儿；
3. 再加入海藻和紫菜，继续煎煮半小时即可。
小贴士：
1. 本品具有软坚散结之功效；2. 适用于高脂血症患者食用。海藻：海藻不能与甘草同食。
食疗养生知识：五款紫菜食谱补碘补钙 紫菜汤的做法
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，从古至今，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗有哪些妙招呢？小编特意给大家整理了“食疗养生知识：五款紫菜食谱补碘补钙 紫菜汤的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
紫菜是一种常见的海产品，相信大家都喝过紫菜汤吧。紫菜的营养价值非常的丰富，富含各种微量元素，而且具有极佳的保健功效。营养专家介绍，紫菜是补碘、补钙的佳品，还可以延缓衰老。下面就为大家介绍几款紫菜营养食谱。
紫菜食谱1.紫菜虾皮汤，补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜食谱2.香油紫菜汤，治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
紫菜食谱3.紫菜海带汤，去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜食谱4.紫菜瘦肉汤，延年益寿
紫菜素有长寿菜之称，每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。
紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
紫菜食谱5.豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂
本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
冬季养生多吃紫菜 补肾强身功效多
中医中说道紫菜性味甘;咸;寒;归肺、脾、膀胱经，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。
紫菜也被西医所推崇：紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，有营养宝库之称。
推荐补肾食疗方
食材：紫菜15克，胡萝卜1根，食用油2匙
做法：1、紫菜用清水浸泡，胡萝卜切片待用;2、放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8-10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟;3、出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。
功效：本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。
海带芽味噌汤
食材明细：
干燥海带芽2公克，豆腐1/3块，黄豆芽30公克，红味噌15公克，柴鱼素2公克，水200㏄，山椒粉少许
海带芽味噌汤的做法步骤：
1.干燥海带芽泡入水中，使其膨胀后充分沥干水分备用。
2.豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起，分成两等份；黄豆芽放入滚水中汆烫至熟捞起备用。
3.取一钢锅，加水煮开后，放入柴鱼素、作法2的豆腐和黄豆芽，以小火略煮，再把红味噌放入滤网中，再放入于锅中用筷子搅拌，使红味噌溶解后熄火，最后撒入山椒粉即可。
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