酸菜饭糰收藏
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食材明细:
A.中筋面粉300公克,面种150公克,水100㏄,B.细砂糖40公克,泡打粉5公克,中筋面粉80公克
老面面糰的做法步骤:
1.将材料A面粉中间拨开筑成粉墙,再将面种及水加入面粉中间。
2.将作法1揉至表面光滑成糰后,放入盆里盖上湿布(或盖子)以防止表皮干硬,静置室温下约6小时待发酵备用。
3.作法2发酵好的面糰取出置于桌面上,加入细砂糖,揉至糖溶化无颗粒状,再加入泡打粉及80公克中筋面粉揉匀(可依所需软硬度调节面粉的加入量,最多不超过120公克)。
4.将作法3面糰揉至表面光滑即可。
甜玉米可乐饼2个,白饭2碗,香松少许,海苔片半片
饭糰可乐饼的做法步骤:
1.取一碗白饭把一个玉米可乐饼包住,整形成饭糰状;将海苔片剪成宽约2公分的长条。
2.将作法1的可乐饼饭糰洒上香松,再用作法1的海苔长条围住饭糰一圈即可。
新鲜樱花虾70公克,青辣椒1支,蒜末2颗,盐少许,胡椒粉少许,白饭适量,海苔适量
樱花虾饭糰的做法步骤:
1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,备用。
2.热油锅,爆香蒜末,再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀,接着加入盐与胡椒粉调整味道,备用。
3.将白饭与作法2的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
主料::大米适量,小米适量,糙米适量,
辅料::土豆适量,腊肉适量,毛豆适量,玉米粒适量,
配料::葱适量,蒜适量,盐适量,黑胡椒粉适量,鸡粉适量,
菜饭的做法步骤:
1.先将土豆、腊肉切丁,毛豆、玉米粒是秋天煮熟后冷冻在冰箱的。
2.现将土豆用油煸炒至金黄。
3.再加入葱丝、腊肉丁、盐炒,再加入老豆和玉米粒翻炒几下放鸡粉、黑胡椒粉、蒜片。
4.大米、小米、糙米(后两者量要少)洗净。
5.将饭与菜混合后倒入电饭锅中加水,与平时焖饭相比,谁要稍多一些。
6.一碗香喷喷的菜饭就闷好了
7.再配一碗香浓的豆浆、自制小菜,美味极了。
A.干燥昆布30公克,水100㏄,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,米酒50㏄,味淋50㏄,酱油50㏄,细砂糖40公克
昆布饭糰的做法步骤:
1.将材料A混合静泡,至干燥昆布还原成滑润状,再捞起切成细条,备用。
2.将作法1的昆布水与所有调味料混合拌匀成煮汁,再加入作法1的昆布丝,用小火慢慢煮至浓稠收汁,再撒上适量熟白芝麻,成内馅备用。
3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
食材明细:主料::五花肉500克,酸菜500克,蒜苗30克,潮洲,焖酸菜饭的做法步骤:1.把五花肉煎好,然后连同酸菜一起下压力锅压十分钟,改小火15分钟。2.最后关火,将蒜苗爆香出油淋上去。
食材明细:A.中筋面粉300公克,面种150公克,水100㏄,B.细砂糖40公克,泡打粉5公克,中筋面粉80公克老面面糰的做法步骤:1.将材料A面粉中间拨开筑成粉墙,再将面种及水加入面粉中间。2.将作法1揉至表面光滑成糰后,放入盆里盖上湿布(或盖子)以防止表皮干硬,静置室温下约6小时待发酵备用。3.
食材明细:甜玉米可乐饼2个,白饭2碗,香松少许,海苔片半片饭糰可乐饼的做法步骤:1.取一碗白饭把一个玉米可乐饼包住,整形成饭糰状;将海苔片剪成宽约2公分的长条。2.将作法1的可乐饼饭糰洒上香松,再用作法1的海苔长条围住饭糰一圈即可。
食材明细:新鲜樱花虾70公克,青辣椒1支,蒜末2颗,盐少许,胡椒粉少许,白饭适量,海苔适量樱花虾饭糰的做法步骤:1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,备用。2.热油锅,爆香蒜末,再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀,接着加入盐与胡椒粉调整味道,备用。3.将白饭与作法2的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰
食材明细:主料::大米适量,小米适量,糙米适量,辅料::土豆适量,腊肉适量,毛豆适量,玉米粒适量,配料::葱适量,蒜适量,盐适量,黑胡椒粉适量,鸡粉适量,菜饭的做法步骤:1.先将土豆、腊肉切丁,毛豆、玉米粒是秋天煮熟后冷冻在冰箱的。2.现将土豆用油煸炒至金黄。3.再加入葱丝、腊肉丁、盐炒,再加入老豆
食材明细:A.干燥昆布30公克,水100㏄,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,米酒50㏄,味淋50㏄,酱油50㏄,细砂糖40公克昆布饭糰的做法步骤:1.将材料A混合静泡,至干燥昆布还原成滑润状,再捞起切成细条,备用。2.将作法1的昆布水与所有调味料混合拌匀成煮汁,再加入作法1的昆布丝,用小火慢慢
食材明细:鲔鱼罐头1/4罐,洋葱末20公克,小黄瓜末适量,沙拉酱适量,白饭1又1/2碗鲔鱼饭糰的做法步骤:1.将鲔鱼、洋葱末、小黄瓜末混合,加入沙拉酱搅拌均匀备用。2.将作法1的馅料包入白饭中,用手捏紧成三角形即可。
食材明细:芋头300公克,低筋面粉100公克,猪油60公克,细砂糖50公克,沸水75㏄芋头面糰的做法步骤:1.将芋头去皮切块,放入蒸笼中,蒸约20分钟后取出压成芋泥。2.再将猪油及细砂糖加入作法1芋泥中揉匀。3.沸水加入面粉中拌匀,再与作法2一起揉匀成糰即可。
食材明细:A.蟹脚肉50公克,红色鱼卵10公克,美乃滋15公克,山葵酱5公克,B.白饭适量,海苔适量蟹肉沙拉饭糰的做法步骤:1.蟹脚肉放入滚水中汆烫熟,再取出放入冰水中冰镇冷却,接着沥干水分、切小段备用。2.美乃滋与山葵酱先拌匀,再加入红色鱼卵与作法1蟹脚肉拌匀,成内馅备用。3.取适量作法2的内馅包
食材明细:海苔粉,紫苏梅粉,白饭,海苔海苔紫苏饭糰的做法步骤:1、取适量白饭捏紧成饭糰,并于表面均匀撒上海苔粉与紫苏梅粉;2、可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可。
食材明细:A.海苔芝麻肉松40公克,美乃滋20公克,B.白饭适量,熟白芝麻适量,海苔适量肉松饭糰的做法步骤:1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。2.白饭与熟白芝麻拌匀,备用。3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
食材明细:中种面糰:307公克,速溶酵母4公克,水184公克,主面糰:77公克,奶粉31公克,细砂糖61公克,盐4公克,全蛋38公克,水8公克,奶油38公克,改良剂4公克甜面糰的做法步骤:1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;高筋面粉过筛,备用。2.高筋面粉放入容器内后,加入溶解后的速溶酵母和水一齐搅拌
食材明细:A.苹果1/2颗,蕃茄干30公克,地瓜60公克,豌豆仁20公克,B.白米3杯,水3杯,柴鱼酱油1大匙,盐2公克,海苔适量缤纷饭糰的做法步骤:1.苹果去皮切粗丁、加入醋水中(材料外)略泡;蕃茄干切粗丁;地瓜去皮切粗丁,备用。2.豌豆仁汆烫熟后,捞起泡入冷水中冷却,再沥干水分备用。3.白米洗净
食材明细:低筋面粉300公克,细砂糖120公克,发粉16公克,酵母12公克,鸡蛋2个,地瓜汁200㏄,老面糰300公克,硷水5滴地瓜面糰的做法步骤:1.将低筋面粉放置于板上,手握成拳状将面粉开成窝状,备用。2.将细砂糖沿着面粉洒上,接着再沿边洒上发粉、酵母粉,备用。3.于面粉窝中打入鸡蛋。4.再于作
食材明细:低筋面粉300公克,细砂糖120公克,发粉16公克,酵母12公克,鸡蛋2个,菠菜汁200㏄,老面糰300公克,硷水5滴菠菜面糰的做法步骤:1.将低筋面粉放置于板上,手握成拳状将面粉开成窝状,备用。2.将细砂糖沿着面粉洒上,接着再沿边洒上发粉、酵母粉,备用。3.于面粉窝中打入鸡蛋。4.再于作
食材明细:主料:米饭配料:瘦肉,任何耐煮的蔬菜如土豆、胡萝卜、香菇、豆角、藕等等,葱,蒜调料:盐,料酒,生抽,老抽,鸡精菜菜饭的做法步骤:1里脊肉切成一厘米见方的肉丁,用少许生抽和料酒拌匀腌制2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁3葱蒜切碎4电饭煲内先放入正常量的米和水5炒锅内放少许油,爆香
食材明细:米饭,香菇,新鲜肉,大芥菜,香肠或者腊肉,干虾米,葱家乡菜饭的做法步骤:1.米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用.2.鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切成葱花,香菇水发后清洗干净挤干水份切丁,干虾米剔去泥肠冲洗干净用一大匙料酒浸泡备用,大芥菜也尽量切小粒.3.油
食材明细:主料::米500克,带皮五花肉100克,香菇4个,辅料::大青菜1棵,盐4克,咸菜饭的做法步骤:1.准备食材2.香菇切丁,五花肉切丝,青菜的菜白和叶子分开切,米提前淘干净3.五花肉下锅翻炒至表面微黄4.加入香菇丁翻炒5.加三克盐和菜白6.稍微翻炒下出锅7.米和菜统统倒入电饭锅内,再加适量水
食材明细:主料::大米1000g,青菜500g,香肠250g(自做),腊肉200g(自做),辅料::油适量,盐适量,水适量,腊味菜饭的做法步骤:1.把香肠、腊肉切成丁,跟大米放一块儿拌下2.倒入适量开水,不要太多,没过大米1cm的样子3.放入电饭锅,白米高火力煮4.青菜洗干净切碎,锅烧热放油,把青菜
食材明细:大米适量,咸肉适量,青菜适量,色拉油适量,鸡精适量香浓菜饭的做法步骤:第1步青菜在水下冲洗干净。洗的时候要把每张叶子都要掰下来,根部是有泥的。把青菜切碎。咸肉先用温水浸泡一会再冲洗干净。把咸肉切成丁。第2步热锅后放油,然后放入青菜大火煸炒。放入咸肉丁继续煸炒。第3步根据咸肉的咸淡放盐,如果
食材明细:主料::剩饭适量,猪肉适量,鸡蛋适量,油菜适量,辅料::生姜适量,葱适量,配料::盐适量,生抽适量,料酒适量,炒菜饭的做法步骤:1.五花肉和瘦肉切丝,可以放一种,瘦肉喜欢的可以加点料酒和盐焉下,五花肉是为了出油,这样炒饭香2.油菜切碎3.鸡蛋一个,葱,生姜切碎4.剩饭,中午特地煮多的5.加
食材明细:剩米饭1碗,鸡蛋2个,西红柿1个,青尖椒3个,白萝卜叶适量,玉米粒适量健康菜饭的做法步骤:1、生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用2、锅中不用再放油,下西红柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒翻炒3、加入青尖椒和白萝卜叶,翻炒4、加入打散的剩米饭,炒匀,如锅中太干,要加适量水,再加入炒好的鸡蛋碎,加适量
食材明细:排骨1片白饭1碗青江菜少許泡菜适量白芝麻少许酱油1/2大匙白胡椒粉1小匙沙拉油1小匙糖1小匙面粉2大匙太白粉1大匙白胡椒粉少许盐少许排骨菜饭的做法步骤:(1)先將排骨拍打松开,再加入醃料醃20分钟,青江菜川烫后切成1公分小段备用。(2)將排骨沾上混合过的調味料,用热油炸5分钟呈金黃色即可。
食材明细:主料::大米适量,茼蒿适量,菠菜适量,松子适量,玉米粒适量,肉丁适量,蘑菇粒适量,花生米适量,辅料::盐味精适量,美味菜饭的做法步骤:1.大米提前泡一小时以上,这一步很重要。2.肉切丁玉米粒解冻蘑菇焯水切丁松子剥壳胡萝卜切丁焯水花生米也用水煮一下这样吃起来很软3.菜洗干净4.切几刀5.菜切
食材明细:猪绞肉50公克,榨菜60公克,熟笋120公克,红辣椒1支,蒜末2颗,白饭适量,海苔适量榨菜笋香饭糰的做法步骤:1.榨菜、熟笋切小丁,放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干,备用。2.热油锅,爆香蒜末,再放入猪绞肉炒散,续加入作法1的榨菜丁与熟笋丁拌炒均匀,并加入辣椒丁拌匀配色,备用。3.将白饭与
食材明细:新鲜鲑鱼120公克,盐适量,小黄瓜1条,白饭适量,海苔适量盐烤鲑鱼饭糰的做法步骤:1.烤架铺上一张锡箔纸,于表面抹上薄薄一层油,备用。2.鲑鱼洗净、擦干水分,均匀撒上适量的盐,放在作法1的锡箔纸上,移入已预热的烤箱中,用180℃烤约10-15分钟至熟后取出,去刺、捣散,备用。3.小黄瓜先用
食材明细:主料::剩饭350g,五花肉100g,鲜虾200g,虾米30g,芥菜150g,海蛎100g,辅料::盐少许,鸡精少许,酱油少许,料酒少许,芥菜饭的做法步骤:1.芥菜和五花肉切细条2.海蛎洗净,虾去壳3.隔夜饭为佳4.国内放油,放入五花肉煸炒,接着放入海蛎、虾、虾米和米饭,米饭炒散后,加入料
食材明细:荤菜类如香肠、腊肉、咸肉,蔬菜如胡萝卜、南瓜、各类豆子、各类绿叶菜,鸡蛋海鲜也无所禁忌,让我们自由发挥各自组合自己的美味吧!杂烩菜饭的做法步骤:1、我今天还有一小块南瓜,一根香肠,一碗冷饭,一小碗鸡毛菜,组合下,把南瓜和香肠(先整熟)切成小丁,和冷饭拌匀了,你可以蒸热、炒热或者象我放进电饭
食材明细:粘性米约150克,即食紫菜数张,冬菇4-5只,火腿约85克。西芹粒,甘笋粒各2汤匙,上汤5/4杯,葱粒少许,盐适量,胡椒粉少许。紫菜饭的做法步骤:1、冬菇浸软,切粒,加入少许油和生粉拌匀,火腿切粒,紫菜剪条。2、米洗净,用上汤煮,待米汤煮热后,下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。
食材明细:主料:米饭,调料:咸肉,莴笋菜饭的做法步骤:1.咸肉切丁,莴笋叶子切碎。2.锅内放入洗好的米饭。3.锅内放少许油,放入咸肉丁炒出油4.莴笋叶子放入锅内5.锅内放入适量的水6.锅内放入莴笋叶子和咸肉
食材明细:食用油20克绿咖喱酱3小匙高汤1大匙白胡椒粉1小匙味精0.25小匙白米饭300克鸡脯肉20克菠菜50克鸡蛋1个翡翠菜饭的做法步骤:1.鸡脯肉切丝,菠菜切末备用;2.锅内倒入油,把鸡丝倒入,用大火炒熟;鸡蛋打匀,用中火炒热;3.烧热油锅,将绿咖喱酱用小火炒香,加入高汤略炒一下,再放入其余调味
食材明细:主料::米饭适量,辅料::青椒适量,香菇适量,豌豆适量,懒人菜饭的做法步骤:1.食材米饭,豌豆,玉米粒,香菇。2.香菇切片,青椒切丁。3.电饭煲放油,预热,预热就是跟平时做饭开关一样,只是我们里面放的是油。4.电饭煲和炒菜锅不一样,不能一样看出油是否热了,可以放入一小片蒜,如果蒜周围冒泡了
食材明细:A.韩式泡菜70公克,五花薄肉片100公克,蒜末10公克,葱花适量,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味淋1大匙泡菜烧肉饭糰的做法步骤:1.韩式泡菜、五花薄肉片切小段,备用。2.热油锅,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色变白,再加入泡菜段拌炒均匀,接着倒入混合拌匀的调味料
食材明细:培根2片,甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量培根玉米饭糰的做法步骤:1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
食材明细:A.细柴鱼片20公克,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,水60㏄,米酒30㏄,味淋18㏄,酱油30㏄,糖24公克,麦芽糖10公克蜜汁鲣鱼饭糰的做法步骤:1.将所有调味料混合拌匀,成煮汁,备用。2.取锅,加入作法1的煮汁、细柴鱼片,用中小火慢慢煮至收汁、变稠且入味,再撒上熟白芝麻略拌匀,
食材明细:隔夜饭1碗,鸡蛋1个,罐装鲔鱼1/3罐,面包粉适量,三岛香松适量炸鲔鱼饭糰的做法步骤:1.隔夜饭先蒸热后备用。2.将蛋放入碗中打散后备用。3.罐装鲔鱼取出沥干,放入大碗中以汤匙搅散后,再加入作法1中的隔夜饭拌匀,并趁热捏成球状。4.将作法3中捏好的饭团依序沾裹上作法2的蛋汁和面包粉后备用。
食材明细:A.鲔鱼罐头1罐,甜玉米粒80公克,美乃滋30公克,黑胡椒粗粉适量,盐少许,B.白饭适量,海苔适量玉米鲔鱼饭糰的做法步骤:1.将鲔鱼取出,沥干水份并捣散,再加入其它材料A一起拌匀,成内馅备用。2.取适量作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
食材明细:A.马铃薯泥250公克,章鱼50公克,干燥海带芽5公克,美乃滋20公克,山葵酱5公克,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.美乃滋适量,细柴鱼片适量,海苔粉适量,C.白饭适量,海苔适量章鱼烧饭糰的做法步骤:1.章鱼烫熟切粗丁;干燥海带芽泡水还原成滑润状,再沥干水份切小
食材明细:鲑鱼1片,盐适量,白饭1碗,新鲜海苔适量,海苔片3片鲑鱼烤饭糰的做法步骤:1.鲑鱼洗净撒上盐,放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约13分钟后取出,备用。2.将作法1的鲑鱼除去鱼刺、捣碎,与白饭、新鲜海苔互相拌匀。3.将作法2整型成三颗饭糰,放入已预热的烤箱中,用210℃上火加
食材明细:A.鲜虾4只,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.白饭适量,海苔4片,c.美奶滋15公克,山葵酱5公克炸虾饭糰的做法步骤:1.材料C料混合均匀成酱料,备用。2.鲜虾去头、去肠泥,剥除外壳(留下虾尾壳),再于腹部轻划数刀,可避免油炸时捲起,接着撒上少许的盐与胡椒粉调味
食材明细:A.马铃薯丁100公克,小黄瓜1条,水煮蛋1颗,德式香肠1条,美乃滋20公克,盐少许,胡椒粉少许,B.白饭适量,熟白芝麻适量,海苔适量蛋沙拉饭糰的做法步骤:1.马铃薯丁蒸熟后捣泥;小黄瓜先用少许盐搓揉,再沖水洗去盐分,剖开去籽后切丁;水煮蛋的蛋白切丁、蛋黄捣碎;德式香肠煮熟切丁,备用。2.
食材明细:吻仔鱼50公克,紫苏梅粉适量,盐少许,低筋面粉少许,白饭适量,海苔适量吻仔鱼饭糰的做法步骤:1.吻仔鱼放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干,均匀撒上盐与低筋面粉,接着放入油锅中以200℃炸至略为上色后,捞起沥干油份,备用。2.将白饭与作法1的材料一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,并于表面均匀撒上紫苏
食材明细:剩饭80公克,马铃薯丝60公克,高丽菜丝40公克,四季豆100公克,葱花少许,橄榄油40㏄,盐10公克,胡椒粉5公克,匈牙利红椒粉5公克,橄榄油少许菜饭煎饼的做法步骤:1.马铃薯丝先与剩饭拌匀,再拌入高丽菜和葱花,以胡椒粉、5公克的盐调味后,搓圆再压扁成厚圆片。2.锅中放入40㏄橄榄油加热
食材明细:豌豆,胡萝卜,香菇,小白菜,玉米,洋葱,剩米饭营养菜饭的做法步骤:1.豌豆剥好备用,胡萝卜切丁,香菇切丝,玉米煮熟后剥粒,小白菜切丝洋葱切碎。2.将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。3.热锅凉油,放洋葱煸炒,出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入,翻炒均匀。4.倒入剩米饭,事先将米饭在微波炉里叮半
食材明细:燕麦1杯,小米1杯,菠菜300公克,蒜片1颗,荳蔻5公克,荳蔻50公克,盐少许,绵白细糖少许,鸡高汤100㏄,橄榄油25㏄菠菜饭的做法步骤:1.将燕麦和小米分别蒸熟备用。2.菠菜叶入滚水汆烫一下,捞起沥干水分后,放入果汁机打成泥;菠菜梗切段,与蒜片拌匀。3.热油锅,放入蒸熟的燕麦和小米,将
食材明细:白菜250g,香肠80g,盐15g,花生油20g,玉米粒50g,香菇50g,大米2碗,鸡蛋2个香肠菜饭的做法步骤:第1步白菜切成小段。将香肠和香菇都切成小块备用。第2步准备两碗米,加冷水浸泡一会儿。将鸡蛋炒至金黄盛出。第3步炒香肠,至出油,有香味。加入香菇和玉米胡萝卜丁继续炒。第4步白菜全
食材明细:咸肉/鲜肉500克,青豆350克,乔葱500克,春笋500克,米1500克,油适量,盐适量,味精少许,猪油少许咸肉菜饭的做法步骤:第1步准备食材,可以搭配鲜五花肉、咸肉3:1搭配,也可单独使用咸肉清洗干净,切好备用第2步调料品准备待用锅内放油,油锅冒烟第3步倒入猪肉,煸炒出香味加入笋,一起
食材明细:主料::大米400g,青菜300g,培根2片,辅料::植物油15ml,盐1.5g,清水适量,料酒5g,培根菜饭的做法步骤:1.大米淘洗干净,放入电饭锅中,开启煮饭功能。2.青菜洗净,切碎。3.培根切成小丁。4.炒锅中倒入适量植物油,烧热。5.下入培根煸炒一下。6.加入少许料酒,翻炒均匀,直
食材明细:隔夜饭200公克,香肠1/2条,鸡蛋1个,炒过萝卜干2大匙,炒过酸菜1大匙,鱼松1大匙蛋包饭糰的做法步骤:1.隔夜饭先蒸热后备用。2.将香肠放入烤箱中烤熟后备用。3.将蛋放入碗中打散后备用。4.取平底锅烧热后倒入适量的油,烧热后倒入作法3中的蛋汁,转动锅子使蛋液能均匀分佈于平底锅内后,以中
食材明细:A.红色鳕鱼卵2条,新鲜紫苏叶4片,B.白饭适量,海苔2片明太子饭糰的做法步骤:1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵,成内馅备用。2.将作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,再裹上海苔,食用时可对切成两半即可,此材料份量可包成2份
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