食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？以下是小编为大家收集的“强健骨骼豆腐丝瓜汤”如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
丝瓜320克，豆腐(北)200克，盐3克
强健骨骼豆腐丝瓜汤的做法步骤：
1. 将丝瓜去角边，斜切成厚块，豆腐洗净。
2. 用油盐起锅，将丝瓜爆一会，然后加适量清水入锅，与丝瓜一同煲开，煲开后，便将豆腐放入锅，然后再坚开，加盐调味便可。
小贴士：
增加钙质，凉血解毒，清肠消滞。
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西红柿豆腐丝瓜汤
食材明细：
主料：：丝瓜一根，西红柿一个，嫩豆腐适量，小葱二根，生姜半快，
辅料：：芝麻油半匙，盐适量，
西红柿豆腐丝瓜汤的做法步骤：
1.丝瓜去皮切片
2.西红柿切薄片
3.小葱切段生姜切片
4.嫩豆腐用盐水泡半小时
5.半锅清水 水沸以后，加入丝瓜和西红柿熬煮。
6.，水开以后放入豆腐同煮
7.起锅放上盐和芝麻油，撒上葱花。一道美味的汤就做好了。
8.我用芝麻油和甜面酱做了一个味汁蘸着吃。别有风味
经常饮用啤酒能保持人体骨骼强健 啤酒的种类知多少
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒是我们经常饮用的酒类饮料，它口味清爽，具有麦芽的浓香，酒精浓度又不是很强，深受广大朋友的欢迎和喜爱。购买时，发现其种类不只一种，也不清楚其中区别，今天本网站就来和大家说一说啤酒的种类。
◆ 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
◆ 干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
◆ 全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料(请参见啤酒的原料)。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
◆ 头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
◆黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
◆ 低(无)醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
◆ 果味啤酒 发 酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。
◆ 小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
◆ 淡色啤酒 色度在 5-14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
◆ 浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14-40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
◆ 黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
◆ 鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。
◆ 熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为 120 天。
◆ 浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
◆果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。
◆果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。
◆ 上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2 浮到发酵面上，发酵温度 15-20℃ 。啤酒的香味突出。
◆ 下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度 5-10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
啤酒的营养
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有液体面包之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，液体面包之称虽有些过，但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
丝瓜日本豆腐汤
丝瓜豆腐汤是夏日很家常的一碗汤，这个丝瓜日本豆腐汤比那更好喝，颜色更亮丽更会让人食欲大增。丝瓜配日本豆腐，翠绿与金黄，加上枸杞淡淡的甜味鲜香四溢。
原料：
丝瓜1根日本豆腐2根油适量盐适量水淀粉适量香葱1根姜2克胡椒粉2克枸杞5个
步骤：
1.主料：丝瓜、日本豆腐辅料：植物油、盐、水淀粉、香葱、姜、胡椒粉、枸杞
2.把日本豆腐切小段
3.丝瓜去皮切片、香葱洗净切末，姜切片、枸杞侵泡2分钟洗净
4.热锅凉油，油热7层下姜片，爆出香味
5.加水、加丝瓜煮开
6.加日本豆腐煮开
7.加枸杞
8.加鸡精拌均
9.趁沸腾慢慢调入水淀粉，边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态
10.煮开以后，加盐
11.加胡椒粉搅拌均匀
12.滴几滴香油，撒上香葱末即可
小贴士：加入水淀粉，边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态。注意用量，不要一次全倒进去，慢慢试着加入
小编有话说：这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。
豆腐丝瓜汤的做法
材料：
嫩豆腐六小块，丝瓜两根，食用油适量，盐适量，鸡精适量，，
豆腐丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放食用油，丝瓜下锅速度翻炒。丝瓜稍熟时加水，水滚了放豆腐等水在开了后加盐和鸡精
萝卜排骨豆腐丝瓜汤
食材明细：
主料：：排骨适量，丝瓜2根，嫩豆腐一块，白萝卜一个，
辅料：：盐一勺，
萝卜排骨豆腐丝瓜汤的做法步骤：
1.排骨用开水过滤一遍，清洗干净，萝卜去皮切块备用。
2.嫩豆腐切块，炒锅烧热，倒入玉米油，倒入豆腐煎至两面偏黄捞出
3.为了省时间，排骨入高压锅炖25分钟，有时间可以用锅煮40分钟
4.加入丝瓜，嫩豆腐大火煮8分钟
5.加入一勺盐，拌均匀即可
6.盛碗中，成品图
7.成品图
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