食材明细:
主料::豆角数条,猪肉250克,
辅料::香葱1颗,生粉3小勺,
配料::蚝油1大勺,精盐一小勺,芡汁一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖,
清蒸棒棒糖的做法步骤:
1.准备所有材料。
2.豆角洗净,切成5CM左右的小段。
3.肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
4.搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
5.取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
6.拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
7.整齐的码在碟子上。
8.没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
9.上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
10.烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
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