“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此，你不妨阅读一下kitty 蛋糕，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
全蛋3个，细砂糖90克，低粉80克，黄油25克
kitty 蛋糕的做法步骤：
第1步将鸡蛋打到盆内，加入细砂糖。隔热水打发至可以画一个蝴蝶结而不消失的状态。
第2步筛进1/2的面粉进蛋糊内，用手动打蛋器拌匀。再将剩下的面粉筛进蛋糊内，用手动打蛋器拌匀。
第3步将黄油隔热水融化。取一点面糊放进黄油内拌匀。
第4步将黄油糊倒进蛋糊内，用手动打蛋器拌匀，最后换橡皮刮刀拌一下面糊，检查底部的面糊是否拌匀。然后将拌好的面糊倒入抹了一层黄油的KITTY模内。
第5步预热烤箱至上火170度，下火150度，（我用的COUSS 3501烤箱，各家烤箱温度会不一样）中下层，烤35分钟左右。
小贴士：
1、硅胶模在使用前，洗净后，放烤箱内用230度的温度空烤10分钟左右，其间会散发出些异味，烤完后再用清水清洗干净即可。 2、在用来做烤的蛋糕时，最好涂些黄油，这样比较容易脱模。 3、用海绵蛋糕的方子时，出炉后将模具往桌子上轻轻摔几下，这样更易脱模。
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4寸KITTY蒸蛋糕
食材明细：
主料：鸡蛋1个，金龙鱼糕点用小麦粉35克，玉米油10克，细砂糖20克，水20克
辅料：红色素1滴，巧克力少许
4寸KITTY蒸蛋糕的做法步骤：
1，原料。
2，常温鸡蛋打入盆中，加全部的细砂糖。
3，高速打发至蛋液浓稠发白改低速打10秒左右，至蛋糊细腻。
4，混合玉米油和水，搅打至乳化发白，看不到油星。
5，低筋面粉提前过筛2遍，全部倒入打发的蛋糊，快速翻拌均匀。
6，沿着刮刀淋入乳化的水油液，拌匀。
7，小碗里滴1滴红色素，加一点点面糊，拌匀。
8，红色面糊填充进学厨4寸KITTY模具的蝴蝶结位置。
9，放入蒸锅，蒸3分钟至面糊凝固。因为蝴蝶结的位置靠上，所以要用东西把一边垫高，否则模具放入蒸锅后蝴蝶结的面糊会移位。
10，蝴蝶结面糊凝固后取出。
11，倒入上下的原色面糊。蒸锅水开后放入模具，中大火蒸30分钟，蒸锅里的水一定要一次加足，不能中途开盖加水。
12，时间到，关火焖10分钟再揭开锅盖。
13，脱模，不必倒扣也不必等到完全冷却。一点都不粘哦！
14，巧克力隔水融化，描画出KITTY的眼睛和胡须，可爱的蒸蛋糕就做好了！
小贴士：
1蝴蝶结的位置靠上，所以蒸的时候要用东西把一边垫高，否则模具放入蒸锅后蝴蝶结的面糊会移位。
2蒸锅里的水一定要一次加足，如果中途开盖加水，温度骤降，会造成蛋糕塌陷。
可爱的kitty猫蛋糕怎么做好吃 可爱的kitty猫蛋糕
可爱的kitty猫蛋糕
非常可爱的KITTY猫蛋糕，小盆友看到真的有尖叫哦！
食材配方
主料：
戚风蛋糕
1个淡奶油
700g辅料：黄桃
适量火龙果
适量巧克力
适量
做法 共10个步骤
1.准备各种材料
2.蛋糕体分成三片
3.打发淡奶油
4.第一层铺上奶油和火龙果
5.第二层铺上奶油和黄桃
6.给蛋糕抹好面
7.用牙签勾画出KITTY和图案
8.巧克力装入裱花袋隔水溶化，按勾画出的图案慢慢的挤上线条
9.用星星花嘴按色彩进行填色
10.可爱的KITTY蛋糕完成
KITTY蛋糕甜甜圈
食材明细：
主料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，玉米油15克，细砂糖50克，水25克
辅料：红色素5滴，巧克力适量
KITTY蛋糕甜甜圈的做法步骤：
1，原料。
2，鸡蛋和细砂糖全部放入打蛋盆。
3，隔热水打发蛋液。
4，分两次筛入低筋面粉，每次翻拌均匀后再筛入第二次。玉米油和水快速搅拌至完全乳化发白，沿着刮刀淋入蛋糕糊。翻拌均匀。
5，取少许蛋糕糊，加色素，拌匀，做KITTY的蝴蝶结。
6，蛋糕糊装入裱花袋。
7，学厨HELLO KITTY硅胶甜甜圈模具刷一层薄油，将两种颜色的蛋糕糊装入。
8，烤箱预热175°，中层上下火烤12分钟左右。烤至蛋糕边缘微微发黄即可取出，脱模，放至冷却。
9，立即取出。
10，隔水融化少许巧克力，把蝴蝶结粘在蛋糕甜甜圈上就好啦！
11，萌萌哒！
小贴士：
烤制时间和温度仅供参考。
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