“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人历来讲究食疗,随着观念的更新,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?或许"糙米汁南瓜蓉"是你正在寻找的内容,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::南瓜100 克,
辅料::糙米汁200 克,椰粉16 克,枸杞子10 粒,
糙米汁南瓜蓉的做法步骤:
1.准备好适量糙米。
2.糙米洗净,到入开水锅中。
3.边煮边搅拌,以免粘锅。
4.煮至水开,捞出米饭,留糙米汁备用。
5.准备好南瓜、椰粉、枸杞子;枸杞子用温开水浸泡。
6.南瓜去皮、洗净、切厚片,入微波炉高火叮3分钟至熟。
7.晾凉的南瓜放入搅拌机中。
8.椰粉倒入碗中。
9.用糙米汁将椰粉冲泡好。
10.椰汁倒入搅拌机中,与南瓜一道打成蓉。
11.搅拌好的糙米汁南瓜蓉倒入碗中,用枸杞子点缀。
小贴士:
1、嫩南瓜糖分很高,根据个人需要,取材要注意区分。
2、也可以用少量糙米一起搅拌,热量可能就稍稍高些。
3、有糖尿病趋向的最好选用老南瓜。
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糙米烩饭
食材明细:
糙米饭90公克,红萝卜15公克,白花椰菜15公克,绿花椰菜15公克,柳松菇适量,水200cc,玉米粉1小匙,水10cc,盐1/2小匙,橄榄油1/2小匙,味淋1/4小匙
糙米烩饭的做法步骤:
1.糙米饭盛于碗中后,倒扣于盘上备用。
2. 红萝卜、白花椰菜、绿花椰菜洗净并切小片, 柳松菇洗净,全部以加盐的沸水烫熟后涝起沥干备用。
3. 调味料A调制成玉米粉水备用。
4. 取锅注入200cc的水煮开后,放入作法2的材料及调味料B搅拌均匀,慢慢倒入玉米粉水芶芡后盛起淋在作法1上即可。
胡萝卜番茄南瓜汁
食材明细:
主料::胡萝卜半根,番茄1个,南瓜100克,
胡萝卜番茄南瓜汁的做法步骤:
1.准备材料;
2.南瓜去皮去籽切块,上锅蒸熟后晾凉;
3.胡萝卜去皮切块;
4.番茄切块;
5.所有材料入搅拌机,加入1大杯凉开水打成汁;
6.不是榨汁机,需要手动过滤出汁,倒入杯中即可。
糙米粥火锅
食材明细:
主料::糙米100克,猪骨头250克,萝卜500克,姜2片,红枣4颗,当归2片,枸杞20克,金针菇250克,生菜600克,羊肉300克,肉丸200克,
辅料::食盐5克,蒜蓉辣酱20ML(蘸酱),沙茶酱20ML,
糙米粥火锅的做法步骤:
1.糙米淘净,泡两至三小时。
2.猪骨头洗净斩件,汆水后捞起冲净。
3.萝卜削皮切块,把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。
4.煲好的萝卜猪骨头糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的。
5.将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
6.吃火锅可以烫金针菇,蘸着酱吃。
7.还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
小贴士:
用糙米粥做火锅底,边吃边搅拌一下,防止黏底。
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