食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::菠萝几片,葡萄干适量,大枣几颗,
配料::糖适量,
水果饭。的做法步骤:
1.备料。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。
2.红枣切丝备用。
3.碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。
4.铺上一层米饭,压实。
5.边缘摆一圈葡萄干,摆时顺便往米饭里塞一下,以便它能立着。摆一层菠萝块。
6.再铺上一层米饭,压实。摆一层菠萝块,再铺最后一层米饭。
7.压实。锅蒸一刻钟,然后倒扣在盘里即可。
小贴士:
(压米饭时,可手沾凉水,以免粘手)
食材明细:
主料::红薯150克,杂粮包30克,大米2杯,
辅料::清水适量,
红薯杂粮饭的做法步骤:
1.准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。
2.将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。
3.红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。
4.将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。
5.将电饭锅内胆放好,盖上盖子。
6.直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦。
7.煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。
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