食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？由此，小编为你收集并整理了蜜豆冰蔬果糯米粥相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：红豆少许，绿豆少许，花豆少许，豌豆少许，糯米50克，
辅料：：南瓜少许，胡萝卜少许，莲子少许，
配料：：蜂蜜3茶匙，
蜜豆冰蔬果糯米粥的做法步骤：
1.红豆、绿豆、花豆、豌豆各少许 南瓜 胡萝卜 鲜莲子少许 糯米50克。
2.调料--蜂蜜。
3.各种豆子混合、洗净。
4.豆子放入高压锅中，加入适量水，压煮10分钟，至豆子熟。
5.南瓜去皮、洗净、切小块；胡萝卜洗净、切小块；莲子剥去外壳；西瓜瓤切小块备用。
6.煮好的豆子晾凉。
7.煮好的豆子装入保鲜盒中，加入3茶匙蜂蜜，调匀，放冰箱冷冻室冷冻40分钟，冻至起冰渣。
8.糯米洗净，入锅煮20分钟成粥。
9.盛半碗到小碗中，晾凉。
10.南瓜、胡萝卜、莲子入锅煮3分钟至熟。
11.煮好的南瓜、莲子等晾凉。
12.将煮好晾凉的蔬果放在糯米粥上。
13.带有冰渣的蜜豆冰从冰箱取出。
14.蜜豆冰放在莲子上即可食用。
小贴士：
1、豆子压煮时，就可以煮糯米粥，处理好蔬果；
2、豆子放入冰箱冷冻室，冻起冰渣，吃的时候，感觉很凉爽；
3、放入蜂蜜，感觉甜而不腻，冰凉爽口，很适合炎热的夏季食用；
4、冷饮虽能暂时消暑，但性质寒凉，容易损伤人体的阳气，以及脾胃的消化功能，食用应当有度，切不可贪图一时痛快而进食过量。
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蜜豆糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉75g，澄粉25g，蜜豆馅适量，椰蓉适量，
辅料：：水110g，
蜜豆糯米糍的做法步骤：
1.准备用料
2.粉类混合均匀
3.加入水，搅拌均匀
4.盘子包上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层油
5.将糯米面糊倒入盘子中，放入蒸锅蒸20分钟左右
6.蜜豆和豆沙拌匀备用
7.蒸好的糯米面团倒入铺了椰蓉的板子上
8.分割成小份
9.取其中一份擀薄包入适量馅料
10.收口，裹上一层椰蓉
11.成品
12.成品
【紫薯蜜豆糯米糍】
食材明细：
主料：：糯米粉105g，紫薯粉3g，细砂糖20g，牛奶125g，玉米油5g，
辅料：：蜜红豆适量，椰蓉适量，
【紫薯蜜豆糯米糍】的做法步骤：
1.将糯米粉和紫薯粉称好倒入小盆中
2.一起混合过筛2次
3.向混匀的粉中加入玉米油
4.加入糖
5.加入牛奶
6.用筷子搅动均匀，成为粉浆
7.将小盆放入蒸锅，大火蒸约20分钟，在期间取出搅拌一次
8.取出蒸好的面糊，用筷子快速搅匀，晾凉备用
9. 戴好一次性手套，在表面抹一层油，然后抓取一块面团压扁
10.向中间放入适量蜜红豆
11.包好并搓圆
12.放入椰蓉中滚动几下，使其表面沾满椰蓉，一个糯米糍就做好了，此时已经可以直接食用了；将做好的糯米糍放入盘中，冷藏2小时以上食用风味更好哦~
13.放入椰蓉中滚动几下，使其表面沾满椰蓉，一个糯米糍就做好了，此时已经可以直接食用了；将做好的糯米糍放入盘中，冷藏2小时以上食用风味更好哦~
小贴士：
1. 我这里用到的紫薯粉是买来的一种天然果蔬粉，大致是紫薯速冻之后研碎成粉的意思；还有很多其他种类的粉，可以用来分别调整成不同的颜色；
2. 用量中的糯米粉和紫薯粉比例最好不要变动，我开始做的时候紫薯粉稍微放多了一些，糯米粉相应少放了，结果蒸好之后根本不能很快成团，让人很纠结啊。。
3. 包入的馅料，可以根据自己的喜好来更换，因为我这里包入的是蜜红豆，所以开始做的时候糖量放的相对少了些，如果打算包入不是这样很甜的馅料的话，可以考虑下增加糖量哈~
蜜豆糯米糍的做法
家里人很喜欢吃糯米糍，就试着做了一下。我却不喜欢吃糯米糍，因为不喜欢那些椰蓉，在制作的过程中偷吃了一点点粉团试试看味道怎样，一吃发现跟外面卖的糯米糍很大区别，很香的椰浆味道！！在做完以后果断吃了一半...又是长胖的节奏...参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
椰浆150克，牛奶50克，糖粉50克，蛋黄1个，室温融化的黄油15克，糯米粉90克，玉米淀粉10克，蜜豆适量，椰蓉适量，，
蜜豆糯米糍的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，把主料混合在一起，搅拌均匀。
步骤3，筛入糯米粉和玉米淀粉继续搅拌均匀。
步骤4，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅，烧开后转中火蒸20分钟。
步骤5，注意要使用耐高温的保鲜膜哦，一般保鲜膜会破开等于没用。
步骤6，面糊蒸熟以后就凝固了，稍微冷却下来后，用筷子用力的搅拌糯米面团，使它光滑细腻。【后来我发现用叉子搅拌更加省力气】搅拌好以后，冷却，放入冰箱冷藏约2小时。
步骤7，把冷却的糯米面团分成你喜欢的大小，将面团压扁，放上适量的蜜豆。（带上一次性手套的话就不会沾手哦）
步骤8，滚圆，沾上椰蓉。
步骤9，然后放在冰箱，冰得越久越好吃，不然会很软，没有口感。至少3、4个小时。
步骤10，真的很好吃！跟外面的差太远了。
步骤11，我才知道为什么我以前不喜欢吃糯米糍，因为我还没有遇到最好吃的！！
感谢您阅读“97美食网”的《蜜豆冰蔬果糯米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！
