红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南,你最难忘的菜谱是什么呢?以下是小编为大家整理的“防暑饮品西瓜柠爽 ”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
去皮西瓜600克,蜂蜜15ml,柠檬1个,薄荷适量,冰块适量
防暑饮品西瓜柠爽的做法步骤:
第1步西瓜去皮切块,装入料理杯中。柠檬切两半,将汁液挤到料理杯里。
第2步蜂蜜也倒入料理杯。用搅拌器打成泥,再用网筛过滤掉残渣。
第3步杯子里装满冰块,将过滤好的西瓜汁倒入,最上面装饰上薄荷即可。
小贴士:
1.如果买的西瓜够甜,蜂蜜可以少放或不放。2.西瓜不用去籽,因为直接打成泥后会过滤一次,所以西瓜籽就给滤出来了。3.喜欢口味酸一点的,可以多加柠檬汁,最后切一些柠檬片进行装饰也会非常漂亮。
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柠香酸爽小菜
食材明细:
包菜适量,胡萝卜适量,盐适量,糖适量,白醋适量,柠檬适量
柠香酸爽小菜的做法步骤:
第1步包菜洗净掰成小块,胡萝卜去皮切成条;在包菜和胡萝卜中撒上盐,抓匀后静置半个小时,杀出包菜和胡萝卜中的水分;
第2步刮下柠檬黄色的表皮,柠檬皮的白色部分尽量去除干净,柠檬皮切丝,果肉榨汁,过滤榨汁后的渣子,在柠檬汁中加入白醋,稍微尝一下看是否合自己的口味;攥去腌好的包菜和胡萝卜多余的水分后,撒上糖,抓匀(我这次糖和柠檬醋的比例是1:1);
第3步将柠檬醋倒入包菜和胡萝卜中,撒上柠檬皮;放在冰箱中过上一夜,第二天大开保鲜盒的盖子,一股柠檬的清香扑鼻而来,口水口水,马上开动吧。
小贴士:
柠檬皮的白色部分尽量去除干净,要不会有苦味,影响口感;如果感觉糖的比例不好把握,也可以直接将糖加入柠檬醋中,试一下味道,然后根据自己的口感在酌量增加相应的配料就可以了。吃的时候一定要记得用无水无油的干净筷子夹出来哦,吃不完的可以继续放在冰箱中,不过最好是在一个星期内把它们消灭干净。(*^__^*) 嘻嘻……
凉拌柠香西瓜条
食材明细:
西瓜皮两块,柠檬一片,糖醋适量,独蒜几颗,糖适量,盐适量,香油几滴
凉拌柠香西瓜条的做法步骤:
第1步提前选成熟香甜的西瓜 去瓤去皮 切成小细条 用盐将其码一下挤去汁放入冰箱冷藏剥去糖醋蒜头的皮 切碎
第2步开餐之前取出冷藏的西瓜条 将蒜碎放入加少糖、香油 滴入柠檬片挤出的汁 用筷子拌匀即可
夏日清凉必备饮品—西瓜汁
食材明细:
主料:西瓜适量
辅料:白糖适量
夏日清凉必备饮品—西瓜汁的做法步骤:
1,西瓜提前冷藏。
2,去皮,去籽,切块。
3,放入榨汁机。
4,盖上,按下开关。
5,一分钟即可盛出。
小贴士:
西瓜提前冷藏一下哦。
夏天的解暑饮品-鲜榨西瓜汁
食材明细:
西瓜半块,凉开水15ml,冰块2~3块
夏天的解暑饮品-鲜榨西瓜汁的做法步骤:
第1步将西瓜去籽,用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏(冷藏步骤也可省略)。榨汁机里放入西瓜瓤,2块冰块,(有喜欢更甜的就放少许冰糖,)加入凉开水开3档榨30秒即可。)
小贴士:
榨好的汁即刻可以喝,如果喜欢更加凉爽的我建议放入冰箱半个小时,这样喝起来更加清凉。没有冰块可以不添加,不影响口感。夏天时令水果最健康,美美喝上一口香甜爽口,给这个夏天降暑又凉快。
防暑提神的蜂蜜薄荷饮
食材明细:
干薄荷叶6片,柠檬3片,蜂蜜15ml,水350ml,冰块100克
防暑提神的蜂蜜薄荷饮的做法步骤:
第1步薄荷叶、水放入锅中,加热至沸腾,再煮3分钟,关火放凉。加蜂蜜和柠檬片搅拌均匀倒入器皿,加入冰块即可饮用。
小贴士:
1.薄荷除了消暑还有清凉、消炎、抗菌、祛风止痒等作用,而且有利于保持口腔清洁。2.用新鲜的薄荷代替效果也很好,只是要认清品种,薄荷的种类很多,一般适合泡茶的有绿薄荷、莱姆薄荷、各种果味薄荷等等。
皇冠梨?饮品
食材明细:
主料:皇冠梨一个,香蕉一个
辅料:苏打水一瓶,蜂蜜适量
皇冠梨?饮品的做法步骤:
1,准备 食材
2,香蕉 去皮切片 皇冠梨 去皮 去核 切块
3,装入榨汁杯中 倒入苏打水
4, 如果感觉味道淡 可以放少许蜂蜜
红豆沙饮品
食材明细:
蜜红豆160公克,鲜奶1杯,果糖1大匙,冰1/2杯
红豆沙饮品的做法步骤:
1.)将材料中的蜜红豆、鲜奶、果糖、冰同时放入果汁机中打匀,倒入杯中即可饮用。
2.豆煮法:(1)先将红豆洗净,加入约盖过红豆1公分高的水量,用大火煮开,加盖盖密,再熄火,焖约1小时后,再开火煮滚红豆汤,再改小火煮5分钟,即可加入糖,溶解后就可以熄火待凉,放入冰箱冷藏。(1斤红豆需红糖1/2斤)
酸奶玉米爽
食材明细:
酸奶,甜玉米粒
酸奶玉米爽的做法步骤:
1.酸奶+熟的甜玉米粒用搅拌机搅打一会。
2.装入杯中,点缀上整粒的甜玉米。
小贴士:
点缀的甜玉米粒,并不仅仅为了好看。 也为了增加口感的丰富。
爽拌顺风
食材明细:
猪耳朵,盐,鸡精,麻油,葱姜,香菜,料酒
爽拌顺风的做法步骤:
1.猪耳朵买回后处理一下,放入水中,加料酒煮20分钟。
2.重新换水,倒料酒,放入大量葱姜,适量盐,继续煮45分钟,取出放凉切条。
3.把猪耳放入碗中,加盐、鸡精、麻油,香菜,拌匀即可食用。
爽榴芒
食材明细:
榴莲果肉200克,西米50克,牛奶250克,芒果果肉适量
爽榴芒的做法步骤:
第1步煮西米:西米要先用水洗一下,倒入开水中煮,煮的过程中要不断的用勺子搅拌,不然西米会粘锅底;一直煮到西米呈半透明状,关火,盖上盖子焖一会儿,用细眼笊篱把西米从水中控出,冲凉水,冲水后的西米透明晶晶亮。榴莲果肉加牛奶倒入搅拌机里打匀;如果喜欢冰凉的口感,可将西米和榴莲奶汁分别盖上盖子或保鲜膜,放进冰箱冷藏;
第2步将榴莲奶汁倒在西米露上,放上些芒果肉即可。
小贴士:
1、如果你喜欢偏甜的口感,可以放适量糖或冰激淋一起搅打。2、西米煮好后有少许白点也没关系,放入奶汁后泡片刻,就会变透明了。
感谢您阅读“97美食网”的《防暑饮品西瓜柠爽》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了防暑食材专题,希望您能喜欢!