松花拌豆腐收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供松花拌豆腐、2024松花拌豆腐做法以及松花拌豆腐大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
卤水豆腐一块,松花蛋四个,盐适量,酱油适量,醋少许,辣椒油和少许,香油少许,葱花适量,香菜适量
松花蛋拌豆腐的做法步骤:
第1步豆腐切片,松花蛋切块。把盐和酱油还有少许醋倒到一个小碗里搅匀,浇到盘里,然后倒入少许辣椒油和香油,再洒上点葱花香菜就ok了
松花蛋(鸭蛋)100克,豆腐(南)200克,芝麻酱15克,酱油10克,盐3克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜3克
松花豆腐的做法步骤:
1. 将松花蛋洗净剥壳,切成橘瓣形,摆在盘四周。大蒜去皮洗净捣成蒜泥。葱姜洗净均切成末。
2. 豆腐放开水锅内焯一下,捞出,再放到冷开水内浸一下,切成丁,加入酱油、芝麻酱、精盐、蒜泥、葱末、姜末拌匀,放在盘中央即成。
小贴士:
此菜可配食香酥饼。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
松花蛋(鸭蛋)100克,青椒200克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,香油2克
青椒拌松花的做法步骤:
1. 皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成月牙块,放在盘子四周;
2. 青椒洗净,叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成条状放在盘中间;
3. 将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁,浇在青椒、皮蛋上即可。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
松花蛋(鸭蛋)400克,辣椒(青、尖)40克,辣椒(红、尖)30克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,酱油5克
双椒拌松花的做法步骤:
1. 松花蛋去皮洗净,切1厘米见方,放冷菜盘中;
2. 青红椒末撒在松花蛋上;
3. 油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
4. 小碗内加醋、酱油、盐、味精、少许白糖,倒入热花椒油搅匀成汁,浇在松花蛋上即成。
主料::彩椒适量,青椒适量,
辅料::醋适量,生抽适量,香油适量,
彩椒拌松花的做法步骤:
1.主要原料。
2.彩椒,青椒洗净切块。
3.松花去皮,切块备用。
4.用醋,生抽,香油调成碗汁儿,浇在彩椒和松花上。
5.淋上辣椒油,拌匀即可。
6.彩椒拌松花。
将鸡腿放入清水中浸泡半小时以上,将鸡腿中的血水泡出去,然后洗净。用剪刀在鸡腿的骨节处用剪刀转圈将鸡肉和鸡皮从骨头上剪下来。然后用刀将鸡腿从鸡皮覆盖少的那一面纵向切开,用手就能将鸡骨和鸡肉分开了 材料:...
天气越来越暖,各种爽口凉菜也该出来露露脸啦。 材料:内酯豆腐1盒,松花蛋2枚,盐少许,葱末适量,姜末适量,醋少许,白糖适量,香油少许,生抽适量,,松花豆腐的做法的做法步骤:步骤1,原料。 步骤2,取出...
皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有...
食材明细:松花蛋(鸭蛋)100克,青椒200克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,香油2克青椒拌松花的做法步骤:1.皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成月牙块,放在盘子四周;2.青椒洗净,叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成条状放在盘中间;3.将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁,浇在
食材明细:松花蛋(鸭蛋)400克,辣椒(青、尖)40克,辣椒(红、尖)30克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,酱油5克双椒拌松花的做法步骤:1.松花蛋去皮洗净,切1厘米见方,放冷菜盘中;2.青红椒末撒在松花蛋上;3.油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.小
食材明细:主料::彩椒适量,青椒适量,辅料::醋适量,生抽适量,香油适量,彩椒拌松花的做法步骤:1.主要原料。2.彩椒,青椒洗净切块。3.松花去皮,切块备用。4.用醋,生抽,香油调成碗汁儿,浇在彩椒和松花上。5.淋上辣椒油,拌匀即可。6.彩椒拌松花。
食材明细:松花蛋2个,嫩豆腐250克,香油25克,盐3克,味精2克,姜末3克,醋5克。拌松花蛋的做法步骤:1、将松花蛋剥去外壳,切成小方丁,放在盘内;嫩豆腐洗净,用开水焯烫一下,控干水。2、把控干水的豆腐放到桦花丁盘内,加入香油、盐、味精、姜末,用筷子搅拌,搅至豆腐成为碎泥、染上松花蛋的绿色时,淋上
食材明细:内酯豆腐适量,皮蛋适量,彩椒少量,葱少量,盐适量,陈醋适量,香油适量,鸡精适量,糖适量,生抽适量松花蛋豆腐的做法步骤:第1步*彩椒切小块,皮蛋切小丁,豆腐切片,葱切碎。*彩椒,皮蛋,豆腐,葱码盘。第2步*所有调味料混到一起,吃的时候,和盘中的食物拌匀即可。
食材明细:松花蛋(鸭蛋)60克,辣椒(青、尖)200克,榨菜25克,香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2克松花蛋拌青椒的做法步骤:1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可;2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小条放入盘中;3.松花蛋切成小块;4.榨菜用开水洗净后切成末;5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青
食材明细:主料:松花蛋3个,大蒜1头,姜3片,生抽2勺,陈醋2勺,辅料:香菜适量,蒜蓉拌松花蛋的做法步骤:1.松花蛋去壳用细线切开2.摆放盘中3.姜蒜打碎4.加生抽和陈醋搅匀5.倒入盘中撒少量香菜
食材明细:松花蛋(鸭蛋)300克,虾皮100克,酱油5克,醋3克,味精2克,大葱5克,姜5克虾皮拌松花蛋的做法步骤:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成末,备用;松花蛋洗净,去壳,切成三棱形的块,放在盘内。2.虾皮洗净,沥干水分,撒在松花蛋上,再放入调料即成。小贴士:松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与
松花蛋也称皮蛋,是鲜鸭蛋经茶叶、石灰泥裹制而成,蛋清透明,蛋黄呈金黄色,外硬内软,凉拌即可食用,是一道美味凉盘。 松花蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等。从中医食疗来分析,鸭蛋性凉味甘,有补心清肺的作...
食材明细:松花蛋(鸭蛋)150克,凉粉200克,小葱10克,盐3克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,胡椒粉3克凉粉拌松花蛋的做法步骤:1.松花蛋去皮,切成方丁;凉粉用开水冲洗后,沥水切丁,与松花蛋放同一盘内。2.小葱洗净,抹干水,切成葱花,放凉粉内,加入精盐、白糖、味精、香油拌匀,食用时撒上胡椒粉
食材明细:主料:松花蛋4个,调料:食盐3g,醋5g,味精1g,葱5g,姜5g,蒜少许,料酒12g,水淀粉10g,植物油600g,面粉6g,鸡汤适量,溜松花的做法步骤:1.将松花蛋剥掉外壳,切成西瓜形状6块,放在面粉中滚拌,使其外裹一层。2.将少许葱丝、蒜片、姜水、酱油、醋、味精、盐、湿淀粉及适量鸡汤
食材明细:松花蛋(鸭蛋)300克,辣椒(红、尖)100克,花椒3克,白酱油20克,香油10克,味精2克,辣椒油10克,植物油10克松花皮蛋的做法步骤:1.将洗净的大红辣椒,置木炭火上转动,烧片刻,剥去辣椒皮,去籽,撕成瓣,置大盘中央;2.将锅内放油烧热,投入花椒,炸出香味,备用;3.将酱油、辣椒油、
食材明细:主料::草鱼一条2斤左右,花生油适量,辅料::五柳一瓶的四分之一,番茄1个,红萝卜丝半条,鸡蛋1个,生粉适量,配料::白糖一大勺,白醋一大勺,番茄酱半大勺,掺水生粉一大勺,松花鱼的做法步骤:1.草鱼先洗干净后去中间的鱼骨和左右两边的鱼翅(因为我们这边买鱼就直接帮忙去骨了,所以我没有上去骨的
食材明细:松花蛋(鸭蛋)250克,猪肉(肥瘦)250克,面包屑50克,青椒10克,盐4克,白砂糖15克,料酒10克,大葱5克,姜3克,五香粉3克,淀粉(玉米)5克,醋8克,香菜15克琥珀松花的做法步骤:1.猪肉洗净剁成馅,放入料酒,精盐,白糖少许,略腌片刻,再调入葱姜末,五香粉,味精,加湿淀粉,面包
食材明细:主料::猪瘦肉150克,鲜松花30克,辅料::盐适量,生抽1汤匙,淀粉少许,白糖少许,油少许,松花蒸肉的做法步骤:1.把猪肉切薄片,加生抽、白糖、淀粉、油腌制。2.把新鲜的松花垫底,猪肉盖面上。3.放入电饭煲蒸。4.蒸好取出上桌。5.这个就是原生态的松花。
食材明细:豆腐一盒,花生米一小碟,松花蛋一个,蒜头一个,盐适量,味精适量,糖适量,麻油适量拌豆腐的做法步骤:第1步将豆腐用开水焯去豆腥味,炒熟的花生米去皮后捣碎,皮蛋切碎,蒜头捣碎第2步取个大盆,将焯好的豆腐抓碎(带上一次性手套哦)将上述食材混合到一起加盐,味精,糖(视各人口味而定),麻油拌匀第3步
食材明细:鸡腿(整鸡腿)1只,松花蛋1枚,绍酒黄酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),老姜1块(约10g)松花鸡卷的做法步骤:老姜削去外皮,放入搅拌机中,再加入少许水(约30ml),搅打成姜蓉,接着把姜蓉过滤,取姜汁待用。松花蛋剥去外壳,切成4角待用。鸡腿用流动水冲洗干
食材明细:松花蛋10个,小杭椒50克,野山椒25克,盐,香醋,鸡精,白糖,香油,酱油,蒜片。杭椒松花的做法步骤:1、将杭椒、野山椒分别切成小段,松花蛋洗净剥去外皮待用;2、取一小碗,依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味,再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。
食材明细:主料::鸡腿2只,松花蛋2只,辅料::姜半块,配料::料酒适量,孜然适量,黑胡椒适量,咖喱粉适量,咖喱松花鸡腿的做法步骤:1.材料:鸡腿2只,松花蛋2只,姜半块,料酒,咖喱粉,黑胡椒,孜然。2.鸡腿去骨,保持原型。(去骨的方法很多,本人比较喜欢用刀,想着疱丁解牛的样子,也可以用剪子)。3.
食材明细:主料:紫菜1张,鱼松5大匙,调料:蛋皮1张,鱼松花寿司的做法步骤:1.胡萝卜四季豆煮薇软备用。卤香菇切丝。 2.取竹帘摊平,放上海苔,并把寿司饭均匀铺平于上,再将保鲜膜覆盖在饭上3.将铺好饭和保鲜膜的竹帘反转,并把竹帘拿起,重新放置于保鲜膜下(呈现出海苔在上、寿司饭在下)4.在海苔上放
食材明细:主料:松花蛋300克,辅料:朝天椒100克,调料:酱油20克,味精2克,花椒3克,香油10克,辣椒油10克,植物油10克,松花皮蛋的做法步骤:1.将洗净的大红辣椒,置木炭火上转动,烧片刻,剥去辣椒皮,去籽,撕成瓣,置大盘中央;2.将锅内放油烧热,投入花椒,炸出香味,备用;3.将酱油、辣椒油
食材明细:主料::松花菜250克,豆腐100克,冬笋100克,青蒜50克,辅料::调和油适量,盐适量,生抽适量,松花素炒的做法步骤:1.准备食材。豆腐、冬笋、青蒜切丝,松花菜切小朵。2.热锅凉油,爆香青蒜丝。3.放入豆腐炒至微黄。4.放入冬笋翻炒均匀。5.放入松花菜翻炒均匀。6.加盐、生抽调味。7.
食材明细:主料::面粉600克至700克,水300克,即溶酵母1小匀(约4克),辅料::猪油50克,糖80克,炼奶50克,配料::肉松适量,色拉油适量,肉松花卷的做法步骤:1.面盆倒入300克水和酵母混合,静置2分钟左右,再倒入面粉400克。(冬天用温水大约40度左右)2.搅拌成面糊状,盖上保鲜膜,
食材明细:松花蛋(鸭蛋)200克,火腿肠150克,姜15克,香醋15克,盐1克,味精1克,酱油5克,大蒜(白皮)10克拼松花火腿的做法步骤:1.将火腿肠切成斜圆片;2.每个松花蛋均去皮竖切成四瓣;3.将切好的松花蛋呈放射状摆入盘内;4.中间及四周摆上火腿肠片;5.姜、蒜末放在一起,加入精盐、味精、酱
食材明细:豆腐60公克,秋葵30公克,枸杞3公克,鲣鱼酱油15公克,绿芥末酱5公克秋葵拌豆腐的做法步骤:1.将枸杞泡水5分钟后取出备用。2.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,将秋葵放入滚水中汆烫熟后取出、切碎备用。3.取一碗,放入作法2的碎秋葵和绿芥末酱一起搅拌均匀成酱汁备用。4.把豆腐中央部份
食材明细:主料::冻豆腐一块,水发木耳100克,辅料::盐2克,香油15毫升,白糖5克,鸡精2克,木耳拌豆腐的做法步骤:1.冻豆腐一块。2.化冻后切块。3.木耳用热水淖一下。4.淖好的木耳。5.豆腐用热水淖一下。6.木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
食材明细:主料::水豆腐一块,香椿适量,辅料::郫县豆瓣酱适量,白糖一勺,生抽一勺,盐一勺,豆腐拌香椿的做法步骤:1.水豆腐一块,香椿适量,郫县豆瓣酱,生抽,糖,盐。2.豆腐放在锅里蒸5分钟,这样做为的是把豆腐里水份蒸出来。豆腐口感会结实了。3.蒸好的豆腐,切好的香椿,香椿之前已经用开水处理过了,郫
食材明细:香椿适量,北豆腐适量,盐适量,鸡精适量,香油适量香椿拌豆腐的做法步骤:第1步香椿焯水后切末,北豆腐一块控水切小块(我为了拍照没有切块),放盐、鸡精、香油拌匀即可。
食材明细:嫩豆腐500克,虾米50克,酱油10克,葱姜末5克,精盐2.5克,味精2克,芝麻油20克,红油5克。虾米拌豆腐的做法步骤:1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。2.虾米用沸水烫一下,放入碗中,加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。
食材明细:豆腐(北)300克,咸鸭蛋75克,香油5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,味精2克咸蛋拌豆腐的做法步骤:小贴士:咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
食材明细:豆腐(南)800克,盐5克,大蒜(白皮)5克,白酒15克,花生油20克大蒜拌豆腐的做法步骤:1.豆腐用清水漂净,放在干净白布中吸去水分,切成片;蒜剥去蒜衣切成片。2.锅置火上,放入花生油烧热,把豆腐片煎至两面微黄,放入蒜片、盐、酒,加水20毫升,用文火煨至汁水剩不多时装盘晾凉即成。
食材明细:荠菜250克,豆腐(北)100克,姜5克,盐3克,味精2克,香油5克荠菜拌豆腐的做法步骤:1.豆腐切成方丁,用开水略烫一下;2.荠菜去杂洗净,用开水焯一下,凉后切成细末,撕在豆腐上;3.加精盐、味精和姜末拌匀,淋上麻油即成。
食材明细:豆腐(北)400克,虾皮8克,盐6克,香油5克,味精2克,酱油10克,大葱6克拌虾皮豆腐的做法步骤:1.虾米皮用开水泡半小时,捞出后沥去水分;2.豆腐置大盘里,切成1.5厘米见方的块半小时后,将水倒出,轻轻放在一只深碗里;3.味精、盐、香油、酱油放在碗中调匀成佐料汁,再拌入葱花、虾米,浇在
食材明细:豆腐(南)200克,枸杞子30克,盐2克,味精1克,酱油10克,白砂糖1克,香油5克枸杞拌豆腐的做法步骤:1.将豆腐切成小丁;2.豆腐丁放入开水中烫一下捞出,沥干;3.枸杞子洗净,也入开水中烫一下,捞出,并用刀切碎;4.将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀;5.并放入盐、味精、酱油、糖、香油,吃时
食材明细:主料::干豆腐250g,辅料::黄瓜200g,配料::辣椒油适量,盐少许,味精少许,白糖少许,芝麻酱适量,拌干豆腐的做法步骤:1.黄瓜切丝2.豆腐皮切丝和黄瓜放一起3.适量芝麻酱温水调匀4.所有调料全放进去拌匀。
食材明细:主料::海参1个,内酯豆腐1个,辅料::海鲜酱油10ml,糖3克,香油3ml,海参拌豆腐的做法步骤:1.泡发好的海参(做法见我之前的菜谱)一根,内酯豆腐一盒2.海参切小块,小葱切小段3.加海鲜酱油,少量糖,香油即可食用。
菜系及功效:家常菜谱 酱拌豆腐原料:豆腐500克,甜面酱50克,熟豆油75克,香菜未、味精、精盐、葱末、姜末和蒜末各少许。 的做法 1)将豆腐切成小方丁,用开水烫透,捞出放在凉开水中过凉沥干水分。 2...
凉拌豆腐是夏日家常菜中的经典啊,不管是小葱拌豆腐,还是皮蛋豆腐,都很好吃呀~(话说昨晚在外面就吃到了很难吃的皮蛋豆腐)家常口味吃多了,就换个做法呗,试试nipon人的口味~ 日式拌豆腐,我觉得柴鱼片是...
松花蛋拌凉粉 爸爸不食荤类的菜肴,夏至节气,也预示着盛夏火热的时候到来了。爸爸喜欢吃凉粉,特别是那种用海藻做的凉粉,爸爸喜欢有种大海的鲜味。配上松花蛋拌之,再来杯啤酒,这就是 食材配方主料:海藻凉粉 ...
食材明细:松花蛋(鸭蛋)400克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)3克,大葱10克,姜10克,白砂糖40克,花椒3克,酱油25克,花生油55克炸熘松花的做法步骤:1.将松花蛋剥去外壳,每个顺长切为6块,平摆在大盘内,用细罗把面粉均匀地撒在上面;2.把清汤100克、淀粉、味精、酱油、白糖同放在碗内对成汤汁
食材明细:主料::豆腐适量,葱 适量,辅料::盐少许,生抽少许,拌蒸豆腐的做法步骤:1.准备食材,葱切粒备用2.豆腐放碗里,上蒸锅,大火蒸5分钟3.蒸后取出切小块,撒上葱碎,加少许盐,淋上生抽
食材明细:皮蛋2个,豆腐1块,大蒜粒适量,小葱适量,香油1勺,生抽适量,盐适量皮蛋拌豆腐的做法步骤:第1步豆腐放入水中焯一下,捞出切块大蒜切粒,皮蛋切粒,放到切好的豆腐上。淋上生抽、香油,撒上盐、葱花拌匀就可以吃啦
食材明细:豆腐125克,西红柿1个,酱油,香油,盐,味精,高汤,白糖各适量。西红柿拌豆腐的做法步骤:①将西红柿洗净去蒂,放入热水中烫后去皮,切开去子后切小块;豆腐洗净放入碗中略烫,捞出用干布吸干水,放入碗中压碎成糊,加调料调匀。②将小块的西红柿放在盘中,浇上调好的豆腐糊即可。Tips:①如果没有高汤
食材明细:豆腐(北)400克,油条300克,姜10克,花生油10克,酱油5克,盐3克,芝麻酱10克油条拌豆腐的做法步骤:将姜洗净去皮切成末;豆腐放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,放入盆中,加入芝麻酱、熟花生油、精盐、酱油、姜末和切碎的油条、拌匀装盘即成。
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