“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？根据你的需要，小编精心整理了花生蜜豆冰，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
花生150g，大红豆1大匙，水10杯，冰糖400g，剉冰适量，黑糖水1大匙
花生蜜豆冰的做法步骤：
1.花生洗净，以冷水浸泡约4小时，再与5杯水一起以大火煮至滚开时，转小火续煮约1个半小时，加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入花生中(约再煮15分钟)即熄火捞起待凉。
2.大红豆洗净，以冷水浸泡约4小时，再与5杯水一起以大火煮至滚开时，转小火续煮约1个半小时，加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入大红豆中即熄火捞起待凉即为蜜豆。
3.取适量的剉冰摆盘，放上做法1的花生与作法2的蜜豆，最后淋上黑糖水即可。
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蜜豆星冰乐
食材明细：
Espresso250ml，炼乳1/2ts，蜂蜜1/4ts，蜜红豆适量
蜜豆星冰乐的做法步骤：
1、将Espresso、蜂蜜、蜜红豆，炼乳倒入调理机，加碎冰搅拌混合即可。
2、最后可再加一些蜜红豆在咖啡上。
莲蓉蜜豆冰皮月饼怎么做好吃 莲蓉蜜豆冰皮月饼
莲蓉蜜豆冰皮月饼
冰皮月饼冰皮出身于南方，它的主要食材是糯米粉，且以冷食，因此，那种素素的白，那种糯的气质，那丝丝的薄凉，像怕惊动了世间的谁，婉约而细腻，很江南，很江南。 冰皮月
食材配方
主料：
糯米粉
粘米粉
澄面
色拉油
莲蓉馅
蜜豆
糕粉
牛奶
奶粉
糖粉
做法 共14个步骤
1.原料
2.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀
3.倒入糯米粉、粘米粉、澄面，充分搅拌均匀
4.成为稀面糊
5.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟，蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了
6.取莲蓉馅45克按扁
7.包入10克蜜豆
8.搓成圆球
9.冰皮冷却后，把冰皮分成15克一个，馅分成35克一个
10.在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁
11.放上馅
12.用冰皮把莲蓉馅包起来，并慢慢往上推，直到全部包裹住，收口
13.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来，这样可以方便脱模。把包好的冰皮面团放进模具
14.压实了，把月饼模用力压一下，倒出来，冰皮月饼就做好了。做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了
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