食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的杏仁白肺汤,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
猪肺400克,白菜640克,杏仁15克,姜5克
杏仁白肺汤的做法步骤:
1. 猪肺祛清瘀血及污物,洗净后原件放进煲内;
2. 煲内加入白菜干,杏仁等,加下入4-6碗水;
3. 待煲3小时后,即可饮用。
小贴士:
1. 清热润肺,对肺热咳、气喘、肺气肿、实热性气管炎症,尤其有效;2. 此汤清润呼吸道,去痰下火,普通人饮用可补益身体。虚寒者不宜饮用。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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杏仁萝卜猪肺汤
食材明细:
猪肺200克,白萝卜60克,杏仁10克,盐2克
杏仁萝卜猪肺汤的做法步骤:
1. 白萝卜洗净切碎;
2. 猪肺洗净切碎;
3. 打碎杏仁;
4. 将三种食物同入锅内,加水适量,炖至熟烂;
5. 咸甜随意调味。
小贴士:
1. 滋阴补肺,止咳化痰;2. 适用于肺虚久咳、神疲无力等症。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
川贝杏仁猪肺汤
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是川贝杏仁猪肺汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:猪肺适量,川贝母适量,
辅料:杏仁适量,姜适量,猪肉250g,蜜枣适量,
川贝杏仁猪肺汤的做法步骤:
1. 把猪肺、瘦肉准备好。
2. 川贝、南、北杏仁、蜜枣、姜准备好。
3. 瘦肉洗净切成小块。
4. 杏仁去掉外衣,姜去皮,并用刀背轻轻拍一下,川贝、蜜枣洗干净。
5. 将猪肺的气管套在水龙头上,用水慢慢灌至膨胀,直至猪肺变白为止。
6. 将洗好的猪肺切成大块,并飞水。
7. 取出,用冷水把污血冲洗干净。
8. 锅中注入适量清水,加入所以材料,大火煮开转中小火继续煮15分钟。
南杏桑白猪肺汤
菜系及功效:咳嗽食谱
南杏桑白猪肺汤的做法
将1具猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏15~20克,桑白皮15克,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。
猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用。南杏味甘、性平,为宣肺润燥、止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒,泻肺平喘。药理研究,其排出的多量氯化钠,对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳,可用于治疗肺燥干咳、口于鼻燥、少痰或无痰。
本膳为民间常用食谱,一般入秋后服食,不但可治疗,且有预防肺燥的效果,无病者也可常食。
网站小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
【杏仁养生汤】杏仁吃对了,既养颜、又养肺!的做法
冬季气候干燥,润肺养肺是这个时节养生的主题。今天教你用杏仁来做两道养生汤品。一款百合杏仁猪腱汤,杏仁特有的油脂香气和猪腱筋重的胶质相结合,清香中带有回甘;第二款杏仁奶茶口感浓郁顺滑,香甜暖胃,一杯下肚就回神!
材料:
百合杏仁猪腱汤:,猪腱100克,干百合8克,杏仁5克,玉竹5克,蜜枣1颗,盐少许,杏仁奶茶:,杏仁5克,红茶2包,全脂牛奶500毫升,纯净水500毫升,白糖少许,,
【杏仁养生汤】杏仁吃对了,既养颜、又养肺!的做法的做法步骤:
步骤1,百合杏仁猪腱汤1、南杏仁、干百合、玉竹用温水浸泡半小时;2、猪腱肉切成等大的小块,冷水入锅焯水,煮沸后去除杂质和油末,捞出来过冷水;3、砂锅中依次放入猪腱、泡发好的百合、玉竹、杏仁,加入1200毫升纯净水,再加入1颗蜜枣,炖煮2个小时左右,开锅后加入少许盐即可。
步骤2,杏仁奶茶1、锅内倒入纯净水,加入两包茶包和5克杏仁粒,开火加热8分钟,熄火,捞出茶包;2、将杏仁、茶汤一起放入料理机中破壁,完成后再用滤网过滤回锅中;3、开小火,倒入鲜奶,放一包茶包一起炖煮,根据个人口味加入适量白糖,慢慢搅拌均匀至微沸后关火,撒入煮熟的杏仁片即可。
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