“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？经过整理，小编为你呈上玉米鸡肉肠儿童版，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
鸡胸肉450克，鸡蛋清或者水120克，盐（根据儿童年龄加，可以不加），鸡粉5克，儿童可以不加，玉米120克，玉米淀粉30克
玉米鸡肉肠儿童版的做法步骤：
第1步把玉米粒刨下来煮5分钟
第2步如果是儿童吃，记得把玉米皮撕下来，大孩子或者成人吃，无所谓鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块
第3步料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感
第4步放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加搅匀
第5步剪几张锡纸肉馅装入裱花袋
第6步挤一点在锡纸上其中一边对折
第7步另一边也折上来两端初步捏一下定型
第8步慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚小孩子可以卷个小个头的
第9步都做好蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟
第10步放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟出锅凉透
第11步拆开锡纸，成品图
97msW.com相关推荐
苹果鸡肉肠
食材明细：
材料：鸡肉肠(10条)、红富士苹果(1/2个)、土豆(2个)、洋葱(1/2个)调料：油(4汤匙)、意大利香草调料(1/2包，17克/包)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)
苹果鸡肉肠的做法步骤：
1、土豆削去皮洗净，切成丁，泡在盐水中待用。
2、苹果洗净切去芯和籽，再切成片状泡入盐水中。洋葱洗净剥去外皮，切成片。
3、撕开鸡肉肠的包装，斜切成片状。
4、锅内添入4汤匙油，爆香洋葱圈，倒入沥干水的土豆粒大火快炒1～2分钟，再将沥干水的苹果片也倒进锅。
5、将鸡肉肠倒入，洒1/2包意大利香草调料，加1/3汤匙盐、1/6汤匙白胡椒粉、1/3汤匙白糖、1汤匙鸡汁和1/3碗清水进锅翻炒均匀。
6、盖上锅盖，大火煮沸让其入味，便可装盘了。
宝宝鸡肉肠
食材明细：
主料：鸡肉适量
辅料：胡萝卜适量，鸡蛋1个，淀粉适量
宝宝鸡肉肠的做法步骤：
1，鸡肉，胡萝卜，鸡蛋一起放入料理机打成泥。
2，鸡肉胡萝卜泥倒入容器中加淀粉。
3，加黑芝麻粉搅拌均匀。
4，装入裱花袋。
5，用裱花袋挤入模具中。
6，盖上盖子大火蒸20分钟。
7，成品图。
避风塘鸡肉肠
食材明细：
鸡肉肠3根，面包糠100g，蒜半瓣，指天椒2个，豆鼓1小把，生粉适量，油适量，葱末适量，鸡粉1茶匙，盐适量
避风塘鸡肉肠的做法步骤：
第1步鸡肉肠切成1cm左右的小段，蒜切碎，指天椒切碎鸡肉肠裹上少许生粉煎香备用
第2步蒜末炒到焦香，加入面包糠，指天椒，豆鼓炒匀加入鸡肉肠，并加入盐，鸡精，调味炒匀既可。
奶香咖喱鸡肉肠
食材明细：
主料：鸡小胸肉500克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，黄咖喱粉4汤匙，无糖酸奶4汤匙
辅料：盐适量，白糖少许，料酒1汤匙，玉米淀粉1汤匙
奶香咖喱鸡肉肠的做法步骤：
1，准备材料，鸡小胸肉提前化冻，胡萝卜用了一个，自制无糖酸奶，梦咖喱的黄咖喱粉，模具一个。
2，胡萝卜洗净去皮切片，放入绞肉机中。用绞肉机一档按几秒钟，打成细细的碎末，比用到切、剁碎超级省事。
3，鸡小胸肉撕掉表面的膜，洗净后去掉中间的白色筋，白筋就是图中的样子。
4，鸡胸肉切块放入绞肉机中，加1汤匙料酒。继续用绞肉机1挡打成细细的肉泥，几秒钟就可以。
5，把鸡胸肉和所有的材料全部放入大碗中，用筷子或刮刀搅拌上劲。
6，把鸡肉泥装入裱花袋或保鲜袋（剪口用）中，挤在硅胶模具中。
7，这个分量可以装3份模具。盖上模具的盖子。
8，烤箱以上下火均140度预热，预热到位后，将模具放入烤箱的中下层，烤25分钟。
9，到时间后取出模具即可，汤汁都在模具中，味道很鲜。
10，没有任何添加剂的鸡肉肠，口感自然不如市售的筋道，自己做的胜在放心无添加。黄咖喱无辛辣味道，小朋友就可以吃，一岁以下的宝宝不建议吃。
小贴士：
1、白糖的用量非常少，1/4勺就可以，它起到提鲜的作用。自己做的香肠没有各种添加剂，口感自然没有市售的筋道。
2、没有酸奶的可以用牛奶代替，分量减半用。
3、没有烤箱的可以用蒸锅，开锅后中小火蒸20~25分钟即可，没有模具的可以用锡纸包起来，但是分量不好控制，样子不好看，火太大锡纸还容易爆开。
香芋鸡肉肠面包怎么做好吃 香芋鸡肉肠面包
香芋鸡肉肠面包
我很喜欢吃香肠面包，特别是鸡肉肠的，很好吃。而且自己做的面包没有什么添加剂，吃得也比较放心。还可以随自己喜欢的口味增减材料。
食材配方
主料：
高筋面粉
300g清水
125g鸡蛋
1个椰子粉
20g黄油
20g砂糖
25g酵母
3.5g辅料：
鸡肉肠
适量
做法 共11个步骤
1.除黄油外，所有材料放入面包机中揉面20分钟
2.再加入黄油，再揉面20分钟
3.揉好的面团发酵两倍大，发酵好的面团
4.拿出面团压扁排气
5.再揉搓面团后，揉成长条，分割等份的小剂子
6.小剂子滚圆松弛10分钟
7.10分钟后，取小面团擀成椭圆，放入鸡肉肠
8.捏起两边收口
9.进行二次发酵
10.发到2倍大
11.预热烤箱后放入烤箱185度，13分钟即可
电饭煲版儿童酸奶
食材明细：
主料：全脂牛奶600克，儿童菌粉1克
辅料：细砂糖30克
电饭煲版儿童酸奶的做法步骤：
1，准备好所有的材料，我用的是儿童菌粉，如果没有也可以用普通的菌粉
2，把美的BB电饭煲玻璃内胆洗净后加入适量的清水，这款电饭特别好的之处是采用高硼硅玻璃内胆，是奶瓶级玻璃内胆，无涂层、无杂质不含铅、镉等重金属，达到健康无菌的效果，做酸奶时所有接触到的工具是都必需是无菌的，所以用玻璃的器具来做是最好的，有些人担心有涂层给宝宝吃不健康这点倒是很好
3，加入清水后，再把功调至消毒程序，只需要消毒20分钟即可，这个功能很方便，不需要另外拿个大锅来煮水消毒很好，这个设计很人性化。
4，后面需要用到的所有工具都需要彻底的消毒，包括勺子和小碗
5，消毒好后趁锅还是热的，把细砂糖倒入锅中，再倒入少量的全脂牛奶，先搅拌至细砂糖完全的融化
6，再把剩下的牛奶倒入一起搅拌均匀，然后放在一边稍微的放凉到45度以下，这里需要注意下的是，加入菌粉是牛奶温度可以是常温的，也可以是45度下的，但切记不能是超过了45度，会把菌粉烫死而导致酸奶失败，没办法发酵成酸奶的
7，取一个消毒后的酸奶，加放少量的牛奶，加入一小包菌粉，正常买的是都是一小包菌粉1克的量，加入500-1000克的牛奶即可，如果是儿童要吃的酸奶建议用儿童菌粉，在口咸上没有普通的酸奶菌粉酸，还有其所含的成品有儿童所需的对营养成份，如果确实没有也是可以普通的酸奶菌粉来做的
8，先化开菌粉后，再重新倒回原来的牛奶中
9，同样的搅拌均匀后放入美的BB电饭煲中
10，盖上盖子，在盖子的面板上把功能调至酸奶功能，默认是8小时，这样就可以直接不管它了，等到8小时后再开吃就好了，非常的方便简捷
11，等做好后，用勺子挖起来就像是豆腐脑一样，如果再用勺子多搅拌几下，就非常的稠会拉丝的感谢。口感是非常的细腻
12，吃的时候，再加入一些麦片干果，非常的美味，小朋们都是非常的爱吃。要注意下的是酸奶是适合一周岁以上的小朋友才可以做，一周岁以下的宝宝还是不要吃，宝宝的肠胃还没发育成熟适应不了酸奶这个东西。
小贴士：
做好的酸奶因为没有添加剂，所以必需冷藏保存，最好的三天内吃完，不能放太久。每次给宝宝喝的量不要太多大概就120-150ml即可，空腹别喝酸奶最好是饭后喝或者是下午茶点时间喝。胃酸过多之人，则不宜多吃酸奶，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。
儿童可乐鸡翅（简单版）
食材明细：
可口可乐（不选百事可乐）四分之一瓶，冰块2块或不加，鸡翅10-15个，生姜2片切3㎜丝，小葱半根，大蒜2瓣，料酒（品大）5勺，东古酱油特鲜5勺，盐约大半勺，海天耗油1勺，芝麻孜然少量，柠檬半个
儿童可乐鸡翅（简单版）的做法步骤：
第1步拿回来的鸡翅解冻，鸡翅的前后背面个切两刀，以方便入味，放三勺料酒，一半姜丝，放入柠檬汁，搅拌均匀后腌制5分钟。将鸡翅放入冷水的锅中，注意连腌制的调料一起倒入锅中，烧开出去血沫，将鸡翅捞出，在冷水中冲洗，请注意速度要快，趁热～
第2步将洗净的鸡翅一次放入电饼铛中，将两年煎出金黄色，掌握好火候，马上放入碟子中，将小葱大蒜切丝备用～将盐～料酒～酱油～耗油按一定比例放入一个碗中，加开水至正好一碗，比例很重要，一定要记得是开水！！
第3步从新刷锅，最好用洗洁精，以免菜有腥味，锅中放入少许油，放入葱姜大蒜丝，出香味后放入鸡翅，搅拌一下，放入四分之一可乐，放入那碗配料，再加两碗水，盖锅大五分钟，小火十分钟～打开锅盖放入芝麻孜然，方便在放点香菜，大收汁，准备盘子，好吃不如饺子，好玩不如嫂子，准备开吃！！～
第4步稍加修饰，怎么样还行吧！孩子特别爱吃，我们小区孩子都抢呢，凉着吃更美味，好了我的看我儿子啦，别把盘子吃啦
小贴士：
①鸡翅凉水下冲洗，肉更紧致，味道更好。②配料比例，别忘了开水！③古法菜重在配料，柠檬是这道菜的最重要原件，柠檬～可乐～姜丝更配呦！！具体配料配比大家想要，请留言！！④我也只是古法菜传承人，如有冒犯各位大厨之处，请海涵！！！
儿童版海苔卷(3)
食材明细：
主料：稻米100克，菠菜20克，柴鱼10克，鲑鱼10克，黄瓜10克，干紫菜5克，
调料：酱油1克，色拉酱2克
儿童版海苔卷的做法步骤：
1.菠菜煮过后，挤干水分，备用；
2.酱油和柴鱼片拌匀。
3.鲑鱼松（三文鱼）以沙拉酱和酱油拌匀；
4.小黄瓜切成细丝；
5.将切成适当大小的海苔（紫菜）分成两半，放上半量的白饭，分别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成。
小贴士：
食物相克：
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。
紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适
喜欢《玉米鸡肉肠儿童版》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题，希望您能喜欢！
