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爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】

爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】

发布时间 : 2019-10-10
泰式火锅食材 爽口凉菜 爽口小菜

“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】》,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::鲜虾10只左右,芒果一小半,花生米一把,绿豆芽一小撮,嫩生菜3片,新鲜薄荷叶一小把,新鲜香菜叶一小把,葱两根(切碎),黑胡椒少许,精盐少许,橄榄油少许,

辅料::红辣椒1颗,香茅1根(去掉老皮,切碎),细砂糖1小勺(根据个人口味调整),泰国鱼露1~2小勺或普通鱼露),生抽1小勺,新鲜柠檬汁半个(如果有青柠更好,没有用黄柠檬也可以),

爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】的做法步骤:

1.取一锅倒入适量花生油,小火将花生米慢慢翻炒至变色(颜色变红变深)注意要用小火慢炒,不要用大火,炒时要不停翻动花生米,避免炒糊了

2.炒好的花生米取出放凉至不烫手,装入保鲜袋里用擀面杖擀碎

3.炒好的花生米取出放凉至不烫手,装入保鲜袋里用擀面杖擀碎

4.虾洗净去壳去头,抽去泥线(如果想要更美观可以留虾尾不要去掉)然后调入盐,橄榄油和黑胡椒粉腌制一下

5.把绿豆芽,生菜,薄荷叶,香菜叶,葱,辣椒等全部洗净沥干水分

6.用平底锅不加油,把腌制过的虾放入锅内煎至双面变色

7.生菜用手撕小条,和绿豆芽,芒果条,薄荷,香菜一起放入,葱和薄荷叶,香菜切碎

8.把A2中的材料全部混合调匀,挤入新鲜柠檬汁拌匀备用

9.把调料中的材料全部混合调匀,挤入新鲜柠檬汁拌匀备用

10.芒果切小条,加入到蔬菜中(一开始我忘记切了,后来跑到厨房切好之后又忘记放进去一起拌,真是大头虾,所以拌菜调汁的图里没有看到芒果的身影,后来才加进去,大家在拌蔬菜时就可以加芒果哈)

11.然后将拌好的酱料淋入蔬菜中,拌匀(也可以在这一步加入一半油酥花生米)

12.拌好的蔬菜装盘,撒上花生米和虾即可(最好是现拌现吃,待久了蔬菜被酱汁浸久就不太脆了)

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食疗养生知识:一分钟搞定恼人早餐 夏季养生早餐菜谱大全


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?以下由小编为大家精心整理的“食疗养生知识:一分钟搞定恼人早餐 夏季养生早餐菜谱大全”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

夏天因为天气热的原因,很多人都没有什么味口,有些人甚至不吃早餐就去上班了,那样对身体非常的不利,夏季我们吃什么最健康呢?夏季早餐菜谱都有哪些?今天与小编一起来看看夏季养生菜谱都有什么。

夏季养生早餐菜谱大全

夏季早餐食谱一:烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

牛肉:2小块四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。早餐食谱大全 夏季五款早餐低热量低油脂

牛奶:250毫升记得要加热噢!

苏打饼干:50克可以提供足够的能量。

营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。

夏季早餐食谱二:豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力

豆奶:250毫升豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉:1勺(约10克)

火腿面包:1个可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!早餐食谱大全 夏季吃这些早餐补脑提神

营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。

综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。

夏季早餐食谱三:番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤:1碗加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。

烧面包片:2片如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。

5分钟杂粮意式炒饭配菜花


食材明细:

杂粮饭适量,胡椒适量,盐适量,橄榄油0.5大匙,通心粉蘑菇酱2大匙,菜花3个

5分钟杂粮意式炒饭配菜花的做法步骤:

1.煮一锅开水焯菜花(菜花用手掰成小块)

2.煮水的同时,在不粘平底锅里放橄榄油;油微热后放杂粮饭,小火翻炒一两分钟。

3.菜花焯好以后直接放入炒饭锅里,加上2勺现成的通心粉蘑菇酱和适量的盐,再翻炒2-3分钟或当汤汁收到你最满意的时候就好了。

4.出锅的时候磨点胡椒就好了。

小贴士:

1.传统锅煮杂粮饭:因为糙米、大麦和燕麦粒很不容易熟,所以不想煮太长时间的话,可以用这个办法提前泡米:在锅里放高于米半厘米的水,然后煮5分钟。关火但盖着盖子。这样可以泡到你快要做饭的时候,再加点水煮20-25分钟就可以了。如果是用电饭煲的话,也可以把泡好的米捞出来放电饭煲和大米一起做成米饭。 2.自制通心粉酱:如果家里没有现成的,就用一个剁碎的西红柿,加剁碎的白蘑菇(双鲍菇)和一大勺剁碎的洋葱、少许蒜茸一起在平底锅里用一勺橄榄油熬成酱,最后放适量的盐和香草(百里香、罗勒、少许迷迭香都行,鲜的干的都可以)。

泰式银耳沙拉


食材明细:

主料::银耳适量,香芹适量,香菜适量,洋葱适量,

辅料::大虾适量,

配料::小红辣椒适量,蒜粒适量,鱼露适量,柠檬汁适量,砂糖适量,香葱适量,

泰式银耳沙拉的做法步骤:

1.材料:银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱
沙拉调料:小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖

2.银耳用水泡发后,洗净,去蒂撕小朵。

3.洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段备用。

4.红辣椒切小粒;蒜切碎粒;鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。

5.3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。

6.银耳、虾仁用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。

7.将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。

8.特点:天然鲜美、无油无盐

泰式海鲜沙拉


食材明细:

野生北极虾100克   墨鱼100克   粉丝1小把  青柠半个  圣女果10颗  黄椒半个  青椒半个  生菜少许调料:料酒1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克)  糖1/2茶匙(3克)  鱼露1茶匙(5ml)辣椒粉1/4茶匙(1克)青柠汁1汤匙(15ml)

泰式海鲜沙拉的做法步骤:

1)将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前移置冷藏室,经过12小时自然解冻后,用清水稍微冲洗一下,沥干即可。墨鱼先切成片,再按照“×××”的方法切成花刀。

2)所有蔬菜洗净,圣女果对半切开,彩椒去蒂去籽切成段儿,生菜撕碎,青柠切片,干葱切片。把粉丝放入清水中泡软。

3)大火烧开锅中的水,放入粉丝焯烫20秒钟后捞出沥干水份。再放锅中倒入料酒,1/2茶匙盐,然后再把墨鱼焯烫10秒钟,待墨鱼卷曲就捞出沥干,不要焯老。

4)将北极虾,墨鱼,粉丝和所有蔬菜放入大腕中,调入剩余的1/2盐,糖,柠檬汁,鱼露和辣椒粉搅拌均匀即可食用。

超级�嗦:

**曾经在《天天饮食》的节目中用北极虾当主料做过几次菜,没想到这种口味一下子就爱上了,去超市买过几次不过瘾,周末就直杀

西南郊肉类水产批发市场

了,一箱子野生北极虾5公斤120块钱,而且是最好等级的。

西南郊肉类水产批发市场

,就在北京市丰台区郑王坟140号(玉泉营立交桥西侧),这里除了北极虾,还有很多的水产和肉类,特别新鲜,价格还超实惠,包装稍微有点大,但你可以约几个好友一起买了之后大家分哈。

其他城市类似的市场,我还不清楚,不过我可以查询一下后,再告诉大家。

**味露,就是鱼露,也有人管它叫鱼酱油,是潮汕地区流行的调味酱汁,在越南和泰餐中也是很常见的调料。在很多超市都有卖的,做凉拌菜时放点可以提味,韩餐中的泡菜腌制中也常用到。

{分解ing.....}

只需8分钟的迷你PIZZA


食材明细:

馒头1个,番茄1个,奶酪少量,番茄酱

只需8分钟的迷你PIZZA的做法步骤:

1.馒头切片,抹上番茄酱。

2.番茄洗净切片。一片馒头上放一片番茄。

3.奶酪切条,按下图中那样。

4.铺在番茄上。

5.入烤箱,上火220度,8分钟。 OK.再配上一杯牛奶便是营养丰富又简便的早餐了。

8分钟烤地瓜-微波版


食材明细:

原料:

地瓜(又叫红薯)4个、厨房用纸四张。

8分钟烤地瓜-微波版的做法步骤:

1、地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。

3、将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。

温馨小提示:

1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。

2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。

相信《爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了泰式火锅食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3455411.html

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