“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是也在研究美食菜谱呢？或许你正在查找类似"冬菇鸡脚汤"这样的内容，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。
冬菇鸡脚汤的做法步骤：
（１）鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮３分钟，捞起过冷河。
（２）冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。
（３）把鸡脚、马蹄放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１.５小时，放入冬菇，再煲半小时，调味供用。
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1、鸡脚、冬菇洗净；
2、锅中下油，爆蒜，下鸡脚和冬菇爆香，放盐、糖、鲍汁、花生后加水，用中火焖40分钟即可。
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鸡脚花生汤
食材明细：
花生80g，鸡脚180g，食盐适量，清水适量
鸡脚花生汤的做法步骤：
第1步食材：花生。 将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。将鸡脚剪去爪尖，洗净。
第2步放入汤锅中，煮滚捞起鸡脚，水倒掉，重新在汤锅中一次性注满适量的清水，把浸泡好的花生倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，再煮三分钟。倒入电炖锅里，通电，大火，煲2小时。
第3步加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可上桌美美的享用啦。
花胶鸡脚汤
食材明细：
花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐
花胶鸡脚汤的做法步骤：
1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.
2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.
3.大概一个多小时吧.加盐调味.
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