“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编为大家呈上收集和整理的低脂番茄排骨汤，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
纤排1根，西红柿2个，干木耳一小把，姜适量，葱适量，白胡椒少许，盐巴适量，番茄酱小半瓶，鸡精味精少许，料酒少许
低脂番茄排骨汤的做法步骤：
第1步纤排1根，买的时候剁成小块，洗干净，冷水下锅，加生姜！料酒！开煮！！如图！番茄画十字，开水煮1分钟
第2步煮好的番茄，丢冷水里，脱皮，切成小块！备用！！！一小把女儿泡发，备用！
第3步排骨煮熟，出血水，洗干净，备用冷水下生姜葱排骨，煮开！
第4步倒入木耳继续煮，撇去浮沫！！水煮的少了约一半时，加入番茄，番茄酱，白胡椒，盐巴，味精，鸡精，调味！！煮的番茄都软，番茄汤浓郁，即可出锅！
第5步成品，图片颜色不好看，来点葱花点缀！就完美了！！！汤很浓郁粘稠！！泡饭好吃的很！！
小贴士：
排骨和番茄直接水煮，没有用油炒制，所以没有油，加上之前煮了排骨，煮掉了大量脂肪！！能量很低！同样的方法可以做牛腩番茄！
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番茄土豆排骨汤
食材明细：
排骨（肋排）1根，番茄1个，土豆1个，姜片4片，葱花适量，盐适量，鸡精适量，白糖可又可无，黄酒适量
番茄土豆排骨汤的做法步骤：
第1步准备食材排骨清洗干净，锅内放水煮开过滤清洗一下，备用
第2步切姜片备用锅内放水，加排骨、姜片、黄酒煮开，该中小火继续煲一小时，至排骨熟烂
第3步这时候弄番茄土豆，（不喜欢番茄皮的，改十字刀放清水煮沸一下在过凉水就可以轻松去皮）这部我没有，我直接清洗去蒂切块备用！土豆去皮切丁备用！锅上排骨已经好了，筷子戳下是不是烂了，OK了那就直接倒入番茄和土豆一起大火煮开后，加鸡精和白糖！中小火慢慢炖至土豆绵软后，再入盐调味即可
第4步最后一步撒上葱花！漂亮又好喝
小贴士：
随心所欲！简简单单
番茄薯仔排骨汤
食材明细：
排骨(斩件)，番茄各400克，薯仔约250克，洋葱约150克，姜1片，油1/2汤匙。
番茄薯仔排骨汤的做法步骤：
1、番茄洗净，切件去核。
2、薯仔去皮，洗净切大块。
3、洋葱去外衣，洗净，切件。
4、排骨氽水过冷河。
5、下油，放下洋葱炒香。
6、水7杯（或适量），放入煲内煲滚，放入全部用料再煲滚，慢火煲1小时，下盐调味。
番茄鲜菌排骨汤
食材明细：
排骨300克，番茄1个，蟹味菇100克，姜片适量，盐适量，料酒适量，番茄酱1勺
番茄鲜菌排骨汤的做法步骤：
第1步排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右
第2步番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块待排骨烂熟时，再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐，再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
小贴士：
1、为了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放
番茄马铃薯椰菜排骨汤(2)
食材明细：
主料：番茄240克，土豆（黄皮）240克，红萝卜50克，猪小排（猪肋排）400克，菜花200克，洋葱（白皮）100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克
番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法步骤：
1.菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
小贴士：
健康提示：
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄玉米排骨汤怎么做好吃 番茄玉米排骨汤的做法
番茄玉米排骨汤
很久以前在一本杂志上看到关于洋葱的烹饪方法，很喜欢其中一道番茄玉米排骨汤，虽然这道菜中并不是主角。把那一页撕下来保存，可是后来搬家若干次还是遗失了。昨天看一个美
食材配方
主料：
排骨
350g番茄
2个玉米
1个洋葱
半个胡萝卜
1根辅料：
淀粉
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.将排骨洗净，放入适量淀粉和少量盐混合均匀
2.锅中放入姜片，将排骨焯一遍水去腥
3.电饭锅中放入一大碗清水，放入排骨
4.胡萝卜洗净，切去两头，切块
5.番茄去皮，切块；其他食材也同样洗净切块，此处省略若干图
6.将电饭锅阀门按下“煮饭”状态，放入玉米
7.再依次放入胡萝卜、番茄、洋葱，关上锅盖，十分钟左右后，换成“煮粥”键
8.从电饭锅加热后计时三十分钟左右，可打开锅盖，番茄已煮至软烂，融入汤中即可，加入小半勺盐
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