“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“菠菜猪血汤”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
菠菜500克，猪血300克，盐6克，味精1克
菠菜猪血汤的做法步骤：
1. 菠菜洗净切段；
2. 猪血洗净切块；
3. 菠菜、猪血一起入砂锅加水煮沸，调味后即可。
小贴士：
调大肠，通大便。猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
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韭菜猪血汤
食材明细：
猪血600克，酸菜150克，韭菜120克米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升。
韭菜猪血汤的做法步骤：
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
Tips：
如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。
冬菜猪血汤
食材明细：
猪血500克，冬菜50克，小白菜100克，大葱25克，香油2克，盐5克，味精2克，料酒10克
冬菜猪血汤的做法步骤：
1. 猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出；
2. 猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片；
3. 葱切细丝；
4. 小白菜去蒂，洗净备用；
5. 锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，同煮几分钟；
6. 再加入小白菜、葱丝、精盐、料酒、味精、香油，待烧开后盛在大汤碗中即成。
小贴士：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
酸菜猪血汤
食材明细：
酸白菜200克，猪血200克，子姜5克，大葱10克，盐2克
酸菜猪血汤的做法步骤：
1. 酸菜一片片剥开，洗净切丝；
2. 猪血洗净，切成约3厘米厚的长片；
3. 锅中加适量清水，放入酸菜丝、姜丝煮沸；
4. 加入猪血，待汤再次沸腾，加葱丝和盐搅匀即可。
小贴士：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜猪血汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菠菜的做法专题，希望您能喜欢！
