“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？经过搜索整理，小编为你呈现“来自朋友们的祝福”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
黄油150克，标准面粉350克，白糖50克，可可粉20克，全蛋蛋液35克，装饰用：菠菜200克，水15克，小西红柿2个，绿菜花2朵，橘子皮少量
来自朋友们的祝福的做法步骤：
1、将糖、鸡蛋、黄油拌匀，加入面粉揉匀入冰箱冷藏30分钟。
2、将糖、鸡蛋、黄油、拌匀，加入可可粉和面粉揉匀冷藏30分钟。
3、将面粉、切碎的菠菜和挤出的汁液和成面团。
4、绿色面团擀成厚约0.5CM的大片做成草地，待用。
5、其余两种色彩的面团，分别擀成厚约0.5CM的大片，用人偶模子刻出小人模样，制作不同姿势可爱的孩子们，人偶入预热后的烤箱，高火5分钟定型。
6、定型后的人偶分别摆放在做成底托的草地上，压出凹陷。
7、将底托入烤箱定型、烤熟。
8、将人偶入烤箱烤熟。
9、将人偶手拉手地摆放在各自的凹陷中，背后加一些可以依靠的支撑饼干。
10、最后进行装饰。
小贴士：
小小人偶千百态，随心所欲DIY
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小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包
食材明细：
主料：高粉250g，胡萝卜泥50g
辅料：水138g，酵母3g，盐3g，奶粉10g，黄油20g，蛋液适量
配料：砂糖35g
小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包的做法步骤：
1，将胡萝卜切薄片放在盘中蒸熟，稍凉后用勺在筛网中过滤出胡萝卜泥。
2，用后油法将胡萝卜泥及所有的材料一起加入搅拌，至面团成团水分被吸收后加入黄油，继续搅拌至扩展状态。
3，面团搅拌完成后收圆容器中基础发酵，发至原来体积的2-2.5倍即发酵完。
4，发酵完成后取出排气，分割成40克每只，滚圆盖保鲜膜松弛约15分钟。
5，松驰好的面团再次揉圆放烤盘中于温暖处做最后发酵。
6，最后发酵至2倍大小时表面刷全蛋液撒芝麻放入预热好的烤箱190度20分钟即可。
小贴士：
1、 烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整，烤至表面稍微上色就立刻加盖锡纸。
2、 胡萝卜泥在制作时会有损耗，蒸制前称量时量要稍多些，过筛会比较耗时需要点耐心。
3、 胡萝卜泥中水份不一，故揉面时加水请稍留出10-20g,调整。
来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈
食材明细：
主料：五花肉1斤，台湾酱油膏3大匙，米酒3大匙，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙，糖3大匙，清水盖过食材的量，鸡蛋5个，红葱头10个，蒜头10个
辅料：猪皮1大片，酱油3大匙
来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈的做法步骤：
1，准备好一斤的半肥瘦腩肉并将其剁碎，现在的人吃得健康，可以选择7分瘦3分肥的，猪皮（现在市场有专门处理好的，把油脂部分都去除了，这样吃也比较健康，没有负担。）
2，猪皮可以切小块，如果要吃有口感的，可以稍微大块些，食材新鲜其实腥味不会重，如果怕有腥味可先过下热水。
3，准备红葱头跟蒜头。
4，红葱头跟蒜头切碎。
5，锅里放适量的油，至油冒烟，慢火爆香切碎了的红葱头跟蒜头。
6，爆香好蒜头跟红葱头后，加入剁碎好的猪肉和猪皮炒至表面熟。
7，再加入一匙糖，跟材料拌炒均匀，用糖先跟材料拌炒，这样让食材可以上色得更漂亮。
8，加入酱油，台湾油膏，米酒，五香粉，胡椒粉炒至均匀。
9，加入清水，之后再加入煮好并剥了壳的蛋，大火煮至水滚。
10，放入炖锅中炖煮，炖的味道会比直接用锅煮的味道更好。慢炖3小时，让猪皮的胶质完全释放，这样淋到白饭上的的汁带有胶质，这样的味道非常正！
11，搞定
小贴士：
台湾卤肉饭好吃的TIPS就是：一，肉一定要选带肥肉的，所长推荐五花肉，这样才能使肉嚼起来有层次而且不会感觉太老；二，肉一定要绞碎或剁碎，这样吃起来口感容易入口，并且不会感觉到肥肉的油腻感；三，爆香红葱头（或洋葱）和蒜头的时候，一定要小火炒，因为这样才能慢慢的逼出香味；四，一定要加入台湾酱油膏，不知道哪里买的，可以上淘宝买，所长推荐金兰酱油膏。
尽情享受来自荷兰的美食
在荷兰有许多的餐馆供你选择，让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(michelin)的等级，有2家甚至还是6颗星的等级呢！
何不尝尝道地的荷兰菜呢？豆汤(erwtensoep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(hutspot)、煎饼(pannekoek)、菜豆加油炸的培根(kaantjes)，或是洒有糖粉的小松饼(poffertjes)，都是荷兰传统的家庭式料理。
荷兰的小吃也很特别，如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼，以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(herring)等，在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。
除了自己的乡土料理外，荷兰人对于美食同样具有国际性的观点，到处都有中国餐厅、印尼餐厅、意大利餐厅、法国餐厅等等。对于出国想吃中国菜的人，荷兰的中国餐馆觉对不会让您失望，不但味道道地，而且服务周到。有些中国餐馆茶水是要收费的，请您要先问清楚，另外，请告知餐馆您习惯的是传统东方的口味，否则一般他们西式的中国菜口味都较淡。
从旧殖民地印尼传来的印尼料理，在荷兰创出独特的吃法，叫rijsttafel。摆上20种以上小盘菜的吃法，连在印尼本地都看不到。据说是生性节俭的荷兰人利用前一天的剩菜创出的佳肴。
煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点，许多旅行团也都会将煎饼排入品尝当地风味餐的行程内。荷兰的煎饼有点类似台湾的葱油饼，size稍微小一点，可是它的口味众多，有咸的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等等。一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃不过一人份荷兰煎饼的份量对东方女孩子而言有点太多，所以可以大家一起点个几份不同口味的来尝一尝。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉，然后以刀叉或者直接用手指撕来吃。您在荷兰的任何一个城市都可以找到作煎饼的餐馆，有些咖啡馆的简餐也有提供。
荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间，吃的时候，用手指拿着鱼尾，鱼头向着嘴吧，大口条吞食。由于鲱鱼的骨头很软，不必担心鱼刺会刺伤您，反而含有丰富的钙质与维他命d喔！
腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重，搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季，在市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼，如果您不敢整条生吃其实可以请老板切片，大家一起分着吃、尝尝味道。
在荷兰境内有数不尽的酒吧与咖啡馆。体验荷兰的夜生活何不就从酒吧或咖啡馆开始。原木装璜与香烟熏黄的墙壁，是棕色咖啡厅(browncafe)的特色，也是当地人常去的地方。陈设豪华宽阔的富丽咖啡厅(grandcafe)则是年轻人的最爱。
另外，荷兰的琴酒(jenever)可以说是荷兰的国酒,相当有名，她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，酒精浓度至少都有35%以上。jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文juniperus而来的，意思是使人有活力、恢复元气，所以，一开始琴酒是被当作药酒来使用治疗各种疾病，也因为是药酒所以一下子就在荷兰流行了起来.想看看古老的琴酒酿酒厂吗？那就到琴酒的故乡-斯奇丹(schiedam)去瞧一瞧吧！如果您是行家，不妨品尝啤酒与荷兰琴酒混和的「jongejenever」的滋味。不过现在已经没有荷兰人再将琴酒当作药酒来使用，而是当作烈酒在贩卖。啤酒也是荷兰人日常的饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂最鼎盛的时期荷兰境内将近有700座的酿酒厂。虽然随着茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的份量尽管有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂，但是近年来却有复古的趋势，有些酒吧或小酒店也开始自制啤酒，供客人品尝。当然他们的产品与海尼根(heineken)、amstel等畅销品牌的啤酒仍有些差别。
遍销全球的著名啤酒――海尼根(heineken)则是出产于荷兰。不过您在荷兰看不到绿色瓶身的海尼根，一般绿色瓶身的海尼根都是外销，而在荷兰境内看到的都是棕色瓶身。在阿姆斯特丹设有一座博物馆(heinekenbrouwerij)，介绍啤酒制造的过程。
在您购物区的大街小巷大肆shopping一番后，别忘了找家咖啡馆歇个腿。在棕色咖啡馆(browncafes)您可以重温阿姆斯特丹的历史市内随处可见形形色色、大大小小的老式咖啡馆。其中许多之所以能够生存，全拜爱到店内玩牌的当地人之赐。它们通常被称为“棕色咖啡馆”，因为随着岁月流逝，墙壁和天花板都已泛黄。在这儿，您看到的是犹如黑白电影中的情景。
马铃薯沙拉-来自深夜食堂
食材明细：
主料：土豆2个，胡萝卜适量，黄瓜一根，洋葱适量，火腿片2片
辅料：沙拉酱3-4勺，蜂蜜0.5-1勺，米醋1茶匙，白胡椒粉1茶匙，黄芥茉0.5勺，盐1-2茶匙，蛋黄1个
马铃薯沙拉-来自深夜食堂的做法步骤：
1，取一个蛋黄，加3-4大勺沙拉酱（美乃滋），如果你觉得很麻烦直接用县城的也可以，但是我觉得那样的味道不够醇厚和有滋味，所以自己做了这些调整。
2，和蛋黄搅拌均匀后，加入适量的约半勺蜂蜜，和一点白胡椒粉。
3，根据个人口味加一点第戎芥末，如果你没有，可以用黄芥末代替或者不加。
4，加入约1-2茶匙米醋，按照个人口味来。
5，全部搅拌均匀放置一旁备用。
6，土豆整个水煮去皮，或者切小块隔水蒸半小时左右，然后拿出来稍微捣烂，趁热将切好的洋葱碎拌进去。
7，稍微搅拌下放置一边备用。
8，胡萝卜切片，事先用盐腌制一下会比较好吃。然后等土豆还有一点余温的时候把切片的胡萝卜、黄瓜和火腿片加进去。
9，土豆全部凉了之后加人适量调制好的沙拉酱。
10，将沙拉酱搅拌均匀。
11，成这样的状态就可以了、
12，最后吃的时候可以根据口味撒点黑胡椒粉也是不错的选择。
小贴士：
1、酱料上面喜欢甜口的多加蜂蜜，喜欢偏咸就多加盐，酸味重就多加点米醋，完全看个人口味。
2、土豆千万不要捣成土豆泥那样绵密的状态，那样会没有口感，稍微粗糙的捣几下保证没有大块土豆存在就可以了。
3、沙拉酱一定要在土豆全部凉透之后加入。
给儿子们的生日蛋糕
食材明细：
土鸡蛋5个，糖50克，低筋面粉80克，食用油60克，牛奶40-60克，奶油200克，黄桃片，草莓，碎巧克力，车厘子
给儿子们的生日蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离，备用；
2.食用油、牛奶、20克糖放进容器，搅拌均匀；
3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀；
4.筛入低筋面粉；
5.上下切拌，搅均匀，注意，不要划圈搅拌，以免出筋；
6.打发蛋白，这个是蛋糕成功与否的关键，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖，打至湿性发泡。加入剩下的15克糖，打至干性发泡，（这时蛋白可以拉出尖，直立不倒）；
7.把打发好的蛋白加入“步骤5，分三次加入，上下切拌，动作要快，避免划圈出筋；
8.倒入模具；
9.70预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内，磕几下震出气泡，放入烤箱下层，下火170度烤40分钟左右。（因为开裂有点早，所以10分钟后改成150度）；
10.好的蛋糕，放在烤架上，倒扣防止开裂回缩；
11.把冷却了的蛋糕从中间剖开（QQ戏称，这叫腰斩）；
12.把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕内层，放上上切碎的黄桃粒(这个步骤我忘记拍了，反正就是把切碎的黄桃粒均匀的撒在上面。)；
13.合拢蛋糕；
14.外面抹上奶油（没有抹刀 西瓜刀代替的，当然，抹的技术还有待提高）；
15.用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰（故意放的2个车厘子代表他们俩）。
小贴士：
说明：有TX问，我做的戚风为什么糕体颜色黄的好看，很简单我用的是我们从西昌买回来的，农民家里的土鸡蛋，熟悉凉山的人都知道，那里的人养鸡、鸭、鹅、牛羊都是天亮打开门，牲畜们就自己满山遍野的觅食奔跑，晚上自己回家。所以那里的鸡蛋是特别绿色的！
一个来自家乡的粽子
食材明细：
食用油50ml，姜片4片，蒜5瓣，冰糖20粒，料酒15ml，生抽30ml，老抽15ml，咸鸭蛋适量，五花肉适量，十三香适量，耗油适量，红豆250，糯米适量，粽叶适量
一个来自家乡的粽子的做法步骤：
第1步海南特有的黄泥生的咸鸭蛋，用水清洗！清洗干净后准备个干净的盆友把它敲破。
第2步蛋清不要，留下蛋黄。粽子叶洗净。备用
第3步把五花肉调味腌制两个小时，糯米用红豆混合搅拌好！将粽叶平铺，放上拌好的糯米，在配上一块肉，一棵蛋黄，在平铺上一层糯米。将叶子包起来，捆绑住。我们家里三角形的长放方形的样式都有。
第4步包好用木材煮，看粽子量来订时间，基本上我们都煮六个小时，看量来煮。拨开后的粽子，红豆糯米分明！
第5步切开！蛋黄，切开，分匀！
第6步有木有肥肉香间，美，美滋滋，一点也不腻。情怀在此！
迟到的圣诞祝福！
食材明细：
玉米淀粉20克，鸡蛋3个，白糖75克，蓝梅果酱1瓶，低筋面粉50克
迟到的圣诞祝福！的做法步骤：
1.鸡蛋打入盆中，要保证容器无水无油；
2.在鸡蛋中分别加糖打发；
3.筛入低粉和玉米淀粉；
4.搅拌均匀；
5.取少许面糊和少许蓝梅果酱拌匀，盛入裱花袋中；
6.将其余的面糊倒入烤盘中抹平；
7.将蓝梅面糊挤在烤盘的白面糊上，画出花纹 ；
8.烤箱预热，220度烤10分钟；
9.将烤好的蛋糕片倒扣在烘焙用纸上，卷起；
10.打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，切块即可。
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