“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?下面,小编为大家整理的“花开富贵——开胃萝卜酸”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::白萝卜1个,白醋适量,红色火龙果半个,
辅料::盐少许,白砂糖适量,
花开富贵——开胃萝卜酸的做法步骤:
1.准备材料
2.萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
3.将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
4.把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
5.上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
6.最后把萝卜摆盘即可
7.开胃萝卜酸
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开胃菜^O^酸萝卜
食材明细:
糖精0.5包,萝卜1只,盐适量,白醋1瓶
开胃菜^O^酸萝卜的做法步骤:
1.首先需要糖精半包,每包0.5元,在杂货铺里面可以买到,然后就是萝卜一只,盐适量,白醋一瓶。
2.萝卜削皮,用冷开水洗一下,切块,用适量的盐腌半小时。
3.找一个干爽的煲,然后放入糖精、白醋调匀,OK
4.这时候,把腌出水的萝卜放入(2)中,泡一天,就可以吃用咯。
酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅
食材明细:
主料::老鸭1只,酸萝卜适量,
辅料::酸姜适量,酸辣椒适量,花椒适量,姜片适量,大葱适量,大枣2个,枸杞适量,
酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅的做法步骤:
1.鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。
2.准备一些酸姜酸辣椒。
3.锅里放适量的油,放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。
4.把酸姜酸辣椒放入翻炒。
5.把鸭肉倒入翻炒。
6.倒入热水,放2个红枣,大火煮开后,小火炖1个小时。
7.准备好酸萝卜。
8.把酸萝卜倒入汤中,放适量的枸杞,再小火炖1个小时即可。
9.炖好后就可以吃了,汤的味道也很棒呢,酸酸的很开胃,虽然是老鸭,但炖出来后,鸭肉一点都不老,萝卜的味道更好呢。
10.同时可以烫其它自己喜欢的菜菜煮火锅。
小贴士:
原料:老鸭一只 酸萝卜
配料:酸姜 酸辣椒 花椒 姜片 大葱 大枣2个 枸杞
配菜:选择自己喜欢的即可
1、酸萝卜要用泡得比较久的萝卜,这样炖出来酸味才会浓郁。
2、鸭子不剁也行,看自己的喜好吧。
开胃西瓜酸
食材明细:
西瓜皮,白醋,冰糖,西柠
开胃西瓜酸的做法步骤:
1.将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁。
2.烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出。
3.用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入一匙白醋和放十颗冰糖,再挤一些西柠汁一起拌匀。
4.待凉后放入冰箱中冰镇上半天,即可食用。
开胃腌萝卜
食材明细:
白萝卜,胡萝卜,盐,白醋,干辣椒,糖
开胃腌萝卜的做法步骤:
1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。
2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时(过夜更入味)即可。
小贴士:
嘿嘿,祝护士长有个好胃口~~
开胃酸萝卜
食材明细:
盐,姜丝,白醋,萝卜
开胃酸萝卜的做法步骤:
1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。
2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。
3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。
小贴士:
1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。
2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。
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