从古至今，人们一直都喜欢美食，美食的差异充分地体现了地域的差异。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，要想不虚此行，必须吃点当地美食。地方美食最吸引你的是什么？小编陆续为大家整理了炸红萝卜，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
红萝卜375克，辣椒油5克，生抽10克，花椒粉1克，白砂糖3克，淀粉(蚕豆)10克，植物油75克，盐2克
炸红萝卜的做法步骤：
1. 将红萝卜洗净，切成二寸长段，切片后再成细丝；
2. 红萝卜丝用盐稍腌；
3. 加适量豆粉，拌匀；
4. 下热油中炸脆，捞起盛于碟中；
5. 加上红油、生抽、花椒粉、白糖、盐拌和即成。
小贴士：
本品有油炸过程，需备植物油约500克。红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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红萝卜烧素鸡
食材明细：
素鸡250克，红萝卜250克，植物油50克，生抽10克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(蚕豆)10克
红萝卜烧素鸡的做法步骤：
1. 素鸡切成滚刀片；
2. 红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；
3. 油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下；
4. 然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味；
5. 煲至入味够熟时，加豆粉水勾芡即成。
小贴士：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
红萝卜紫菜炒饭
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个， 生菜 1颗，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 红萝卜 适量，
红萝卜紫菜炒饭的做法步骤：
1.准备好的材料
2.材料切好备用
3.鸡蛋打散加入盐搅拌均匀
4.倒入一半的蛋液在冷饭中
5.把饭拌均匀，留一半蛋液备用
6.把剩下的蛋液煎蛋饼
7.用锅铲切碎鸡蛋上碟备用
8.锅里下油烧热，下红萝卜、紫菜、香肠炒均匀
9.再倒入生菜丝炒均匀
10.加入少许糖，再加入适量的盐翻炒均匀，上碟备用
11.锅里下油烧热，倒入冷饭
12.不停的翻炒，直到米饭粒粒分明，可以在锅里弹跳出来
13.下少许糖，翻炒均匀
14.加入适量的生抽
15.再下一半葱花翻炒均匀
16.再倒入刚才炒好的杂蔬
17.炒均匀后下适量的盐
18.最后加入剩下的葱花炒均匀即可
红萝卜鲫鱼汤
食材明细：
主料： 鲫鱼 1条，
调料： 姜 2片， 红萝卜 1条，
红萝卜鲫鱼汤的做法步骤：
1.红萝卜切件，生姜2片，一起放进煲里，加入适量水，大火烧开
2.鲫鱼买的时候已经叫档主杀好了，回家洗干净，特别是鱼肚子面黑色一层，听说很腥的。
3.把鲫鱼用油煎至两面都微黄
4.等另一边炉子的红萝卜汤已经烧开，把煎好的鲫鱼放进去滚烫的汤里一起煲。转为中火
5.一个半小时后，浓浓的，白白的鲫鱼汤，大功告成啦！很简单，很有营养哦！
橙香红萝卜蛋糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 3个， 面粉 180克，
调料： 色拉油 半杯， 橙 一个削成适量橙皮茸， 胡萝卜 三个刨丝， 提子干 适量，
橙香红萝卜蛋糕的做法步骤：
1.黄砂糖，沙拉油，鸡蛋搅拌均匀；
2.加入红萝卜丝，提子干；
3.加入筛均的面粉，少量苏打粉和肉桂粉；
4.放入烤箱180度，烤约45分钟。
麻辣红萝卜丝
食材明细：
小红萝卜300克，葱丝15克，蒜泥15克，酱油40克，红油辣椒，花椒面，味精，芝麻油，白糖，醋各适量。
麻辣红萝卜丝的做法步骤：
把红萝卜洗净切成细丝装入盘中，然后把酱油、红油辣椒、花椒面、葱丝、蒜泥、味精、白糖、醋、芝麻油一同入在碗里对成汁，然后浇在萝卜丝上即可。
玉米红萝卜排骨汤
食材明细：
主料： 猪大排 500g， 玉米 2条， 红萝卜 250g，
调料： 食盐 适量，
玉米红萝卜排骨汤的做法步骤：
1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
3.焯开后放盘子里备用
4.红萝卜切片
5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的
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