“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人从古至今都很看重食疗，自有历史记载以来，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢？小编推荐你不妨读一下草莓圈圈饼干＆月亮饼干，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
黄油60克，糖粉35克，蛋15克，低粉100克，可可粉8克，粉色食用色素2滴
草莓圈圈饼干＆月亮饼干的做法步骤：
1黄油室温软化后加入过筛的糖粉打发
2分次加入蛋液搅拌均匀
3加入过筛的低粉，拌匀后捏成团
4将面团分成2份，一份加入可可粉拌匀
5将面团分别用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟
6冷藏好以后做出“月亮”的样子（如图）
7最后将卷好的圆柱体面团放冰箱冷冻至硬（如图）
8冻硬的面团切成均匀的片状
9烤箱预热160度，上层，15-18分钟
小贴士：
整形的过程参照过程图哦，会做月亮了就一定会做圈圈哈，都很简单的~烤的时候盖上锡纸，这样烤出来的颜色就是嫩嫩的啦~
97Msw.com相关知识
松子饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉160克，黄油75克，糖粉60克，松子80克，
辅料：：鸡蛋1个，
松子饼干的做法步骤：
1.先将松子平铺在烤盘上, 放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟， 表面微黄；
2. 黄油室温软化，加入糖粉；
3.用电动搅拌器搅拌至顺滑；
4.分次加入鸡蛋液，每加入一次用搅拌器打至均匀；
5.加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子, 搅拌均匀；
6.用保鲜膜垫入饼干盒模具中；
7.放入冰箱中冷藏一个小时以上定型, 再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片； 11. 均匀的放入烤盘中， 注意留出空隙；12. 放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约15分钟左右烤至表面金黄即可；
8.再从冰箱中拿出来后切成0.5厘米同样厚度的片；
9. 均匀的放入烤盘中， 注意留出空隙, 放入预热好的烤箱里，中层上下火180度，约15分钟左右烤至表面金黄即可；
10.待完全凉透后放入密封的盒中。
小贴士：
1. 松子放入冰箱中烘烤一下才会更香， 烘烤时注意观察，不要糊了；
2. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，分次加入鸡蛋液搅打，一次不要全部加进去；
3. 加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子，搅拌均匀后放入垫有保鲜袋的模具盒中（这样不仅卫生，还容易脱模），再放入冰箱中冷藏一个小时以上；
4. 定型好的饼干长条拿出来切成块， 码放在烤盘中， 注意中间留些空隙， 因为烤时体积会膨胀， 最后放入烤箱中烘烤即可。
星星饼干
食材明细：
黄油40克，鸡蛋2个，糖粉40克，泡打粉1小匙，低粉150克
星星饼干的做法步骤：
1.黄油切小块，鸡蛋，糖粉，低粉，泡打粉混合搅拌揉成面团，入冰箱冷藏30分钟。
2.取出擀成圆片，用模具压出成品，在成品上用牙签钻几个小洞，放置20分钟。
3.烤箱预热175度，上层，上下火，20分钟。
牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）
食材明细：
主料：：低筋面粉145克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克，
辅料：：奶粉15克，
牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）的做法步骤：
1.准备好材料
2.黄油切成小块，然后隔热水融化
3.将融化了的黄油倒入另外一个器皿，加入已经打散了的鸡蛋液（蛋黄+蛋清）
4.再加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀
5.分次放入奶粉搅拌均匀（建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入）
6.分次放入糖粉搅匀（建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入）
7.筛入低筋面粉，搅拌成絮状后，倒在硅胶垫上再揉成光滑面团
8.再用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼状
9.用刀切割成四边整齐的四方形，然后再切成方形小块
10.烤箱180度预热10分钟，在预热的同时，把切好的方形小饼干整齐地排列在烤盘上（因为我的烤盘是不粘的，所以没有放油纸，如果你的是普通的烤盘，建议你先放一层油纸再放饼干上去）
11.烘烤：180度，中层，上下火模式，15分钟（烘烤时间和温度仅作参考）
12.可爱的小方块牛奶饼干就做好咯~
小贴士：
1、液体和粉状物体混合的时候，建议一点点地分次放入，一方面避免了液体和粉状物体分离，混合不均匀，另一方面更加省时！
2、最后可以根据自己面粉的吸水性和面团的软硬程度增加或减少一些面粉的用量，面团能成团不沾手即可
3、烤箱：TO5332；烘烤的时间和温度仅作参考，根据自己烤箱的情况调节
4、因为我用的烤盘是不粘的，所以没有放油纸，如果你的是普通烤盘，建议你先放一层油纸再放饼干上去
【燕麦饼干】换着花样做饼干
食材明细：
主料：：黄油60g，糖粉50g，盐2g，蛋黄1个，生姜汁2g，低筋面粉40g，燕麦（即溶）60g，酵母粉1/2小匙（1小匙=1g），
【燕麦饼干】换着花样做饼干的做法步骤：
1.低筋面粉和酵母粉混合过筛后，加入燕麦混合均匀备用
2.软化的黄油搅打至乳霜状，分2次加入糖粉，充分打搅再加入盐，蛋黄搅打均匀
3.加入生姜汁，搅打均匀
4.加入粉类混合物，搅打均匀
5.混合后的面团较为湿润，放进冰箱冷藏20分钟，以便分割
6.分割成每个重量为15g的小面团，揉圆，排列在烤盘中
7.用叉子轻轻按压，做成直径为6cm的扁平圆形
8.180° 中层 上下火 18-20分钟 晾至5分钟后，从烤盘取出，移至冷却架上
小贴士：
烘焙：180度 上下火 中层 18-20分钟
*步骤二 加入糖粉搅打均匀后，依次加入盐，蛋黄和生姜汁，每个步骤都需要仔细混合
*生姜汁，可以先用叉子戳孔便可以轻松挤出
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