“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人非常看重食疗，自有文字记录以来，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《杏仁布丁(1)》，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：牛奶300g，淡奶油120g，杏仁片50g，白砂糖50g，杏仁粉5g，
辅料：：吉利丁片2片，
杏仁布丁的做法步骤：
1.准备材料
2.将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化
3.加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟
4.加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化
5.加入淡奶油，搅拌均匀
6.将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）
7.在模具底部放些杏仁片
8.将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9.口感特别嫩滑
10.小孩也特别喜欢这款布丁
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绿茶杏仁汤(1)
食材明细：
绿茶2克，甜杏仁9克，蜂蜜25克
绿茶杏仁汤的做法步骤：
1.将甜杏仁入锅，加适量水煎汤；
2.煮沸片刻后，加入绿茶、蜂蜜再煎沸数分钟即可。
小贴士：
1. 清热润肺，角毒祛痰，抗癌。2. 适用于鼻咽癌、肺癌、乳癌等的辅助治疗。3. 苦杏仁有毒，切忌食用。绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
杏仁露(1)
食材明细：
甜杏仁50克，糯米50克，川贝粉2克，凉白开150克
杏仁露的做法步骤：
1.甜杏仁和糯米放在碗中，加入适量凉白开，放冰箱冷藏浸泡一夜
2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内，并加入150克凉白开
3.磨浆杯安装在主机上，通电启动开始按钮，把研磨杯内的食材磨制成浆
4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内
5.撒入2克川贝粉
6.开火熬煮，煮到锅里的浆汁烧开，继续熬煮约10分钟关火
杏仁小西饼(1)
食材明细：
主料：：低筋粉100克，杏仁粉80克，黄油100克，糖粉50克，大杏仁适量，鸡蛋1枚，
辅料：：泡打粉2克，食盐2克，
杏仁小西饼的做法步骤：
1.原料：黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡蛋、低筋粉、糖粉。
2.黄油室温软化，加入食盐、糖粉。
3.加入食盐和糖分的黄油搅打均匀至颜色变浅，分2次加入蛋液搅打。
4.加入蛋液搅打至糊状，筛入低筋粉和泡打粉。
5.加入杏仁粉。
6.加入所有干性粉料后用橡皮刀拌匀。
7.最后用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
8.取出冷藏好的面团，分别搓成10克左右的圆球，码放在烤盘中。
9.在面团表面刷一层蛋白，将杏仁放在小面团中间，轻轻按下
10.烤箱预热170度，放入烤箱，中层，上下火，20分钟左右。
11.出炉了，忍不住，先偷吃一颗，浓浓的杏仁香味。
杏仁软心巧克力(1)
食材明细：
每次看费列罗巧克力的广告，最让我期待的不是品尝，而是亲手做一次。那个
杏仁软心巧克力的做法步骤：
期待了许久的事情，终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力加淡奶油和朗姆酒做软心，黑巧克力做外壳，再裹上一层杏仁碎……咬上一口，香酥坚硬的外壳，柔软甜蜜的内心，混着淡淡朗姆酒的味道，象层次丰富的女人，总是让人着迷和陶醉。
方子参考了巧克力松露的做法，巧克力外壳除了裹杏仁碎，也可以裹可可粉、抹茶粉、椰蓉粉等。或者裹上一层白巧克力，用黑巧克力淋酱装饰，充分发挥你的想象力吧！
用料
：苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克、大杏仁适量
做法：
1、苦甜巧克力切小块；
2、淡奶油煮至微沸，关火，加入苦甜巧克力碎，搅拌融化；
3、加入软化的黄油拌匀，加入朗姆酒混合均匀，
4、放入冰箱冷藏两个小时至凝固；
5、戴上一次性手套，将凝固的巧克力揉成巧克力球，放到光滑的盘子上
6、大杏仁切碎；
7、黑巧克力切小块，隔水加热至融化，放凉至32-35度；
8、将揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液；
9、迅速放到杏仁碎中，裹上杏仁碎，放凉至外壳微硬即可。
杏仁草莓奶拌早餐(1)
食材明细：
主料：草莓口味奶拌20g，牛奶1杯，辅料：大杏仁适量
杏仁草莓奶拌早餐的做法步骤：
时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
1.将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2.牛奶用微波炉或者奶锅加热后，冲入杯子里，用汤匙充分搅拌，即可饮用。
3.搭配一些可口的大杏仁，滋味更好，营养更全面。
提示：一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。殊不知不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。可别因为起晚了或是怕麻烦而错过早餐，因为这可能是迈向肥胖的第一步。
朱贝杏仁炖梨(1)
食材明细：
主料：朱贝10克，杏仁5克，梨1只，冰糖适量
朱贝杏仁炖梨的做法步骤：
1、朱贝、杏仁分别敲碎：将梨的尖端削出一个盖状，并挖去梨核。
2、朱贝、杏仁加冰糖放入梨中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
苹果杏仁无花果甜汤(1)
食材明细：
主料：：苹果1个，无花果6个，北杏仁15克，蜜枣1个，
辅料：：冰糖适量，
苹果杏仁无花果甜汤的做法步骤：
1.所需材料；
2.苹果去籽切块；
3.其它材料洗净，与苹果一起下锅，加水6碗煲20分钟；
4.等味道出来后，下冰糖调味就可以了~~
五彩杏仁豆腐(1)
食材明细：
主料：：南杏仁100g，全脂牛奶300ml，琼脂10g，各种水果适量，糖水适量（糖：水按1:1的比例煮开放凉即可），
辅料：：清水900ml，细砂糖80g，
五彩杏仁豆腐的做法步骤：
1. 准备好南杏仁，清水，牛奶，细砂糖等制作杏仁豆腐的材料；
2.南杏仁清洗干净，提前一晚用清水浸泡；
3.泡好后的南杏仁放入豆浆机中，加入900ml的清水，搅打成浓浆，然后将杏仁浆过滤出来；
4.琼脂用清水泡发至膨胀透明，然后沥干水分备用；
5.杏仁浆倒入锅中，加入细砂糖，大火煮沸后继续煮10分钟，期间注意搅拌，以免扑锅。然后加入牛奶，继续煮沸，再加入处理好的琼脂，一边加热一边搅拌，直至液体沸腾，琼脂完全溶解；
6. 将杏仁浆过筛入容器中，然后用小勺撇去表面浮沫，完全冷却后冷藏备用；
7.准备好各式水果，洗净后切丁或者挖球；
8.将完全凝固后的杏仁豆腐切小丁；
9.小碗中放入杏仁豆腐丁和各色水果丁，浇上准备好的糖水，吃时拌匀即可。
小贴士：
1. 如果不用豆浆机，也可以在浸泡后直接用搅拌机将杏仁打成杏仁浆。如果使用搅拌机，那么可以多打几次，尽量打的细一些，同时后期需要加热煮熟；
2. 琼脂的凝固比例为100:0.8~1。也就是说100ml的清水需要加0.8~1g琼脂，以此类推。琼脂加的越多，做出来的杏仁豆腐口感越脆硬，所以琼脂的量不宜太多；
3. 如果做糖水杏仁豆腐，个人建议使用琼脂作为凝固剂。琼脂要提前用清水浸泡至完全透明膨大，同时一定要加热煮沸至琼脂完全溶解；
4. 杏仁豆腐凝固后，会自动与容器壁分离，所以容器内不需要提前抹油防粘。
杏仁苦杏仁的作用
杏仁这种食物在我们的生活中存在了较长的历史，而且在世界各地都有吃杏仁的习惯，经过了许多人的发展，人们能够将杏仁做成一些自己喜欢的口味，这样就逐渐形成了具有各地风味特色的杏仁食物，杏仁被人们所喜爱的原因不仅是因为好吃，还因为杏仁具有一些非常强大的药物功效，下面就来看看杏仁苦杏仁的作用有哪些的讲解吧。
1．苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2．甜杏仁和日常吃的干果大杏仁（）偏于滋润，有一定的补肺作用。
3．杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4．杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5．杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
以上就是对于杏仁苦杏仁的作用讲解了，从以上的讲解来看，杏仁苦杏仁的作用注意表现在具有一定的药物功效，能够帮助人们补充身体的营养，还能够治疗一些疾病，因此，人们非常的喜爱吃杏仁也是有原因的，希望人们能够适当的吃一点杏仁，为了健康。
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