美食来自于厨房,它里面的学问不少。在这里,食材找到了知音,而调料放大了食材的美味,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。经过整理,小编为你呈上睡前嚼几粒枸杞有大益 8类人不宜多吃,相信一定会对你有所帮助。
睡前嚼几粒枸杞有大益 8类人不宜多吃
在天冷的时候,吃枸杞养生是最普遍的,尤其对于女性朋友来说。但是,要提醒大家的是食用枸杞养生并不是人人都适合,并且还需要注意食用禁忌才行。
睡前嚼几粒枸杞有大益
老人夜间口干的原因很复杂,睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外,糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。
枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效, 可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症,饮水难消,他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”,症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴,生津且能安神,睡前嚼服枸杞,既可缓解夜间口干,还能帮助睡眠,用量一般为睡前嚼服10~30克。研究表明,枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以,常服枸杞对糖尿
哪些人不宜吃枸杞
感冒发烧者:枸杞子属于热性食药,感冒发烧本身体虚内火旺,所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
各种炎症患者:患有各种炎症期间的人群,不管是口服枸杞子还是泡水喝,都会让炎症更加严重,甚至会诱发其他不良症状。
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四类人不宜多吃花生
厨房是制作美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。由此,有请你读一下以下的“四类人不宜多吃花生”,相信能对大家有所帮助。
四类人不宜多吃花生
花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多,所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处,因而也得到“长生果”的美称。
花生的吃法很多,如生吃、煮熟、爆炒、油炸,但爆炒、油炸对花生中富含的维生素p和其他营养成分破坏很大,且使花生甘平之性变为燥热之性,食后极易生热上火。
水煮花生是最科学的食用方法,因为,水煮花生不温不火、易于消化、性味平和,还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。
但是有四类人不宜多吃花生。
第一类是脾弱便溏者,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。
第二类是高脂血症病人,因为花生中含脂肪较高,高脂血症病人食用后,会使血液中的脂肪升高,而血脂升高,往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
第三类是跌打瘀肿病人,因为花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多,会出现血液不散,加重瘀肿。
第四类是胆囊切除的病人,因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化,胆囊切除后,胆汁不能贮存,就会增加肝脏分泌胆汁的负担,时间长了,将直接损伤肝脏功能。
野菜有讲究不宜多吃
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"野菜有讲究不宜多吃",希望您喜欢!
野菜有讲究不宜多吃
野菜有讲究不宜多吃
春天是吃野菜的最好时节。清明过后,郊外的各种野菜开始冒头儿,对于许多出外踏青的人来说,采摘、购买野菜是一件乐事。其实,吃野菜不仅仅是换个口味,还可以起到很好的保健作用,有的野菜甚至还有防癌功效。
然而天然野菜虽然可口,但是采摘野菜的地点也有所讲究,如果采摘不当也很容易造成食物中毒等现象。
路边野菜不要采小心污染和病菌
天然野菜虽然可口,但是摘采、食用野菜的时候都要注意,山区、荒野等地的野菜,不易受到化肥、农药污染,可以采食。但是生长在空气污染地区的野菜要慎食,马路边的野菜最好不要采;另外,野菜性寒味苦,属于清热败火的食物,因此长期脾胃虚弱、虚寒以及患有肠炎胃炎的人不适合吃野菜,容易过敏的人也不适合吃野菜。
野菜在食用之前,最好先在清水里浸泡两个小时以上,然后再用开水烫烫。
采:远离污染区仔细分辨
野菜的生命力极强,水沟里、马路边、垃圾堆旁,都能看到它们的身影,但这些地方的污染也很严重,如汽车的尾气、含铅的废气、各种化学物质,甚至还有病菌。吸收了太多有害物质的野菜,反复清洗都洗不干净,食用后会对健康产生很大的伤害。
专家表示,挖野菜应注意四点:
第一,挖野菜要到山间野外,要选择没有被污染的地方;
第二,挖野菜最好不要到农田里挖,以免挖到被打过农药的野菜;
第三,很多野菜都有药用价值,能够强身健体,但每顿不要吃太多,以免造成腹泻;
第四,挖野菜一定要挖认识的野菜,以免吃到带有毒性的野菜。
吃:不宜多吃尝尝鲜就好
野菜也不是谁都可以吃,体质敏感的人吃野菜可能引起皮肤过敏。由于野菜大都偏凉性,脾胃虚弱者食用极易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状,即使是正常体质的人,也不宜多食野菜。另外,由于一些野菜的纤维比较粗,肠胃功能较弱或患有慢性肠胃炎的市民食用时也要注意。
野菜不宜多吃,有些野菜硝酸盐、亚硝酸盐含量很多,而这两种物质均对人体健康有危害。而马齿苋野菜中草酸含量很多,草酸可以沉淀食物中的钙,降低人体对钙质的吸收,长期食用容易造成骨质疏松,对青少年的成长更是不利。
野菜不宜久放,最好现采现吃,食用前应当在清水中浸泡2小时左右,炒熟了再吃。如一定要凉拌,食用前必须用开水烫,最大限度地去除潜在毒性,而且最好加点大蒜或醋,这样可以有效杀菌。
专家建议:食用野菜,尝尝鲜就好,不要大量食用,以防食物中毒。
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