“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对菜谱有深入的研究吗?有请阅读小编为你编辑的芝麻桃仁粥,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
粳米100克,黑芝麻10克,核桃8克,冰糖15克
芝麻桃仁粥的做法步骤:
1. 粳米洗净洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 黑芝麻放入炒锅,用小火炒香;
3. 核桃仁洗净,去杂质;
4. 粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
5. 再用小火熬煮至八成熟时,放入核桃仁、黑芝麻、冰糖,搅拌均匀;
6. 继续煮至粳米烂熟即成。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
97Msw.com相关知识
芝麻桃仁薏米汤
食材明细:
用料薏米200克,黑芝麻25克,核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。
芝麻桃仁薏米汤的做法步骤:
1、核桃仁洗净,掰小块。
2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。
3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。
功效
美容益颜,养护肌肤。
核桃仁粥
食材明细:
核桃仁50克,大米60克。
核桃仁粥的做法步骤:
将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。
【用法】可供早晚餐作点心食。
山药扁豆桃仁粥
菜系及功效:感冒食谱
山药扁豆桃仁粥
原料:山药120克,白扁豆50克,核桃仁50克,粟米50克。
山药扁豆桃仁粥的做法
(1)将山药洗净,去外表皮,切片后剁成山药糊,盛人碗中;将核桃仁洗净、晒干,研成粗末。
(2)将白扁豆、粟米拣杂、淘净后同人沙锅,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用小火煮1小时,待白扁豆、粟米酥烂,调入核桃仁粗末和山药泥糊,拌和均匀,再用小火煨煮10分钟即成。早晚2次分服。
功效:适用于各型慢性肾小球炎。感冒食疗
网站小提示
蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
芝麻粥
食材明细:
芝麻。
芝麻粥的做法步骤:
先将芝麻30克晒干后炒熟,研碎,再与粳米10克同煮成粥,随意取食。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻桃仁粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了核桃仁的做法专题,希望您能喜欢!