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腊肠黄瓜片栏目为大家提供腊肠黄瓜片、家常腊肠黄瓜片、2024腊肠黄瓜片以及腊肠黄瓜片怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::姜米适量,蒜米适量,小米辣适量,野山椒适量,
黄瓜片的做法步骤:
1.姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好
2.姜蒜,野山椒,小米辣爆炒
3.黄瓜片炒,千万不能加水,油稍微多点
小贴士:
黄瓜必须选嫩的,但也不能太嫩了咯
主料: 黄瓜 300g,
调料: 蒜 适量, 调和油 适量, 白糖 1/2汤匙,
小炒黄瓜片的做法步骤:
1.黄瓜洗净切薄片。
2.把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,腌渍20分钟杀水。
3.大蒜切薄片、红椒去籽切段。
4.锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香。
5.放入辣椒段、大蒜片超香。
6.倒入控净水的黄瓜片,放入1/2汤匙白糖,翻炒均匀即可。
主料::黄瓜1根,欣和六月鲜特级酱油5毫升,醋适量,白砂糖少许,姜适量,蒜适量,芝麻油适量,辣椒油适量,
凉拌黄瓜片的做法步骤:
1.主要用料
2.黄瓜洗净去两头
3.放在多功能切菜器上削薄片
4.全部削好
5.姜蒜切碎末
6.将削好的黄瓜片放入盘中
7.加入姜蒜末,欣和酱油,醋,白砂糖,芝麻油,浇上辣椒油,拌匀即可
辣椒油可以根据自己的口味增减用量黄瓜切薄片可以快速入味,现做现吃可保持口感脆爽。不喜欢吃黄瓜皮的,可以将皮削去后再切片
黄瓜300克,大豆油10克,盐3克,白砂糖10克,味精2克
拌黄瓜片的做法步骤:
1.洗净的黄瓜切去两头,纵向一剖两半,去籽,再横向切成薄片,放干净盘内,撒上精盐,拌匀,腌20分钟,然后放凉水中漂清。
2.腌黄瓜用凉开水冲一下,滤去水装盘,加入白糖拌匀。
3.炒锅置火上,放大豆油,将油烧热,趁热浇在黄瓜上加入味精拌匀即可。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒,葱花,姜片,盐各适量,植物油10克。
虾肉黄瓜片的做法步骤:
(1)将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少许水调好;黄瓜洗净,切成片。
(2)锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。
[特点]虾鲜,黄瓜清香,味美适口。
[提示]黄瓜快炒熟时,下入虾片旺火快炒。
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食材明细:黄瓜100克,虾仁50克,酱油10克,盐1克,味精2克,姜汁1克,姜3克黄瓜片汤的做法步骤:1.将虾仁用开水浸泡洗净;2.放入碗中加清水与姜片,上屉蒸10分钟;3.黄瓜洗净,切成4厘米长1.3厘米宽、0.3厘米厚的片;4.汤锅置火上,放入高汤250毫升;5.将虾仁碗内的水去四分之三,余下的
食材明细:黄瓜,鸡心,八角,料酒,姜片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖黄瓜片炒鸡心的做法步骤:1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。3.炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒
食材明细:料酒,鲍鱼汁,水,生粉,油,麻油,姜,蒜,葱鲍汁黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗干净用刨刨成细片,用水泡着备用。2.姜蒜葱切碎2-3大茶匙鲍鱼汁,加入小半碗水、1茶是料酒和适量的麻油以及生粉搅拌均匀备用。3.黄瓜片晾干水,姜蒜爆香油锅,放黄瓜片用筷子炒(用锅铲怕弄碎)几下后倒入调配好的鲍鱼汁慢
食材明细:黄瓜200克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克清拌黄瓜片的做法步骤:黄瓜洗净,纵向对开成两半,去籽,再切成薄片,放干净盘内,加入精盐拌匀腌15钟,滤去盐水装盘,加入白糖、香油、味精拌匀即成。小贴士:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食材明细:黄瓜200克,虾皮50克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,酱油5克,植物油15克虾皮炒黄瓜片的做法步骤:1.将黄瓜洗净,切片;2.虾皮用水浸泡,洗净;3.锅置火上,加入植物油,烧至六成热;4.放入葱丝、姜末、蒜末略炒;5.再放入黄瓜片、虾皮煸炒;6.黄瓜半熟时,加入精
食材明细:黄瓜300克,色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克快炒黄瓜片的做法步骤:1.小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片;2.黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干;3.锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香;4.再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调
食材明细:主料::干豆腐200克,黄瓜1根,辅料::油15克,盐6克,蚝油10克,葱适量,水淀粉适量,干豆腐黄瓜片的做法步骤:1.主辅料:干豆腐、黄瓜。2.把黄瓜洗净,先切马蹄块。3.然后把马蹄块立起来切,就是菱形片,也就是“象眼片”。4.同样把干豆腐切菱形片。5.热油,炒香葱花。6.放入干豆腐。7
食材明细:主料::黄瓜2根,辅料::蒜6瓣,干红椒5个,配料::食油1茶匙,盐适量,生抽适量,脆辣黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗净、切薄片。2.蒜拍破,干红椒剪成小段。3.切好的黄瓜片用少许盐腌制。4.挤净水分备用。5.锅中油热,爆香蒜瓣。6.下入干红椒,炸出香味。7.倒入黄瓜片,快速炒匀。8.加入生
食材明细:主料::黄瓜一根,鸡蛋2个,辅料::花生油1勺,盐少许,十三香少许,黄瓜片鸡蛋饼的做法步骤:1.鸡蛋,黄瓜洗净。2.小火慢慢煎。3.黄瓜切片。4.鸡蛋打入碗里,放盐.13香调味。5.搅拌均匀。6.锅内放油.放入黄瓜片。7.鸡蛋液到入锅内。8.小火慢慢煎。9.两面煎熟就可以了。10.美味。1
食材明细:主料::黄瓜1条,鸡蛋1个,辅料::食用油适量,盐适量,黄瓜片鸡蛋汤的做法步骤:1.把黄瓜洗干净2.黄瓜切薄片,尽量切薄一些3.鸡蛋打在碗里,用筷子搅散4.锅烧热放油炒黄瓜片5.炒2分钟后放适量的清水6.水煮沸后放鸡蛋液7.用筷子把鸡蛋液快速打散,加点盐调味即可
食材明细:主料::冻黄瓜片一袋,猪肉80g,辅料::豆油适量,盐适量,十三香适量,蒜瓣三个,小炒冻黄瓜片的做法步骤:1.猪肉切片,蒜切片。锅热放油,加猪肉和一半的蒜片炒。2.放入攥干水分的黄瓜片。放盐,十三香继续翻炒三分钟。3.放余下的蒜片,炒一分钟。4.成品。比新鲜的黄瓜片好吃呦。小贴士:冻好的黄
食材明细:小黄瓜400公克,盐少许,白砂糖50公克,糯米醋60㏄小黄瓜片的做法步骤:1.小黄瓜加少许盐,洗净后擦干水分、切小片,装入容器中备用。2.于作法1中加入白砂糖与糯米醋拌匀,腌泡(约多久)至入味即可。
食材明细:主料::黄瓜一根,面筋适量,蒜适量,辅料::油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,辣椒粉适量,黄瓜片拌面筋的做法步骤:1.所需食材准备就绪。2.面筋切片备用。3.黄瓜切片。4.一同放入盆中加入辣椒粉和蒜末。5.炒锅入油烧热淋入,加盐,醋,酱油拌匀。6.家常小菜,请您品鉴。7.成品图。小贴士:现
食材明细:主料::杏鲍菇2个,黄瓜2根,辅料::油10克,盐6克,胡椒酱10克,葱适量,杏鲍菇炒黄瓜片的做法步骤:1.主辅料:杏鲍菇黄瓜。2.黄瓜洗净切片。3.杏鲍菇洗净切片。4.锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟,捞出备用。5.热油,炒香葱花。6.放入胡椒酱。小火炒香。7.放入黄瓜片。8.将其翻炒均匀。9.
食材明细:主料::火腿一根,黄瓜一根,腐竹适量,葱适量,辅料::生抽一勺,盐适量,植物油适量,腐竹火腿黄瓜片的做法步骤:1.腐竹提前泡发,切成小段。2.火腿切成菱形片。3.黄瓜切成菱形片。4.葱切片。5.锅中放入适量植物油,放入火腿,煎至焦黄。6.放入葱片翻炒。7.放入黄瓜片和腐竹翻炒,加入一勺生抽
食材明细:海蜇200克,黄瓜2根,小米椒少许,生抽少许,糖适量,醋适量,蒜蓉适量,香油适量,葱适量,盐适量凉拌海蜇黄瓜片的做法步骤:第1步将海蜇放入凉开水中浸泡数小时,期间要勤换水.海蜇清洗后,用开水烫一下,放入凉开水中浸凉备用.第2步海蜇切块、黄瓜切片,蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎生抽、糖、盐、醋
食材明细:主料::土豆4个,黄瓜一个,辅料::植物油一勺,盐一勺,葱花适量,炒土豆黄瓜片的做法步骤:1.主要食材2.土豆切片3.黄瓜切片不要太薄了4.土豆含有淀粉,要泡个水,炒的时候不会粘锅。热油炒土豆片5.加点点的水,这样土豆片会软6.收下汁放黄瓜片7.翻炒黄瓜沾满汤汁,加盐即可出锅8.分享小贴士
食材明细:主料::黄瓜1根,辅料::生姜1小块,蒜2瓣,配料::盐适量,味精适量,食用油适量,清炒黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜切片生姜切片蒜切碎2.起油锅爆香姜片和蒜碎3.倒入黄瓜片翻炒一会4.调入适量盐味精炒匀即可
食材明细:主料::黄瓜适量,大葱适量,辅料::辣椒适量,配料::食盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,葱烧黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗净切片,辣椒切丝2.大葱洗净切滚刀丝3.锅中放油加热4.先少放些葱爆香5.再加入辣椒翻炒到变软6.加入黄瓜片7.加入盐生抽老抽和少许白糖及剩余的全部葱8.炒熟后装盘
食材明细:主料::黄瓜1根,干豆腐300克,辅料::油1汤匙,盐6克,生抽1汤匙,葱适量,黄瓜片干豆腐的做法步骤:1.把黄瓜洗净切“象眼片”2.同样,把干豆腐也切成“象眼片”3.热油,炒香葱花,放入干豆腐炒匀,加生抽,加适量清水烧制2分钟4.放入黄瓜片,加盐调味,翻炒均匀即可关火5.出锅装盘,ok小
食材明细:主料::鲍鱼适量,辅料::黄瓜适量,配料::油适量,葱姜片适量,黄瓜片炒鲍鱼的做法步骤:1.把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没多少了。2.锅中烧开水。3.水开后,将鲍鱼片焯一下,马上捞出来,以防变老。4.捞出备用。5...
食材明细:主料::黄瓜两根,鸡蛋三个,胡萝卜半根,海苔3张,辅料::盐一匙,油两匙,红辣椒一个,葱一颗,十三香一匙,鸡精一匙,素炒黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜和胡萝卜切片,鸡蛋打入碗中。2.鸡蛋液打散。3.炒锅烧热,抹少许油,舀一勺鸡蛋液倒在炒锅里,迅速转一圈,烙成鸡蛋煎饼。4.鸡蛋煎饼熟了,拿出来晾
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::油适量,白糖适量,干红椒适量,大蒜适量,小炒黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗净切薄片2.把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,杀水。3.大蒜切薄片、红椒去籽切段。4.锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香。5.放入辣椒段、大蒜片炒香。6.倒入控净水的黄瓜片,放入1/
食材明细:主料::黄瓜1跟,鸡蛋2个,辅料::食用油适量,精盐适量,鲜味酱油适量,葱适量,姜适量,黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤:1.黄瓜去皮切成片2.葱姜切丝3.鸡蛋打散,油锅烧热将打散的鸡蛋放入4.鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用5.炒锅放油烧热,放入葱姜丝煸出香味6.放入黄瓜片翻炒几下放入鲜味酱油7.再放入
食材明细:主料::黄瓜适量,青椒适量,蒜瓣适量,瘦肉适量,辅料::食用油适量,盐适量,生抽适量,黄瓜片炒瘦肉的做法步骤:1.准备好所有食材。2.热锅放食用油,将蒜末煸香。3.放瘦肉,生抽炒香。4.放青椒,盐,将青椒煸炒软。5.放黄瓜,翻炒匀。6.装盘。
食材明细:圆香肉干20片鸡蛋1粒(打散蛋汁)黄瓜1条圆香肉干黄瓜片的做法步骤:1、洗净黄瓜,用叉子尖尾连皮刮直线条后,切圆片。2、坐锅点火烧油7-8分热,置入钢捞离子。3、把蘸了蛋汁的圆香肉干放入焯油不过5分钟,夹起沥干油。4、待稍凉了合着黄瓜片排美碟子里即可。https://http://www.
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::蒜适量,生花椒适量(或青花椒),小米椒适量,小米泡椒适量,盐适量,糖适量,白醋适量,鸡精适量,凉拌椒麻黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗净切片。(我是用刨丝器去皮的功能刨的片儿,更薄更入味。)2.调椒香:小米泡椒、红色小米椒切圈儿,鲜花椒(或者干的青花椒)擀碎或碾碎,蒜
食材明细:主料::鲍菇1根,黄瓜1根,辅料::肉适量,肉炒鲍菇黄瓜片的做法步骤:1.先把肉切成片2.鲍菇清洗切成片3.黄瓜清洗切成片4.先炒熟肉,再放入黄瓜和鲍菇。
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::猪肉适量,小米椒适量,蒜适量,淀粉适量,配料::盐适量,生抽适量,香油适量,白糖适量,清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用。2.猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片。3.猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。4
食材明细:主料::胡萝卜1个,黄瓜1个,香菜1颗,辅料::白糖1勺,味极鲜酱油1勺,醋2勺,蒜3瓣,香油1匙,孔雀开屏~凉拌黄瓜片的做法步骤:1.黄瓜洗净切圆片,最后三刀斜着切片,留黄瓜尾巴2.把黄瓜片一片挨着一片摆好,第二层压着第一层错开摆好,以此类推3.最后收口的时候把斜着的三片黄瓜片竖着摆好4
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