“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着生活的不断好转，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编收集并整理了“韩国甜点--柿子卷”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：柿子饼4个，
辅料：：熟核桃仁6个，栗子8个，
配料：：蜂蜜1大勺，
韩国甜点--柿子卷的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.栗子入蒸锅中蒸熟备用。
3.柿子饼去掉中间的部分。
4.然后切断。
5.用小刀慢慢的把柿子饼拨开。
6.压成一张长长的柿子皮。
7.把2=3个熟核桃仁放在柿子上面。
8.慢慢卷起。
9.卷成柿子卷备用。
10.蒸好的栗子放入搅拌机中搅打成栗子泥。
11.把栗子泥中加入蜂蜜拌均匀。
12.栗子泥分成小份搓条形状放在柿子上面。
13.然后卷起来成为栗子柿子卷。
14.然后把做好的柿子卷切厚片即可食用。
小贴士：
柿子饼最好选大一些形状完整厚实一些的，比较好操作。
柿子饼做成柿子皮的时候，要慢慢用小刀一点点的拨开，然后用刀背轻轻拍平。
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燕窝柿子
食材明细：
主料：：干燕窝3g，柿子3-5个，
辅料：：冰糖适量，
燕窝柿子的做法步骤：
1.干燕窝3克，用纯净水泡发3-4小时，因为这一次我选用的是燕角，所以泡发时间泡了5小时。
2.将泡好的燕窝撕开一丝一丝的放入炖盅内，（因为我这次选的燕角，泡好后撕开感觉是“片”状）炖盅内加入150ml水，将炖盅放入锅中炖煮30分钟左右。
3.燕窝出锅前5分钟放入冰糖即可，时间到以后取出炖盅，打开盖子晾凉。
4.选几个小一点熟透的柿子，洗净后去掉尾巴，将柿子肉取出一些，将凉好的燕窝放入柿子中。
5.可将小勺或叉子在柿子中搅拌一下，食用时，燕窝中夹杂着些许柿子肉…浓香的燕窝蛋白味夹杂着浓郁的柿子香气，好看又美味的甜品就做好了。
小贴士：
喜欢吃冷饮的朋友可以将做好的柿子燕窝放入冰箱冰镇一下再吃。
注意燕窝的炖煮时间和水量。
怎么吃甜点？教你健康吃甜点
怎么吃甜点？教你健康吃甜点
教你健康吃甜点
1、避免空腹吃甜点：
因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
2、控制食用量，是最高指导原则：
甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
3、慢慢吃、专心吃：
点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
4、严禁甜点当宵夜：
过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、高热量甜点饭后吃：
高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
6、累的时候不要吃甜点：
甜食会消耗身体的维生素b，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉。
7、多了解喜欢吃的食物：
维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、配合活动量：
活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下。
肉片柿子汤
食材明细：
猪肉(瘦)200克，番茄200克，盐2克，味精1克，猪油(炼制)10克
肉片柿子汤的做法步骤：
1. 将猪肉切成小薄片；将西红柿洗净，切成橘瓣块。
2. 坐锅，加肉汤，放入肉片、精盐稍煮一会，放入西红柿，烧开时撇去浮沫，放点味精，淋猪油，装碗即成。
小贴士：
本品需肉汤适量。1. 此汤菜中西红柿含较高的番茄素和维生素（A、B1、B2、C）以及多种微量元素。2. 西红柿性微寒，味甘、酸，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、降血压的作用。3. 西红柿中所含的番茄素，能帮助消化。4. 西红柿配以补虚益肝养血的猪肉，则具有平肝养血、健胃消食、养肝补脾的功效，常用于治疗高血压、慢性肝炎、脾胃虚弱、食欲不振等疾患。高血压病调理药膳番茄：西红柿忌与石榴同食。
柿子怎么吃
柿子有多种吃法：甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，不能直接生吃，要经过一定的人工脱涩手法，才能食用。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼，易于保存，口感甜腻。另外，柿子也可以作为食材，制作饼干和果脯等。
生吃柿子的脱涩方法：
1、与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。
2、白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、热捂法：生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
家庭制作柿子酱
材料：柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适量。
步骤：
1、将柿子去皮去核。
2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。
3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。
4、挤入柠檬汁。再次煮沸。
5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。
柿子酱做法小贴士：
1、做酱时一定要小火慢煮，以免糊锅。
2、做好防烫措施，以免烫伤。
3、请根据柿子的实际甜度加糖.
4、做好的果酱放凉，装进灭菌的容器中，入冰箱，尽快食用完毕。
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