“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢？为此，小编特意呈上“蔬菜粥(2)”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
剩米饭一碗，胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋，葱花，盐，高汤精，香油，耗油
蔬菜粥的做法步骤：
1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。
2.锅中放水，水开后下米饭，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤精，盐，蚝油。
3.煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油。
4.我觉得很好吃，妈妈们也可以改良一下给孩子吃。
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蔬菜饼(2)
食材明细：
主料：
面粉50克、四季豆50克、鸡蛋1个、葱1根
调料：
盐、植物油适量
蔬菜饼的做法步骤：
1、将四季豆洗净，切成细丝；葱洗净切末。鸡蛋打散；
2、面粉放入盆中加蛋液，清水，盐调成糊，加四季豆丝、葱末和匀；
3、平底锅放植物油烧热，倒入面糊摊平，小火煎至两面金黄色；
4、切成块装盘即可
蔬菜蛋卷(2)
食材明细：
鸡蛋5枚，松仁80克，四季豆150克，火腿100克，玉米粒100克，鸡精半茶匙，蒜茸1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，油20ml。
蔬菜蛋卷的做法步骤：
1.四季豆择洗干净，沥干水分切碎成丁。玉米粒沥干水分备用。
2.将鸡蛋磕入碗中，加入盐1/2茶匙、鸡精和黑胡椒粉1/2茶匙后打散。
3.在平底锅底刷上一层油，以中低火加热平底锅后，缓缓地倒入一些蛋液，并转动平底锅，使蛋液均匀地摊在锅底，待凝固后轻轻翻过来煎另外一面。两面都煎好后，将蛋皮盛入盘中。并按上面的方法将蛋液全部摊成蛋皮。
4.将剩余的油倒入锅内，以中高火加热锅中的油，油热后放入蒜茸，爆出香味后放入四季豆丁煸炒，六成熟时放入玉米粒一同炒，然后加入盐和黑胡椒粉，放入火腿丁和松仁翻炒几下即可关火。
5.蛋皮平铺，把炒好的馅料摊放在蛋皮上，注意不要铺满蛋皮，一定要留一点边。
6.将蛋皮一圈圈卷起来，然后切成4cm长的段，摆在盘中即可。
【缤纷蔬菜粥】
食材明细：
主料：：大米50克，玉米适量，胡萝卜适量，莴笋适量，
辅料：：盐少许，
【缤纷蔬菜粥】的做法步骤：
1.准备好大米
2.准备好搭配的蔬菜。
3.大米洗净加入美粥煲里，注入适量水。
4.调入少许盐。
5.启动白米粥或者肉粥功能。
6.煮粥的同时把胡萝卜和莴笋切成小丁，玉米剥好。
7.下入开水锅里焯一下水，沥干备用。
8.待提示加料的时候，把蔬菜丁从投料口加入。
9.继续煮完即可。
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