“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编为大家整理的“当归猪腰 ”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
猪腰子500克,当归10克,党参10克,山药(干)10克,酱油10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克
当归猪腰的做法步骤:
1. 将猪腰切开,洗净;
2. 将当归、党参、山药装入纱布袋内,系紧一同放入锅内,加水适量;
3. 待猪腰煮熟,捞出冷却后,切成薄片盛盘;
4. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等拌匀,淋上即可。
小贴士:
1. 养血、益气,补肾;2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠;3. 党参甘、平,补中、益气,生津;4. 山药甘、平,健脾补肺,固肾益精;5. 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁等;6. 可以滋补肝肾,有效改善腰膝酸痛,耳鸣目眩等症状;7. 此菜适合乳腺癌患者食用;8. 此品阴虚火旺者慎服。党参:不宜与藜芦同用。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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猪腰核桃
食材明细:
猪腰子180克,杜仲30克,核桃30克
猪腰核桃的做法步骤:
将猪腰与杜仲,核桃肉同煮熟。
小贴士:
益肾助阳,强腰益气。适用于肾虚不固的遗精盗汗。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
黄花猪腰
食材明细:
猪腰子500克,黄花菜50克,大葱3克,姜2克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)2克,花生油10克,盐3克
黄花猪腰的做法步骤:
1. 将猪腰小心剔除筋膜臊腺,洗净后切成小块;
2. 黄花菜用水泡发后切成段;
3. 炒锅注油烧至八成热,放入葱,姜煸炒片刻;
4. 随即下入猪腰花爆炒;
5. 待其变色熟透时,放入黄花菜,盐,糖煸炒约3分钟;
6. 放入淀粉勾芡,汤汁明透起锅。
小贴士:
补肾,健脾,固精,适于肾虚腰痛,早泄,阳痿等症,能助欲增孕。猪腰含蛋白质,维生素A,维生素B,维生素C,脂肪和钙,磷,铁等。黄花菜性平味甘,养血平肝,利尿消肿;猪腰性平味咸,和理肾气,通利膀胱。
杜仲猪腰
食材明细:
猪腰子400克,杜仲15克
杜仲猪腰的做法步骤:
1.将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段片。
2.用竹片将猪腰破开,呈钱包形。然后把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将猪腰包裹数层。
3.将用草纸包好的猪腰放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸即成。
小贴士:
壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患肾炎、肾孟肾炎后所出现的腰部酸痛症。
猪腰煮粥
食材明细:
粳米100克,猪腰子90克,盐2克,味精1克
猪腰煮粥的做法步骤:
1. 猪肾洗净,切片,加大米及水适量,煮粥。
2. 粥熟后加油、食盐、味精调味服食。
小贴士:
1. 补肾强腰。2. 适用于阳痿、遗精、肾虚腰痛、夜多小便等。3. 本方四季可用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
人参猪腰粥
食材明细:
粳米100克,猪腰子90克,人参10克,防风15克,磁石30克,大葱3克,姜3克,盐2克
人参猪腰粥的做法步骤:
1.先水煎磁石,后加入防风,取汁去渣。
2.将人参单煎,取汁对入磁石防风药汁中。
3.猪腰子洗净,去膜,细切。葱姜切末。
4.猪腰子与粳米同入药汁中煮粥,并加入姜末、葱末、盐等佐料,煮熟。
小贴士:
1. 益肾填精,聪耳开窍。2. 适用于肾亏不足、耳目失聪,症见耳如鸣蝉、听力渐差,兼见神疲乏力、腰膝酸软、头晕目暗等。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,防风:防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
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