有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的演变，科学的研究也支持这些俗语的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“莲藕花生煲凤爪汤(2)”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：花生55G，莲藕200G，龙骨2块，鸡爪1对，
辅料：：水2L，
配料：：盐少许，
莲藕花生煲凤爪汤的做法步骤：
1.花生用热水浸泡15分钟。
2.然后取出花生衣。
3.龙骨洗净后放入水里略为焯水。
4.焯好水后洗净放入锅子里；加入2L的水等待烧开。
5.莲藕俏皮后切成片状。
6.等待水烧开后放入莲藕及花生。
7.转小火煲2个小时后即可食用；放入少许盐调味。
小贴士：
花生可以选用已经去除花生衣的花生。
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花生红枣凤爪汤(2)
食材明细：
主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁（生）90克，辅料：枣（干）50克，陈皮3克，调料：盐3克
花生红枣凤爪汤的做法步骤：
1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；
2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；
3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。
小贴士：
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
排骨莲藕花生汤的做法和好处有哪些呢？
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"排骨莲藕花生汤的做法和好处有哪些呢？"，请您翻阅！
很多人都喜欢食用花生莲藕猪骨汤，因为排骨 莲藕、花生这三样食材都是对我们身体很有益处的食材，而当它们组合起来的时候更是兼顾了美味和营养。那么我们不禁要问，这道美食是怎么做的呢？还有这道食材到底对我们的健康有什么好处呢？下面就让我们一起来了解一下排骨莲藕花生汤的做法和好处都有哪些吧：
莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下，这次加入花生、无花果、鸡脚和猪骨和莲藕一起煲汤，无花果清润抗炎，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
材料：莲藕、花生、猪骨、鸡脚、无花果、盐
做法：
1.莲藕洗净去皮，切块；无花果洗净，备用；
2.猪骨、鸡脚放入水中煮开；
3.捞出放在水龙头下冲干净血水和异味，沥干水，将鸡脚爪尖切掉；
4.锅里放适量清水，放入猪骨、鸡脚，中火煮30分钟后，再放莲藕、花生、无花果大火煮开后，改小火煮2小时，加盐调味即成。
此外，莲藕的好处有哪些呢？
中医认为藕性寒、味甘，中医认为，藕是一款冬令进补的**食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益，对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。不过因为藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一般产后1-2周后再吃藕为好。
在传统的鲜食（炒、煨、蒸、卤、制作藕夹）之外，大家熟知的，还有藕粉。再就是干荷叶，可以作为蒸菜“外衣”。经过深加工，还可以尝到莲藕面条、莲藕豆丝、莲藕罐头，以及荷叶茶、莲藕酥、盐渍藕、糖藕脯等。除此之外还有非常可口的辣莲藕，辣而不腻。值得一提的是，藕与花生搭配有良好的功效。吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。平时在做藕时，夏季可用莲藕凉拌炸花生米；冬季也可用莲藕搭配花生，加排骨煨汤饮用。
选择莲藕时，选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
由此可见，花生莲藕排骨汤不仅美味，而且对我们的健康大有裨益，想必大家现在也已经掌握了排骨莲藕花生汤的做法。此外正如我们大家所知的一样莲藕和花生对我们的健康也同样有益。所以在日常的生活中，我们也可以有选择的多食用一些有莲藕花生的食材。
木瓜凤爪汤(2)
食材明细：
主料：嫩鸡爪10个，木瓜200克，辅料：红枣6枚，调料：盐适量
木瓜凤爪汤的做法步骤：
1。先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；
2。再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。
红豆莲藕素汤(2)
食材明细：
主料：：红豆50克，莲藕150克，桂圆10克，当归2片，
辅料：：生姜2片，
红豆莲藕素汤的做法步骤：
1.准备好材料；
2.红豆提前几小时浸泡；
3.莲藕刮去皮切小片；
4.所有材料一起下锅，加水3碗；
5.大火烧开，转小火煲上1个小时即可。
莲藕猪骨汤(2)
食材明细：
鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许
莲藕猪骨汤的做法步骤：
1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。
2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅（水量漫过材料后高约3指）大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
小贴士：
1、藕的选择是关键，要选择老藕，如选择嫩藕的话会烧不酥。
2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。
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