“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是在研究这些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“花旗参蜜枣汤”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
花旗参片15克，蜜枣40克，薏米80克
花旗参蜜枣汤的做法步骤：
第1步将薏米洗净，用温水浸泡10分钟。将容器中加清入，将薏米、花旗参片、蜜枣放入水中。
第2步大火烧开，再用小火煲20－30争钟。
小贴士：
1、因为用了蜜枣就不用再放糖或者蜂蜜了。2、也可以选用红枣，煮后的汤水温度降低后再放入蜂蜜适量。
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花旗参炖雪梨
食材明细：
花旗参，雪梨，冰糖，枸杞（可选），川贝（可选）
花旗参炖雪梨的做法步骤：
1.雪梨2个去皮去核切块，川贝5克，花旗参3克，冰糖15克
2.放入炖盅，加热水50克
3.盖上盖子，蒸锅水开后放入炖盅，小火炖约45分钟
4.关火后焖约15分钟即可
5.吃时花旗参、雪梨和汤汁应同时饮用，川贝可丢弃不要
花旗参鳄鱼汤
食材明细：
鳄鱼骨1块，龙骨半斤，花旗参，枸杞
花旗参鳄鱼汤的做法步骤：
1、新鲜鳄鱼骨一块、龙骨半斤，一起焯水后洗净。
2、加花旗参、枸杞适量，一起煲两三小时即成。
花旗参炖瘦肉
食材明细：
花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量
花旗参炖瘦肉的做法步骤：
1.花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。
2.将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
3.隔水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
花旗参白鳗煲
食材明细：
河鳗750克，西洋参30克，山药(干)30克，枸杞子10克，姜5克，鸡精1克，盐5克，味精1克，胡椒粉1克
花旗参白鳗煲的做法步骤：
1. 白鳗宰杀，用开水浸烫，除去体表的粘液及内脏；
2. 先用刀把白鳗顺长剖开，剁成7厘米长的段，然后用水冲洗干净；
3. 花旗参片、淮山、枸杞子分别用水洗净；
4. 洗好的鳗段、姜片放入砂煲内，倒入鸡汤后，放在火上烧开，撇去浮沫；
5. 再加入花旗参片、淮山、枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6. 揭去盖放，精盐、味椒粉调好口味即成。
小贴士：
河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。西洋参：本品与藜芦相克。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
花旗参炖乌鸡
食材明细：
乌鸡0.25只，姜1小片，花旗参片适量，蜜枣半颗，水，盐少许
花旗参炖乌鸡的做法步骤：
1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小，鸡的分量可添减)，砍成两大件，洗净血水，去掉内脏.
2.将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块，快到盅口为准.
3.把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时.
4.吃的时候加少许盐调味.
花旗参黑鱼煲
食材明细：
黑鱼2500克，西洋参30克，枸杞子20克，盐15克，味精2克
花旗参黑鱼煲的做法步骤：
1. 生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；
2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净；
3. 鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫；
4. 再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右；
5. 揭去盖，放入精盐、味精、调好口味即可。
小贴士：
本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。西洋参：本品与藜芦相克。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
花旗参薏米汤
食材明细：
薏米50克，大枣3颗，瘦肉100克，花生100克，黄豆150克，花旗参1根，姜适量，盐适量
花旗参薏米汤的做法步骤：
第1步准备材料：薏米、花旗参、大枣、瘦肉、花生、黄豆、姜洗干净材料，肉汆烫冲干净，一起加到滚水中
第2步水滚后改小火煲2小时（无需加其它调料）最后按自己的口味加盐就可以了
花旗参炖白鸽
食材明细：
嫩鸽子一只，花旗参适量，红枣适量，枸杞适量
花旗参炖白鸽的做法步骤：
第1步鸽子处理干净，切为4份，也可以整只炖。这个要看看人喜欢。花旗参，红枣，枸杞洗干净把鸽子与花旗参，红枣，枸杞一同放入大碗,加上适量的热水.隔水炖二个半小时.（先大火蒸开，然后小火慢炖)
花旗参木耳马蹄水
食材明细：
花旗参20克，木耳5朵，马蹄10个，桂圆肉5粒
花旗参木耳马蹄水的做法步骤：
1.马蹄去皮洗净；木耳洗净浸软剪成小块；花旗参洗净。
2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。
花旗参炖黄蜡丁
食材明细：
主料黄腊丁配料花旗参片、油菜、枸杞调料盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉、香油、上汤
花旗参炖黄蜡丁的做法步骤：
1．黄腊丁处理干净。
2．放入开水中煮2分钟捞出。
3．将鱼放盅内，加上汤、配料，调味，蒸至熟透即可。
小贴士：
特点
汤鲜味美，肉质细嫩，有滋补功能。
提示
必须选用活的黄腊丁鱼，注意炖制的时间。
感谢您阅读“97美食网”的《花旗参蜜枣汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼肚汤专题，希望您能喜欢！
