炖黄豆猪脚汤收藏
炖黄豆猪脚汤栏目为大家提供炖黄豆猪脚汤、家常炖黄豆猪脚汤、2024炖黄豆猪脚汤以及炖黄豆猪脚汤怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料:猪蹄500克,大豆150克,调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克
炖黄豆猪脚汤的做法步骤:
将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。
小贴士:
健康提示:
炖物须先用大火,续用小火,可保质烂,汤浓,味醇。
主料::猪脚一斤,黄豆一斤,
辅料::生姜适量,大蒜适量,桂皮适量,八角适量,野山椒适量,豆瓣酱适量,剁辣椒适量,
配料::生抽适量,老抽适量,桂花酒适量,蜂蜜适量,盐适量,鸡精适量,
猪脚炖黄豆的做法步骤:
1.准备所有材料
2.锅内加水烧开
3.放入猪脚焯掉肉中血沫
4.将黄豆也煮掉豆中豆涩味
5.将焯过水的黄豆及猪脚并所有材料全放入高压锅内,时间为20至30分钟,如有时间也可用炖锅炖2小时左右
6.待猪脚与黄豆酥烂,装盘撒上葱花
猪脚二只,黄豆2两。姜,盐,花椒,大料,料酒,糖。
黄豆炖猪脚的做法步骤:
1. 黄豆用冷水泡一天。
2. 每只猪脚锯成六块,飞水后放入大砂锅,加水没过,大火烧开,撇去浮沫,加姜、盐、花椒、大料、料酒,改用小火炖3小时,加入黄豆继续用小火炖2小时,加少许糖,再炖十分钟即成。
猪脚1000公克,黄豆250公克
猪脚黄豆汤的做法步骤:
1.)黄豆洗净泡30分钟备用。
2.)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。
3.)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
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食材明细:主料::猪脚适量,木瓜适量,黄豆适量,辅料::姜片适量,盐适量,木瓜黄豆猪脚汤的做法步骤:1.准备猪脚半只。将猪脚洗净飞水,于冷水中冲出血沫捞起沥干水份备用。2.木瓜半个,将木瓜去皮去籽切块备用。3.黄豆两把,洗净备用。4.将所有洗净的材料放入炖盅中。5.注满清水,放电子煲中定时隔水开炖。
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食材明细:主料::猪脚950克,辅料::干黄豆120克,水适量,配料::油适量,绵白糖3大勺,大料1枚,葱15克,姜7克,干红椒2克,山楂2枚,料酒适量,老抽适量,生抽适量,美极鲜酱油少许,盐适量,鸡精适量,红焖猪脚黄豆的做法步骤:1.将干黄豆放入大碗中冲洗一下,用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的
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食材明细:猪脚750克,黄豆250克。调料盐10克,鸡精2克,胡椒籽2克,味精2克,葱、姜各10克,米酒10克,汤粉10克。猪脚黄豆煨汤的做法步骤:1、先将猪脚刮毛洗净,剁成2.5厘米见方的方块,在沸水中氽10分钟左右汆去血水,黄豆用清水浸10个小时。2、把猪脚、黄豆一起装罐,加入矿泉水500克、味
食材明细:主料::猪脚一个,辅料::黄豆适量,配料::八角两个,生姜4片,老抽2勺,盐适量,葱花适量,糖适量,黄豆焖猪脚的做法步骤:1.先把剁好的猪脚在开水里焯一下,焯去浮沫和脏东西2.八角、生姜在锅里爆一下,放入猪脚,炒两下,淋上老抽,加适量的水盖上锅盖焖3.我用的是高压锅焖的,主要是又块又烂,把
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用主黄豆来炖这个猪脚的话,是很多人的拿手菜,而黄豆炖猪脚在很多家庭都会做,这个菜虽然说不算是什么出名的菜,也不是什么特色菜,各地都会做,但是功效却是如此多的,这个猪脚里面的胶原蛋白在配上黄豆的各种营养...
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食材明细:主料::猪蹄两小根,白萝卜一根,黄豆适量,辅料::小葱三根,姜一小块,蒜数颗,料酒适量,食用油适量,冰糖适量,生抽两勺,老抽一勺,香叶两片,桂皮一片,八角两颗,花椒少许,干辣椒四颗,草果一颗,砂仁两颗,腐乳汁少许,白芝麻少许,黄豆萝卜煲猪脚的做法步骤:1.黄豆提前清晰纯净水泡发两三个小时2
金针黄豆煲猪脚 材料:猪蹄300克,金针菇、黄豆、黄花菜、枸杞各少许 调味料:盐3克,葱花适量 金针黄豆煲猪脚的做法 1.猪蹄洗净,斩块;金针菇、黄豆均洗净泡发;黄花菜洗净泡发;枸杞洗净泡发。 2.净...
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食材明细:主料::猪脚1000g,莲藕1000g,辅料::料酒1勺,鸡精1勺,八角1g,生姜1g,猪脚炖莲藕的做法步骤:1.猪脚洗干净,刮掉毛清水洗。2.煮一锅开水过水,去血末后,捞出清水洗干净,放入莲藕一起入高压锅,3.高压锅上大气后,十分钟即可停火,
食材明细:主料::猪蹄适量,花生适量,辅料::鹌鹑蛋适量,配料::姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,陈皮适量,桂皮适量,冰糖适量,生抽适量,老抽适量,花生炖猪脚的做法步骤:1.主料2.花生提前泡水3小时以上(因为时间关系,我只泡了一个小时,但压力锅煮出来非常的软烂)3.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用4.姜
食材明细:主料::猪脚1000g,辅料::花生100g,水适量,配料::生抽适量,柱侯酱适量,胡椒粉适量,冰糖适量,老抽适量,姜片适量,蒜头适量,猪脚炖花生的做法步骤:1.所有的东西准备,猪脚花生洗净。2.猪脚用煮沸的水焯一下,去除血水跟腥味3.捞出用清水再洗一下4.把猪脚和所有的配料一起放入电压力
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食材明细:猪蹄2只,老姜2大块,麻油少许,椰糖1大块(可以不要),红片糖1片,酱油1/4cup,添丁甜醋1.5cup,黑醋1.5cup,水4cup姜炖猪脚的做法步骤:1、姜去皮后,洗净切厚片或者拍裂;2、猪脚切块飞水,炒锅下麻油翻炒猪脚;3、砂锅放清水、黑醋、甜醋和老姜煮滚,倒入炒好的猪脚中火炖1小
大口吃肉不胖才是硬道理,今儿这道菜是特别适合女孩纸们吃的一道养颜大餐。黄豆是植物界的雌激素,猪蹄富含胶原蛋白,花生又称长生果,营养丰富,组合起来很滋补啊! 很多人觉得猪蹄有股腥臭味,焯水的时候放料酒姜...
材料:猪脚,黄豆,油,盐,大葱,姜,八角,花椒,桂皮,香叶,茴香,料酒,生抽,冰糖,豆腐乳,,黄豆焖猪脚的做法的做法步骤:步骤1,取八角、花椒、桂皮、茴香、香叶做大料包。 步骤2,黄豆提前泡一夜,猪...
食材明细:猪前蹄2只,玫瑰腐乳5块,大粒花生米4把,葱1根,姜1块,黄酒小半碗,冰糖1小把,老抽5汤匙,醋1汤匙,八角2粒,香叶2片,花椒1小撮,干辣椒3粒,盐,香油适量腐乳花生炖猪脚的做法步骤:1.每只猪脚让商家事先切成四块,洗净后,用冷水煮去血沫,并用热水再冲净,把残留的毛处理干净,控干水份备用
食材明细:主料::猪脚一只,辅料::蛋几个,花生适量,甜醋适量,陈醋或黑米醋,姜适量,配料::盐适量,甜醋炖猪脚的做法步骤:1.猪脚洗净斩小块,蛋煮熟去皮,花生洗净,姜切粒2.锅热放少许油,姜炸香后放入猪脚炒(让它点出点油,才不腻)3.放入花生粒,倒入甜醋和陈醋,比例是3:1,再放入少许盐和水,煮开
食材明细:主料::黄豆100g,花豆100g,海带100g,猪脚500g,辅料::生姜适量,盐适量,花豆炖猪脚的做法步骤:1.准备豆子、猪脚和海带。2.豆子充分泡发。3.海带泡发后洗净切条备用。4.姜用刀拍一下。5.猪脚洗净沥干水分,备用。6.将豆子、海带、猪蹄连同冷水一起放到锅里,大火烧开后撇去血
女人,就应该不管什么时候都对自己好,每天掌勺,一定要多给自己点福利,都说吃猪脚好,富含丰富的胶原蛋白,今日这道菜肴可以说是两道菜,脆皮猪脚,香脆可口,加点山药一块炖,变成山药炖猪脚,别有一番滋味。 材...
食材明细:净猪脚2只,生花生米50g,干红枣20g,料酒1汤匙(15ml),米醋1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g)花生红枣炖猪脚的做法步骤:1、洗净猪脚,并对开剁成4块;生花生米和干红枣洗净,放入冷水(500ml)中浸泡1小时,备用。2、将剁好的猪脚块,放入滚水中汆烫1分钟,捞出用流动水冲洗去出杂质
食材明细:主料::猪脚适量,腐竹适量,香菇适量,花生米适量,辅料::八角一个,桂皮适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,生姜适量,腐竹香菇炖猪脚的做法步骤:1.猪脚洗净放在高压锅内,放适量盐和生抽老抽和八角桂皮搅拌均匀后静置腌制10~20分钟。2.腐竹香菇花生米提前泡上一会。3.待腐竹泡软后放进高压锅内
食材明细:主料::猪蹄3个,酸萝卜1个,泡椒适量,卤料::香叶2片,八角2颗,公丁香5粒,桂皮1小段,白芷1片,肉蔻1颗,生姜5大片,草果半颗,葱半根,啤酒100毫升,胡椒粉3匙,蘸水::姜丝适量,葱丝适量,蒜末适量,干辣椒随意,醋2份,生抽5份,酸萝卜炖猪脚的做法步骤:1.猪蹄洗干净,焯水,放进电
食材明细:主料::猪脚2只,莲藕1截,花生80g,辅料::老姜1块,大料2个,花椒20粒,盐1勺,料酒5ml,花生莲藕炖猪脚的做法步骤:1.猪蹄清理干净后,用清水浸泡,期间换几次水,洗净备用;2.莲藕削皮,洗净,斩成滚刀块;3.花生米提前剥出来,用清水洗净,再浸泡几分钟;4.将猪蹄放进煮锅,放入拍散
食材明细:猪脚2只,葱2条,姜1小块,鲍鱼汁半瓶,老抽少许,料酒10ML鲍汁炖猪脚的做法步骤:1.1.猪脚洗净,斩件,放入锅里加清水,煮5分钟,捞起来,冲干净血水,沥干水分;2.2.锅里重新加水,放入葱,姜煮开,将做法1.的猪脚放入,水必须盖过肉面,大火煮开后,转中小火煮45分钟左右,把葱,姜捞出,
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