“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是在研究这些菜谱呢？经过收集并整理，小编为你呈上麦冬银耳炖鸽子，感谢您的参阅。
食材明细：
鸽子，麦冬，银耳，枸杞，姜片，
麦冬银耳炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子淖血水，洗净后加其它材料一起炖2小时，喝前加盐即可
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炖鸽子汤
食材明细：
鸽子适量，瘦肉适量，金银花适量，香菇适量，笋干适量，料酒适量，生姜适量，盐适量，枸杞适量，葱适量
炖鸽子汤的做法步骤：
第1步买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。
第2步事先浸泡好香菇和笋干。把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅。倒入料酒。加入瘦肉。
第3步开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
枸杞炖鸽子
食材明细：
鸽子1只，枸杞20克，盐适量
枸杞炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。
党参黄芪炖鸽子
食材明细：
乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量
党参黄芪炖鸽子的做法步骤：
1.将鸽子清洗干净，切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
羊肉炖鸽子怎么做好吃 羊肉炖鸽子的做法
羊肉炖鸽子
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；中国古代著名医著对鸽子丰富的药
食材配方
主料：
羊肉
300g鸽子
1只辅料：盐
适量枸杞
适量料酒
适量生姜
适量花生酱
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材。
2.羊肉切小块。
3.鸽子去头、爪子。
4.羊肉冷水下锅，水开后捞出洗净。
5.将洗净的羊肉放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。
6.按第四步处理鸽子。
7.将鸽子放入羊肉砂锅加盐小火炖制3小时。
8.出锅前放入枸杞，适量的花生酱，撒上小葱即可。
花胶当归炖鸽子
食材明细：
花胶，当归，鸽子，桂圆，枸杞，生姜
花胶当归炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子一只洗净后分四块，淖水
2.所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味
冬瓜炖鸽子汤怎么做好吃 冬瓜炖鸽子汤
冬瓜炖鸽子汤
广东人对于乳鸽，最热衷的吃法莫过于红烧或是卤水，似乎一直少了一点深入探究下去的劲头。但其实凭着乳鸽之鲜美，做法可多着呢，且看乳鸽“大翻身”！ 耕心最爱用乳鸽来煲
食材配方
主料：
乳鸽
冬瓜
清水
鸡粉
做法 共12个步骤
1.食材：乳鸽和冬瓜。
2.将乳鸽焯烫一遍。
3.将冬瓜洗净，切块。
4.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.放入冬瓜。
6.盖锅盖。
7.大火煮滚。
8.整锅倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
11.即可断电。
12.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
麦冬虾仁
菜名：麦冬虾仁
菜系及功效：家常菜谱
特点：口味咸香，止咳化痰。
原料：水发麦冬100克，鲜虾仁300克，精盐、味精、白糖、高汤、生抽、料油、淀粉、黄酒各适量。
的做法
将虾仁加入淀粉抓匀过油炸制，再放入麦冬一起炸熟出勺，另起锅倒入虾仁、麦冬、加入调味品烹制而成。
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
枸杞炖银耳
食材明细：
枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。
枸杞炖银耳的做法步骤：
（1）银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。
（2）汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
银耳炖木瓜
食材明细：
银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。
银耳炖木瓜的做法步骤：
将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
银耳炖雪梨
食材明细：
雪花梨350克，银耳(干)300克，川贝母3克，冰糖10克
银耳炖雪梨的做法步骤：
1. 雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。
2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。
小贴士：
雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。此汤具有止咳润肺的功效。雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
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