俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的演变，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？于是，小编为你收集整理了拌青萝卜。更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：青萝卜230G，
辅料：：盐适量，辣椒油适量，醋适量，胡椒粉适量，香油适量，橄榄油适量，
拌青萝卜的做法步骤：
1.准备所有食材
2.把青萝卜切自己喜欢的片或丝。
3.青萝卜用盐拌匀腌制，去除水份。用凉开水冲洗一下
4.控干水份后，放盐、醋、胡椒粉、香油、橄榄油、辣椒油等。
5.拌匀即可。
小贴士：
喜欢搁味精的可加点。
97Msw.com相关知识
青萝卜汤
食材明细：
青萝卜500克，梨650克，枣(鲜)40克，盐5克，白砂糖15克
青萝卜汤的做法步骤：
1. 青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；
2. 甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；
3. 汤锅置旺火上，放入清水3000克；
4. 同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开；
5. 再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。
小贴士：
汤色微黄，甜中带咸，解暑，利尿，去湿。青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
吃青萝卜的好处
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着文化的进步，一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？有请驻留片刻，小编为你推荐吃青萝卜的好处，请阅读后分享你的朋友！
青萝卜和平时我们所看到的萝卜没有多大的区别，而且它的营养丰富有很好的食用价值以及药用价值，对于一直想要减肥的女性来讲青萝卜也是再好的食物不过了，因为它可以产生饱胀感，所以就可以减少人们进食更多的欲望，自然而然就可以达到减肥的效果，那么下面我们就详细的去了解一下吃青萝卜的好处。
青萝卜其实是我们生活中常常吃的一种食物，不管是从它的营养价值或者是它的一个养生保健来说，青萝卜都可以起到很大的功效，而且还可以帮助我们预防冠心病高血压等问题。
青萝卜营养分析：
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜适合人群：
1.一般人群均可食用。
2.但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
青萝卜食疗作用：
萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经;
具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
实际上在生活当中，我们经常会看到一些普通平常的时候，但是它们的营养保健效果却是惊人的，所以说想要养生保健不一定需要吃各种这样昂贵的保健品，多了解生活中的这些饮食。同样可以给你带来惊喜
拌胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，
辅料：：葱适量，香菜适量，盐适量，糖适量，凉拌醋适量，鸡精适量，油适量，
拌胡萝卜的做法步骤：
1.准备好食材.
2.胡萝卜切丝、葱切丝、香菜切小段。
4.出锅后放凉，加入葱、香菜及自己喜欢的调味料拌制，营养美味的拌胡萝卜就出炉了。
青红椒爆咸萝卜
食材明细：
主料：：萝卜干约100克，干红辣椒2-3只，青辣椒2-3只，
辅料：：盐适量，糖适量，沙拉油适量，
青红椒爆咸萝卜的做法步骤：
1.把萝卜干用清水泡一会儿，用手把水挤干再放进水里，再挤干，反复几次。这样盐分就会大大的被减少，到改刀时再用手把水挤干，用舌尖试试咸度；
2.切成粒状，喜欢条状的也可以；
3.将新鲜辣椒去心和籽，切成小块；
4.把萝卜放在锅里炒干，盛起；
5.开锅，放慢火，放少许沙拉油，把干辣椒剪成断入锅，慢慢将辣椒逼出味，再转大火；
6.立即倒入萝卜和辣椒，如果萝卜洗得比较淡时要加少许盐，再适量加糖1/4茶匙调调味，快速兜匀可出锅装盘以供食用。
小贴士：
啰嗦一下：
一、咸萝卜要改刀前要洗干净，最好泡一泡以免过咸；
二、最好在炒前先用中火把萝卜粒炒干些，
三、干辣椒下锅时不要太大火，用慢火逼出味才转大火才爆炒材料。
青萝卜丝馅饼
食材明细：
主料：：中筋面粉600克，青萝卜一个，清水350克，
辅料：：油适量，盐适量，五香面适量，鸡精适量，
青萝卜丝馅饼的做法步骤：
1.面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟；
2.醒发后的面团揉成非常光滑的面团；
3.分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；
4.刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；
5.青萝卜一个洗净擦成丝；
6.入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；
7.捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；
8.过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；
9.切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；
10.从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；
11.在面片的一头放上适量的馅料；
12.卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料；
13.卷好收口的馅饼生胚；
14.电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；
15.时间到，馅饼就成了；
小贴士：
面提前处理，经过一晚的醒发，面的筋性非常强，用手一拉能拉很长，早晨做比较省事，馅可以根据自己的喜好做，没有电饼铛就用平底锅。
酸萝卜烧青口
食材明细：
海虹500克，萝卜150克，泡椒50克，盐5克，味精1克，鸡精2克，胡椒2克，色拉油25克，姜10克，淀粉(蚕豆)10克
酸萝卜烧青口的做法步骤：
1. 青口入沸水中氽一下，捞出洗净；
2. 酸萝卜改小片；
3. 锅置火上，加少许油，下酸萝卜、泡姜、泡红椒炒出香味；
4. 放入青口，加入少许鲜汤，调入盐、味精、鸡精，小火烧至青口入味；
5. 水分待干时，勾入薄芡起锅。
小贴士：
1. 青口在清洗时，要洗净否则有沙；2. 酸萝卜要炒出香味且烧制时间不宜过长，否则影响口感。本菜用酸萝卜与青口同烹，开胃利尿，营养丰富，养怡永年。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
喜欢《拌青萝卜》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
