国人对美食有着痴迷的追求,美食在中国人的生活是不可缺少的,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食是什么看法呢?以下是由小编为大家整理的“什锦果汁饭”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
标准大米,牛奶250克,白糖200克,苹果丁100克,菠萝丁,蜜枣丁,葡萄干,青梅丁,碎核桃仁各25克,番茄沙司,玉米各15克。
什锦果汁饭的做法步骤:
1、将米淘洗干净,放入锅内,加入牛奶和适量清水焖成软饭,再加入白糖150克拌匀。
2、将番茄沙司、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内,加入清水300克和白糖50克烧沸,用玉米淀粉勾芡,制成什锦沙司。
3、将米饭盛入小碗,然后扣入盘中,浇上什锦沙司即成。
4、注意大米的选用不能是精米,而应为标准米,因为标准米中有多的胚芽及外膜,保存了大部分营养素。
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草莓果汁
食材明细:
草莓200克,白砂糖5克
草莓果汁的做法步骤:
1.新鲜的草莓洗净,去蒂。
2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。
3.将准备好的白糖放入果汁中即可。
果汁里脊
主料:猪里脊肉750克,
调料:番茄酱100克,柠檬汁75克,盐15克,酱油5克,大葱20克,白砂糖35克,醋15克,料酒15克,香油5克,植物油150克
1.里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油腌制片刻;
2.锅内洗净置火上,放入生油,烧至六七成热,下里脊肉炸制,待肉条表面结硬,色泽金黄时,捞出沥油;
3.锅留余油,下葱段稍煸,再下番茄酱炒制,接着下肉条,烹黄酒,加盐,白糖及适量清水,旺火烧开,改用小火烧透入味,转用大火收汁,滴入香醋,再下柠檬汁,待卤汁稠黏时,滴入香油,即可出锅,冷却后装盘食用。
夏日缤纷果汁
夏天就该凉爽的过~
材料:
5个百香果,2个甜橙,半个柠檬,
夏日缤纷果汁的做法步骤:
1,准备水果,果汁整体是酸甜口味,如果不喜欢酸,可以减少百香果的用量,2个就可以,我比较喜欢百香果的香味,多加了些
2,把百香果和橙子的果肉都挖出来放入料理杯中
3,加满雪碧,搅打30秒,放入切成小块的柠檬和冰块,我是比较能接受百香果的渣渣,如果不能接受,沉淀一会儿再喝,渣渣会自动沉底
4,不喜酸的同学酌情减少百香果哦
5,成品
6,成品
7,成品
苹果汁
食材明细:
苹果200克
苹果汁的做法步骤:
1.苹果洗净后削去外皮,除去内核。
2.将苹果用擦板擦成泥状,滤除小块,只留果汁。
3.以2-3倍的比例向果汁中倒入清水调匀即可。
小贴士:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
无花果汁
自制女孩子超爱的解暑瘦身果汁----无花果汁
无花果,听名字,都以为是不开花的吧?其实不是哦,无花果也开花,不过它并不像其它花一样能让我们看到,无花果开花是躲在房子里的,也就是开在果实的雏形里面,所以我们看不到。它是小众水果,并不像西瓜、葡萄、苹果这样,在时令的季节满大街都是,大概因为这样,所以每次看到水果摊上有无花果的身影,我总要买上几个。一颗颗长得有点像洋葱,皮红的发紫,果子软软的,没有核,果肉清爽甘甜、透着特有的香气。
新鲜的无花果,可以直接掰当水果开吃,还可以像我这样做成无花果汁,不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。
无花果汁材料:无花果200克、清水350克、蜂蜜适量。
无花果汁的做法
1.无花果洗干净去皮。
2.切成大块。
3.放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
特别提示
1.这个果汁,有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖,没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话,无花果和水的比例是1:3,炖的时间要延长,建议放电炖锅炖整夜。
2.如果想省时间,也可以把新鲜的无花果肉加入稍多点的水,用明火煮,煮到颜色变红就可以了,不过煮的味道没有炖的好。
3.蜂蜜要等无花果汁放到温热才能调入,温度太高会损失蜂蜜中的营养。
4.这款饮料对于肾虚的患者是禁止饮用的,切记哦!
挑选新鲜饮料的妙招
饮料是不管老少都喜欢的饮品,随着生活水平的提高,越来越多的饮料进入人们的生活当中,成为人们生活必不可少的物品。可是,饮料毕竟是入口的东西,关系到人们的健康,这就要大家在选购饮料时应睁大眼睛,慎重选择饮...[更多]
小提示
牛奶和果汁不能一起吃:同食会降低牛奶的营养价值
果汁和虾不能一起吃:同食会腹泻
美食知识问答:什锦鸡肉焗饭怎么做?
材料:鸡胸肉,玉米,碗豆,红椒,土豆调料:盐,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,马苏里拉芝士什锦鸡肉焗饭的做法1.鸡胸肉切丁,加盐,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉调匀稍腌。2.碗豆,玉米粒洗净,土豆去皮切丁,红椒切丁备用。3.锅内放适量底油,油热后下鸡胸肉丁炒散至变色后捞出备用。4.余油下土豆丁炒至断生,加入碗豆,玉米,加清水略煮至土豆熟烂。5.再倒入鸡丁,红椒丁翻匀。加入米饭,加一大勺番茄沙司拌匀。6.盛进烤碗里,撒上马苏里拉碎,烤箱提前预热170度约八分钟左右即可。这次用到的漂亮的神奇的可以进烤箱的玻璃餐具,是乐扣乐扣的格拉斯系列。用来焗饭的那个大个头圆碗是格拉斯耐热锅具LLG544BW,步骤图里用来腌鸡肉用来装辅料的也都是它们的格拉斯四面锁系列,长方形那个是620ML,正方形那个好像是540ML来着。这两个小东东也是可以直接进烤箱的,以前也试用过。。。格拉斯四面锁没什么好说了,密封性好,最主要的是,广告上说出了冰箱就能进烤箱,我胆小没试。但是用它烤东西确实不错。这只小锅子很可爱吧,锅子把手还可以很轻松的拆下来。如果有注意看焗饭的步骤图的话就可以看出来了。进烤箱时我就有把它卸了,烤好后一出烤箱就给装上去,再端就不会烫手。另外,它的颜色也是可以更换的。试用的这锅格拉斯锅具盖子是漂亮的桔色,某姐一看就爱上了,喜欢得不得了。。。我说,即然这么喜欢,那我把它送给你好了。某姐说,别,我又没烤箱,送给我难不成我还得专门为了它去配个烤箱???我大笑,亲爱滴,都能进烤箱了,哪哪用不上咧。。。微波炉,蒸菜都可以撒,只要你不直接把它放火上烧就行。。。。。。鸡肉营养价值鸡肉禽类的营养价值很高。其蛋白质的含量为23.3%,脂肪的含量较少,为1.2%。鸡肉食用,易消化吸收,所以对儿童及消化机能较差者最为适宜。鸡肉巾所含的维生素及
西红柿果汁怎么做好吃 西红柿果汁的做法
西红柿果汁
西红柿就是番茄,据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、
食材配方
主料:
西红柿
500g辅料:
温白开水
1000ml冰糖粉
适量做法 共8个步骤
1.将水烧开,把洗净的西红柿放在锅里煮烫一分钟。
2.捞出过凉。
3.撕去外皮,把西红柿切成小块。
4.把番茄放入豆浆机内加入清水。
5.加入冰糖粉或白糖。
6.盖上机顶盖。
7.选择果蔬键。
8.几分钟后果汁就好了。
芭乐火龙果汁
颜色好美
材料:
一个火龙果,一个红心芭乐,
芭乐火龙果汁的做法步骤:
1,火龙果去皮切成块
2,红心芭乐也切成块
3,把火龙果放入原汁机,再放入芭乐。
4,选择纯果汁,启动。
5,美味又好看的芭乐火龙果汁就做好了。
6,成品图
7,成品图
8,成品图
烧什锦怎么做好吃 烧什锦
烧什锦
今年就在我家过中秋,父母和弟弟都要过来吃饭,加起来就10个人了,我准备做15个菜,今天我就已经开始准备了,这个是我家的保留菜哦,每年春节都要做,大家都喜欢吃,今
食材配方
主料:
猪心
500g猪肚子
500g猪舌头
500g肉丸
250g酥肉
250g鸡肉
250g火腿肠
250g蘑菇
250g笋子
250g青笋
250g胡萝卜
250g白萝卜
250g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.猪心,猪肚,猪舌煮熟后切片,鱿鱼,鸡肉切小,笋子泡发,蘑菇,红萝卜,莴笋切花备用。
2.锅中放油,姜,葱,八角炒出香味,
3.再放入切好的猪心,鱿鱼,猪肚,肉丸,猪舌,鸡肉,
4.然后加水烧开,再放入泡好的蘑菇,笋子再放入盐,胡椒粉调味。
5.等汤多烧会,香味已经很浓了,再放入切好的红白萝卜,莴笋,最后等红白萝卜,莴笋烧熟了就可以出锅了。
6.最后调味后就可以装盘了
什锦水果沙拉
食材明细:
火龙果150克,菠萝200克,橙子100克,草莓150克,香蕉100克,浓缩橘汁300克
什锦水果沙拉的做法步骤:
1. 将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净;
2. 切成大小一致、均匀的小丁,用鲜橙汁搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 橙子中富含维生素C、钾、维生素和β胡萝卜素;2. 香蕉富含钾、维生素B(是一种天然的免疫强化剂),草莓的维生素C含量丰富,可以与维生素C合作帮助抵抗感染。橙子:橙子忌与槟榔同食。
什锦治愈炒饭
常常工作了一天后,连回家炒菜的力气都感觉没有了。这个时候,我通常会炒一大份什锦炒饭,有菜有饭,合理的搭配,朴实的幸福。
材料:
一根火腿,两颗鸡蛋,半根红萝卜,半根黄瓜,适量隔夜米饭,
什锦治愈炒饭的做法步骤:
1,将火腿、红萝卜和黄瓜切丁,鸡蛋打散,加一点水后继续打散,洋葱头切丝切丁都可;
2,先热油将鸡蛋液倒入锅中,中火让蛋液变成蛋饼,盛入碗中备用;
3,再热油(根据米饭多少放油),以此放入蒜和葱爆香;
4,再放入火腿丁,翻炒片刻后放入红萝卜丁,把红萝卜香气炒出;
5,接着把黄瓜放入(嫩的最后放),将锅中食材继续翻炒;
6,现在可以把米饭放入了,用力翻炒将什锦蔬菜和米饭拌匀哦,差不多的时候,加入少许酱油;
7,最后再把之前的蛋饼加入,放入盐和鸡精调味,翻炒均匀后就可以出锅了。
什锦猪蹄汤
猪蹄,又叫猪脚、猪手,通常称前蹄为猪手,后蹄为猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪也比肥肉低。胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,能结合很多水分,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克患者有一定辅助疗效,也适宜大手术后及重病恢复期间的老人食用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功效,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
什锦猪蹄汤
材料:豆腐500克,香菇50克,胡萝卜100克,猪蹄1只,白菜50克
调味料:姜丝、盐各适量
什锦猪蹄汤的做法
1、胡萝卜洗净,切片。猪蹄处理好,洗净。剁成块。香菇用水泡发,剪去菇柄,洗净。
2、将猪蹄块放入锅中,加适量水,煮10分钟。
3、加入香菇、白菜、胡萝卜、豆腐、姜丝、盐,炖至猪蹄熟烂,离火即成。
营养功效:补血通乳,消肿止痛,调和肠胃。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
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