有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人们对一个地方的印象常常集中在美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。此时，你是否正想着地方美食呢？请阅读由小编为你编辑的草莓饼干塔，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 草莓 适量，
调料： 椰蓉 120克， 低筋面粉 120克， 泡打粉 1.5克， 植物油 100毫升， 白糖 50克， 淡奶油 适量，
草莓饼干塔的做法步骤：
1.将植物油、白糖、泡打粉一起放入容器中搅拌成乳白色液体；
2.鸡蛋打散，分多次加入到油糖混合液中，每次搅拌均匀后再添加蛋液，最后搅拌成糊状；
3.将低筋面粉筛入糊中，搅拌均匀；
4.加入椰蓉搅拌均匀；
5.揉成面团，静置20分钟；
6.将面团分成均匀的小份，每份面团揉成小球再压成饼状；
7.将小饼放入铺好油纸的烤盘。
8.ACA烤箱150度预热，中层150度烤制20分钟。
9.饼干放凉后，将草莓切开，摆在饼干上淋上淡奶油即可。
97msw.cOm延伸阅读
荤素丝塔
食材明细：
绿豆芽150克，鸡胸脯肉50克，火腿50克，鸡蛋60克，香菇(干)20克，四季豆50克，冬笋50克，辣椒(红、尖)100克，墨鱼(干)50克，韭菜花100克，姜5克，醋15克，酱油5克，味精1克，盐3克，香油30克
荤素丝塔的做法步骤：
1. 鸡脯肉洗净，煮熟，备用；
2. 鸡蛋磕入碗内搅匀，入锅摊成蛋皮；
3. 水发香菇切去蒂；
4. 冬笋片成薄片；
5. 将花生油烧开后，下入冬笋、香菇，加入少许盐，煸炒入味后，装盘晾凉；
6. 鲜红辣椒去蒂去籽；
7. 碱发墨鱼清洗干净与洗好摘好的韭菜花，一起投入沸水中焯一下，捞出后，晾凉；
8. 四季豆、绿豆芽摘去根和筋，同时下入开水中焯，捞出后，拌上盐和香油；
9. 将上列各种原料均切成5 厘米长、宽厚各2 毫米的细丝；
10. 取一平盘，将每种原料取两根为一束，顺着盘边整齐摆成一个圆圈，摆完一层，再摆第二层，逐层缩小圆圈成塔形，一层层码上去，码至顶端，将剩余的原料全部码在顶上；
11. 食用时，用黄醋、酱油、精盐、味精、姜末、芝麻油、肉清汤50毫升调好汁，均匀地淋在原料上面即可。
小贴士：
原料在切丝时，要求大、小、长、短整齐一致，使成品造型美观。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。
饼干
食材明细：
主料： 低筋面粉 250g，
调料： 调和油 50g， 白糖 适量， 荷兰乳牛乳酪牛奶 100ml， 鸡蛋 2个， 苏打粉 适量，
饼干的做法步骤：
1.准备食材
2.在瓷盆里放入面粉，鸡蛋，油，白砂糖，苏打，牛奶和成面团，放入冰箱冷藏室半小时
3.从冰箱取出后，将面团擀成饼状，用刀切成小菱形备用，用小叉子戳一些小孔
4.拿出电饼铛刷上少许油，将上步骤切得面团放入，待一面成熟后翻面即可。
蛋塔(2)
食材明细：
主料： 面粉 150克，
调料： 食盐 1克， 酥油 20克， 元贞糖 5克， 麦淇淋 80克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 180ml， 白糖 30克， 淡奶 20ml，
蛋塔的做法步骤：
1.面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克搅拌成团，静置20分钟。
2.面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面
3.包上（这期间不停地洒粉，麦淇淋才不会露出来）
4.折叠
5.擀开
6.折叠
7.擀开
8.折叠
9.卷成卷（冰箱静置30分钟，我刚好下楼买了鸡蛋）
10.切成段
11.擀圆
12.放入塔模
13.牛奶180ML，白糖30克，炼乳20ML，蛋黄3个，低粉5克做成塔水
14.倒入塔模
15.烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。
锦绣时菜塔
食材明细：
菠菜，芥兰，豆酥，豆干，松仁，芝麻，青，红椒。盐，白糖，胡椒粉，白米醋，糟油。
锦绣时菜塔的做法步骤：
1.菠菜、芥兰焯水切成粒，豆酥也焯熟过冷水；
2.豆干切粒用油煸炒透；
3.豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中；
4.将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。
天天提示：此菜所用的模具也可用纸杯代替。
塔希提之风
食材明细：
主料： 苏打饼干 ， 淡奶油 ， 冰淇淋 ， 咖啡 ，
调料： 柠檬 ， 圣女果 ，
塔希提之风的做法步骤：
1.找个干净的杯子，用饼干布满杯子。
2.倒入奶油（超市有卖，一般在卖奶酪的地方），打不打发都可以。在铺上一点咖啡，在放上一个饼干。重复放上奶油、咖啡、饼干。
3.最上面放上半融化状态的冰激凌，撒上坚果，放入冰箱冷藏，等着咖啡融化~OK味道还是相当不错的
无花果塔(2)
食材明细：
主料： 水 2大勺， 淡奶油 50g，
调料： 食盐 少许，
无花果塔的做法步骤：
1.奶油放入容器中，用手捣成泥状，再略微搅拌。
2.将细砂糖、盐混合过筛后加入到1中。
3.拌匀。
4.分2-3次加入水。
5.拌匀。
6.每次加水都要拌匀。
7.最好拌好的样子。
8.加入过筛后的低粉。
9.以切拌的方式整成团状。
10.拍平后包上保鲜膜，入冰箱冷藏备用。
11.杏仁奶油馅做法：将奶油搅拌成泥状。
12.筛入细砂糖，加入盐。
13.拌匀。
14.全蛋打散后分次加入。
15.拌匀。
16.最后拌好的样子。
17.将过筛后的杏仁粉分次加入拌匀。
18.最后加入RUM酒拌匀后再用打蛋器搅拌起泡至光滑，盖上保鲜膜入冰箱冷藏备用。
19.组合：将甜面团取出后，用擀面杖擀成3MM厚度，铺在塔模里。用手轻压塔皮，使塔皮嵌入塔模中，去除多作的塔皮，将边缘整平。并在塔底用叉子叉洞。
20.将杏仁奶油馅填入19中。
21.再将洗净切好的无花果排入塔内。
22.入烤箱，180度烤40分钟。冷却后，在表面涂上煮好的杏仁果酱。
地方美食《草莓饼干塔》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
