吃过苹果派、蜜桃派,柿子派还真是第一次菜菜觉得,柿子直接吃就已经非常清甜可口,烤过的柿子是不是真的会更美味呢?你也来试试吧?欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意可以与菜菜有更多交流噢
材料:
低筋面粉100g,黄油50g,糖粉10g,鸡蛋1个,脆柿子1个,牛奶200g,蛋黄2个,白砂糖20g,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,软柿子1个,,
柿子派视频 | 每日菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,混合所有“派皮”材料,揉至面团后放入冰箱冷藏2小时
步骤2,压出柿子汁
步骤3,倒入牛奶小火后,依次倒入蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉
步骤4,倒入柿子汁搅拌成酱糊
步骤5,擀扁派皮放入模具上
步骤6,用叉子扎出小孔
步骤7,倒入“重石”在派皮上,放入烤箱180度烤制20分钟
步骤8,烤好的派皮倒入“派馅”,把脆柿子切片铺在面上
步骤9,最后180度烤30分钟就可以出炉啦
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