“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是有在寻找这些菜谱呢?下面是小编为大家整理的“热咳喉炎清化汤”,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
橄榄6枚,药物:冬瓜仁15克,胖大海15克。
热咳喉炎清化汤的做法步骤:
橄榄连核捣碎,加冬瓜仁、胖大海清水4碗煲至2碗,代茶饮。
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治咽喉肿痛燥咳的青龙白虎汤
食材明细:
青橄榄6粒,白罗卜200克,猪腱肉150克
治咽喉肿痛燥咳的青龙白虎汤的做法步骤:
第1步挑选没有黑点,颗粒饱满,最好呈绿色的橄榄。将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下,冲洗干净。 3.将罗卜切成滚刀块。如果是炖给正在咳嗽的孩子吃,不能太油腻,腱肉上的一点点脂肪最好剔除。将瘦肉切成大小均匀的块状,青橄榄对半切开,药效更好的发挥。将三种食材放入炖盅内。加入适量的水。
第2步水大概加到炖盅的五分之四就好了。将炖盅放入炖锅里,水位加到右侧红色点的地方就可以了。然后盖上盖子。选择一般快炖,试食材多少选2.5小时或3小时,之后便可以放心做其他事情,干净又省心哦。
小贴士:
1.此汤的炖盅大概是一人量,如果是一家人食用可以换成大的炖盅,食材增加一倍。2.广式靓汤中青龙白虎汤一般是煲猪脊骨,如果是煲给正在咳嗽的孩子,建议换成不油腻的猪里脊或猪腱肉。咳嗽期间适当喝此汤,不仅清肺止咳,还能补充一定的营养,不建议全素食。3.如果汤量少,建议用隔水的炖法,即保证食材的原味,又能让营养完全不流失。另外点炖盅还能炖各种补品,如燕窝,血蛤,海参,花胶等。
香蕉治燥咳糖水
食材明细:
香蕉3只,冰糖适量。
香蕉治燥咳糖水的做法步骤:
熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
热干粉
食材明细:
细米1把,葱花适量,香油0.25小匙,芝麻酱0.25小匙,盐0.25小匙,味精小匙,酱油适量,辣萝卜干丁适量,榨菜1包
热干粉的做法步骤:
1.将水烧开。
2.下粉烫熟的过程在碗里放上,酱油、盐、胡椒、香油葱花。
3.烫好的粉放入碗中将佐料拌均匀
4.放入一点汤水,或者有卤牛肉的卤水更好,拌好开吃了
热红酒
食材明细:
红酒适量,白糖或红糖适量,新鲜橙皮适量,丁香适量,肉桂适量
热红酒的做法步骤:
第1步将适量红酒倒入锅内,同时将肉桂,丁香,和橙子皮,以及红糖一起放入;(我个人偏爱用红糖)用最小的火,将锅子慢慢烧热;同时也用勺子将红酒和糖等均匀的搅拌开;
第2步大约待到能闻到红酒的热香,并能看到红酒冒出的热气后,依旧保持最小火,继续搅拌,直至糖融化,同时也可以使得肉桂,丁香和橙皮的味道渗入的更侬些;大约熬个10-15分钟就可以关火,倒入杯中,成趁热饮用了。
小贴士:
注意:在整个热红酒的过程中,都要保持最小火力,千万不要将红酒煮沸腾了。
秋冬润肺防咳的金桔果酱
食材明细:
金桔500克,冰糖200克,水400ml左右
秋冬润肺防咳的金桔果酱的做法步骤:
第1步金桔水里浸泡30分钟,清洗干净沥干水分对半剖开;
第2步将籽挖去切成细丝
第3步和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml左右的水(刚好没过金桔即可)盖上盖子大火烧开,拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段要不段搅拌,以防粘锅。
第4步熬到果酱的浓稠状态就可以了趁热装入煮烫过的果酱瓶中,倒置30分钟后即可。放冰箱不开盖可放1个月左右。
热巧克力
食材明细:
巧克力碎屑25克,全脂牛奶200ML,糖3克,鲜奶油适量,可可粉适量
热巧克力的做法步骤:
第1步将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾),放入巧克力碎屑不断的搅拌奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入白砂糖拌匀即可。
小贴士:
这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶,奶香十足;第二,要选用优质的巧克力,我用到的是烘焙专用的巧克力豆,你也可以用最平常的德芙丝滑巧克力来做,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油,放上一块,再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了,不过,如果你没有这些,就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了,记得趁热饮用哦。
热炒大虾
食材明细:
鲜虾600公克,蒜片15公克,姜片15公克,葱段15公克,辣椒片15公克,九层塔20公克,牛头牌原味沙茶酱2大匙,牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙,蚝油1大匙,米酒少许,盐少许,糖少许
热炒大虾的做法步骤:
1.鲜虾检去头部尖次及触鬚之后洗净,放入沸水中汆烫致变色即可捞起沥干备用。
2.热锅,倒入2大匙油,放入蒜片、姜片、葱段、辣椒片爆香,再放入作法1的鲜虾炒匀。
3.于作法2的锅中加入所有调味料炒匀,再加入九层塔以大火快炒至软即可。
热拌面片
食材明细:
面片,鸡精,盐,生抽,香醋,香油,剁辣椒,开水,香菜,花生米
热拌面片的做法步骤:
1.将盐,鸡精,生抽,香醋,香油,剁辣椒,少许开水调成汤汁;
2.煮好面片捞出放入汤汁里,加上香菜段,拌拌就可以吃喽~
小贴士:
拍照后发现忘记加花生米了,我前两天亲自炸的呢,好吃好吃,饿了,懒得拍了哈~ 剁辣椒是重阳节妈妈做的,现把做法公布一个,貌似有些个筒子都在踮脚等待,我就不卖关子鸟~ 辣椒剁好后按一斤辣椒一两盐的比例放盐(喜欢口味重点的按一两五的盐放也可以),可以加蒜末,也可以加豆豉,充分拌匀后存进坛子里就可以了~也可以用保鲜盒存冰箱里,随你哈~ 只要你不怕辣,第二天就可以吃,脆脆滴啦~ 餐时用小碟盛上,滴些许香油不论是下饭还是蘸馒头什么滴都是很棒的,还有就是可以加在菜菜里面炒了吃哦~
圣诞热红酒
食材明细:
红酒750ml,橙汁100ml,橙子一只,肉桂一根,八角2个,苹果一只,丁香少许,水100ml,糖适量
圣诞热红酒的做法步骤:
第1步将丁香插入洗干净的橙子上.一切二.放入锅中.
第2步倒入红酒.倒入橙汁.
第3步放入八角.肉桂.苹果.糖加热煮开.煮至红酒颜色入果肉即可。
第4步滤出果肉后就可以喝起来了~
小贴士:
可以多煮一点.冷藏,需要饮用时加热即可~
感谢您阅读“97美食网”的《热咳喉炎清化汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了热菜谱专题,希望您能喜欢!