“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食有什么心得体会吗?小编特地为大家精心收集和整理了“老姜红糖水”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
老姜一块,红糖适量
老姜红糖水的做法步骤:
第1步将老姜洗净,千万不要去皮,切成片备用。取干净的砂锅一个,放适量清水,放入切好的姜片。
第2步开小火,慢慢烧开以后再慢慢的熬上那么一会,充分熬出姜的味道。熬好以后关火,放上适量红糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
喝的时候一定要放到温热,还有就是一定要鼓足了勇气,一口气喝下去,千万别停顿呀!!同志们呀,那个姜的味道好辣呀!
97Msw.com相关知识
姜汤红糖水的做法 生姜红糖水做法详解
很多人都有过这样的生活体验:在淋过雨之后,家里人会让你喝一碗姜汤;或是感冒了,家人会为你准备一碗生姜红糖水。这是因为生姜具有驱寒、帮助排汗、促进血液循环等功效。生姜红糖水具体应该怎么做呢?
一: 生姜止咳方法
1: 生姜250克捣碎,用纱布将汁滤出,再按1:1兑蜂蜜,上火煮开后再倒进碗里,早晚各一勺,可止咳嗽。
2: 取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像炸荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)将其炸熟,然后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即好转。
二: 生姜红糖水的做法
1: 红糖,姜,砂锅各适量。姜拍碎,放到砂锅里,加入红糖适量,水两杯。大火烧开水后转小火煎5分钟即可。
2: 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。加入红糖再煮开即可。此汤除具有做法一的全部功效外,趁热喝下,还可祛风寒、止呕吐,祛风寒的作用尤佳。
三: 生姜红糖水的功效与作用
1: 预防治疗感冒生姜红糖水最明显的效果就是对体虚、感冒的人有治疗作用,且疗效快。生姜本身就是驱寒活血的好东西,且能帮助体虚者带来一些正能量。红糖对于体虚的人来说更是补充糖分和缓解不适的好东西,养生效果更是不容忽视。
2: 帮助月经通畅对于女性来说,月经是每个月必须要来但又非常痛苦的事。经前阵痛和经期不适都带来各种不乐感,其实这和身体的体质有很大关系。生姜有驱寒的作用,能很好的带动全身的气血运行,将寒气驱逐体外。红糖有明显的活络气血的作用,此时和生姜配合有帮助女性月经通常的效果。
四: 上面为大家介绍了生姜糖水的功效,喝生姜红糖水能预防感冒,但是,它只针对风寒型感冒,如果你是风热感冒的话就不适合喝生姜红糖水了。
【当归鸡蛋红糖水】
食材明细:
主料:当归8g,红枣10颗,红糖15g
辅料:鸡蛋2个
【当归鸡蛋红糖水】的做法步骤:
1,准备两个鸡蛋放入锅里煮熟,煮熟后捞出来放入凉水中,这样剥壳的时候会很容易脱落,小技能get。
2,当归和红枣放入清水中泡5分钟,然后清洗干净,洗掉表面的浮沉 当归最好用小刷子刷干净表面的灰尘,然后切成丁片就可以。
3,红枣用小刀切开去核,核一定要去掉的,因为红枣核是比较容易上火的,但是吃少量几颗是木有问题的。
4,然后锅内加入适量的清水,当归先入锅煮15分钟,因为当归属于药材嘛,所以要先把它煮出药味。
5,为了让鸡蛋煮的更加入味,我还用牙签在表面戳了一些小孔。
6,当归煮出药味了之后,把去了核的红枣,红糖还有鸡蛋都放入锅内,小火再继续慢煮10分钟左右,煮到红糖完全融化就差不多了。
7,这样一份热腾腾的当归红糖水就煮好了,喝完身子都是暖暖的,里面的鸡蛋、红枣也不要放过,通通“吃干抹净”,效果更佳哦 喝到胃里hin舒服,浑身都暖烘烘的。不仅养气血,还养颜,气色也会越来越好~ 经常痛经、姨妈不准时的小仙女可以试着自己做一下这个当归红糖煮鸡蛋来喝,有很好的活血止痛、通经调经的作用呢。
相信《老姜红糖水》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了红烧菜谱专题,希望您能喜欢!