“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下是由小编为大家整理的“胡萝卜肉松面包”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
面包材料：：胡萝卜汁130g，鸡蛋1个，约50g，黄油30g，盐1/2小勺，3g，白砂糖45g，高筋面粉300g，酵母1小勺，3g，
馅料：：胡萝卜碎适量，肉松适量，沙拉酱适量，
胡萝卜肉松面包的做法步骤：
1.把制作胡萝卜面包的材料全部准备好，胡萝卜榨汁称取130克；
2.把制作面包的材料全部放入厨师机中；
3.用1档功能搅拌成团，换3档搅拌至面团出模，时间约20至25分钟；
4.把搅拌好的胡萝卜面团取出放在烤盘上盖上保鲜膜，放入烤箱醒发30分钟；
5.取出发酵到原来两倍大胡萝卜面团；
6.把发酵好的面团分成50g的小面团，揉圆并松弛10分钟；
7.取适量胡萝卜碎和肉松加入适量沙拉酱；
8.用手搅拌成均匀的肉松馅；
9.取一个小面团用擀面杖擀开，放上适量的肉松馅；
10.把肉松馅包入面团内（双手的四指并拢，将面团由外向内收拢挤压，收口）；
11.把收好口的面包胚，压扁；
12.排放入烤盘里，面包的收口向下；
13.喷刷适量的水雾在面包胚上，进烤箱进行最后发酵，时间约为30-45分钟；
14.取出发酵好的面包胚，装饰上适量的肉松和胡萝卜碎；
15.挤上适量的沙拉酱；
16.放入180度预热好的烤箱中层，上火180度，下火160度，烘烤约15分钟；
17.当面包表面和底部都上色后，立即取出烤好的面包，震盘，防止面包冷却回缩；
18.在烤好的面包上刷上一层油糖水，增加面包的油光度！
小贴士：
1、黄油要软化，有利于面团搅拌；
2、厨师机和面，一定要用3-4档才能使面团出手套膜，没有厨师机的，可以用面包机揉面，时间45分钟；
3、面团包馅的手法多练几次就会的，要自己领会；
4、面包进行最后发酵时，发酵至刚包好馅料时的面包胚的2倍大即可；发酵太大就会发酵过度，面包发酸，组织差，口感不好；
5、最后一步刷油糖水是让面包保持湿度，增加光泽；油糖水的调制：白砂糖10克，沙拉酱30克，开水30克，一起搅拌均匀即可！
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胡萝卜煎饼
食材明细：
主料：：胡萝卜60克，水50毫升，面粉50克，
辅料：：白糖适量，
胡萝卜煎饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净后切成小丁。
2.切好的胡萝卜丁放入料理机里加入适量水打成胡萝卜汁，然后倒入一个大碗里。
3.往胡萝卜汁里加入适量面粉搅拌均匀成可流动的糊状。
4.加入适量白糖搅拌均匀。
5.烧烤炉放少许油，把调好的面糊舀入烧烤炉上摊开成小饼状两面煎熟即可。
小贴士：
1、往胡萝卜汁里加入面粉时要慢慢一点点加入搅拌成可流动的糊状。
2、白糖的用量依个的喜爱放入。
胡萝卜饼
食材明细：
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
胡萝卜饼的做法步骤：
1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花；
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面，加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状；
3.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平（不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜），待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅。
金钱胡萝卜
食材明细：
主料：：腊肠适量，胡萝卜适量，山药适量，葱适量，
辅料：：盐适量，糖适量，生抽适量，糖粉适量，
金钱胡萝卜的做法步骤：
1.1、材料图。腊肠是蒸过的。
2.山药胡萝卜去皮改刀，注意把胡萝卜切成圆片，然后再用小刀切出中间的方形空洞。腊肠改刀成片。
3.坐锅烧水，将胡萝卜和山药焯水。
4.保证山药胡萝卜都八成熟出锅。
5.坐锅倒油，炒香葱花儿。
6.下腊肠片煸炒。
7.下焯好水的山药和胡萝卜。
8.翻炒均匀，淋生抽，加盐和糖调味出锅，这里的盐和糖用量都很小。
9.稍加装饰即可上桌。
小贴士：
1、腊肠是熟的，其它食材也用焯水的方法做熟，这样保证食物一起出锅。
2、如果生炒，蔬菜可以不焯水，但生炒对锅具要求比较高，需要用不耗水的厚底锅。
胡萝卜肉圆
食材明细：
主料：：猪肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，豆腐适量，鸡蛋适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，十三香适量，料酒适量，油适量，
胡萝卜肉圆的做法步骤：
1.洗净猪肉和胡萝卜，然后切块
2.将猪肉和胡萝卜都搅成末
3.加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀
4.接着加入胡萝卜末，葱姜末，加入盐，鸡精，生抽，十三香调味
5.最后打入一颗鸡鸡蛋，撒一点淀粉里面
6.顺一个方向搅上劲，完全混合均匀
7.锅里油烧到7成热，把肉馅用手挤成圆，然后用汤勺下到锅里面
8.炸至表面金黄色捞出
9.沥干油分即可！
小贴士：
加点豆腐里面做成的肉圆子更加松软，豆腐捏碎加进去即可！
茭白胡萝卜
食材明细：
主料：：茭白适量，胡萝卜适量，
辅料：：小葱适量，
配料：：盐适量，糖适量，生抽适量，
茭白胡萝卜的做法步骤：
1. １、材料图，葱碎是切好的，有点风干了。
2. ２、胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。
3. ３、炒锅倒油，下葱碎炒香。
4. ４、倒入切好的菜片。
5. ５、翻炒至菜片变软，加盐。
6. ６、加糖。
7. ７、加生抽。
8. ８、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。
小贴士：
１、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。
拌胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，
辅料：：葱适量，香菜适量，盐适量，糖适量，凉拌醋适量，鸡精适量，油适量，
拌胡萝卜的做法步骤：
1.准备好食材.
2.胡萝卜切丝、葱切丝、香菜切小段。
4.出锅后放凉，加入葱、香菜及自己喜欢的调味料拌制，营养美味的拌胡萝卜就出炉了。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜肉松面包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
