每个中国人没有不喜欢美食的，美食的差异充分地体现了地域的差异。下车后，游人们都会四散开来去吃当地美食，要想不虚此行，必须吃点当地美食。你有哪些念念不忘的美食呢？你也许需要"蛋花酒酿燕麦粥"这样的内容，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料： 米婆婆甜香酒酿 80g， 燕麦片 35g， 鸡蛋 1个，
调料： 冰糖 适量，
蛋花酒酿燕麦粥的做法步骤：
1.准备好醪糟；
2.准备好燕麦片；
3.把醪糟倒入沸水中，搅拌，煮约3分钟；
4.放入麦片，搅拌；
5.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀；
6.鸡蛋倒入锅中；
7.搅拌均匀，煮熟即成，然后加点冰糖
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蛋花酒
食材明细：
主料： 江米酒 100g， 鸡蛋 1个，
调料： 元贞糖 适量，
蛋花酒的做法步骤：
1.买的碗装酒酿，一次用1/3左右
2.加上两碗水，适量糖，煮开
3.鸡蛋打均
4.酒酿煮开时，把鸡蛋液冲入，边倒鸡蛋液边搅
5.煮开后关火
薏仁紫米燕麦粥
食材明细：
主料： 薏米 适量，
薏仁紫米燕麦粥的做法步骤：
1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。
鸭肾麦粥
食材明细：
主料： 燕麦片 0.08勺， 荞麦 0.08勺， 小麦 0.08勺，
鸭肾麦粥的做法步骤：
1.鸭肾用清水洗净后剪成条。
2.将米及麦洗净，浸软1小时。
3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。
百花酒焖肉
食材明细：
去骨肋条肉一块1000克，百花酒50克，精盐10克，味精7.5克，自糖50克，酱油30克，葱姜各15克。
百花酒焖肉的做法步骤：
猪肋条肉洗刮干净，用洁布吸去水分，用烤叉插入肉块中，肉皮朝下，在中火上烤至皮色焦黑，其目的是起香增色，离火抽出烤叉，将肉入温水中泡软，刮去皮上焦污并洗净。然后修去肉的左角，切成大小均等的12个方块，再在每块肉皮上剞芦席形花刀。取砂锅一只，内垫竹血箅，放入葱姜，把肉块皮朝上排放入锅，加百花酒、白糖、精盐、置旺火上烧沸，再加清水、酱油、盖上锅盖，用微火焖1小时至酥烂，再移至旺火收浓汤汁，拣去葱姜装盘即成。
鲍鱼小麦粥
食材明细：
主料： 莲子 ， 桂圆 ， 元宵 ，
调料： 冰糖 ， 枣（鲜） ，
鲍鱼小麦粥的做法步骤：
1.莲子(我用冰鲜的).和红枣先煮.然后加入桂圆和枸杞煮一会加冰糖关火.
2.汤圆是另外煮好放进去的.如果在一起煮汤会很稠.自己喜欢怎么做就怎么做吧.再打个鸡蛋就可以给孩子当早餐了.
酒酿火腿片
食材明细：
火腿300克，玫瑰花2克，白砂糖100克，糖桂花3克，江米酒500克
酒酿火腿片的做法步骤：
1. 火腿用清水浸约2小时，取出后片成长3厘米、宽2厘米的薄片（约40片，）放在碗中，加入江米酒（100克），白糖（50克），用旺火上笼蒸6分钟，滗出卤汁，待用；
2. 取碗1个，先把蒸过的16片火腿横叠在碗中间，再把余的24片斜放在碗内2边，并与中间的8片相连；
3. 把江米酒、糖桂花和蒸火腿的卤汁搅拌一下，倒在火腿上面，放在蒸笼里有中火蒸2分钟左右，滗出卤汁后翻扣在汤盆中；
4. 把滗出的卤汁加上白糖（50克）、糖桂花，用筷子搅拌一下，淋在火腿片上面即成。
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