食材明细:
瘦肉200克,花旗参(4分之一碗量)半纸杯,桂圆肉10粒,枸杞子30粒,盐少许,鸡粉少许,清水3碗
花旗参炖瘦肉汤的做法步骤:
第1步花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)
第2步蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)遮上炖盅盖子
第3步再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可炖好后加少许盐、鸡粉调味。
第4步搅拌均匀饮用~~
第5步滋补~~美容~~保健~~
小贴士:
我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担。
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