有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?在此,你不妨阅读一下夏季养生多吃瓜:香瓜促消化,不妨参考一下。希望你喜欢!
夏季养生多吃瓜:香瓜促消化
夏季养生多吃瓜
香瓜:促消化、除口臭香瓜也是夏季常见的瓜类。
夏天吃香瓜,第是应季,对身体有好处,第二它还有特殊的芳香味,含有一种转换酶,可以使人体摄入的蛋白质进行很好的转换,利于人体吸收。因此,香瓜还有一个重要的功效,就是可以除口臭。
引起口臭的原因大多是因为胃火太旺,对于这种情况,方面,香瓜中所含有的转换酶可以促进蛋白质的消化,另外一方面,香瓜本身就是一种天然芳香剂,可以让人感觉很清新。另外,香瓜本身是寒凉的,有败火的功效,对人体肝火胃火都有下降的作用,因此可以调整口气。
黄瓜:解渴、解毒
相对其他瓜类,黄瓜在夏天更为常见,是人们餐桌上的常客。从营养学上来讲,黄瓜90%以上的成分都是水,因此止渴功效非常明显。除此之外,黄瓜中含有一些植物化学成分,就是人们口中常见的酶类,虽然其中含有的量很少,但种类却很多。因此,尽管黄瓜性属寒凉,但不管什么样的人吃一点都没事,适用于大多数人群,它不仅有利尿、解暑、解渴、消炎、解热毒的功效,而且吃法用法多种多样,拌着吃可以当凉菜,生着吃可以当水果,榨汁可以当饮料,想要做馅儿还可以当菜,黄瓜不仅可以生吃、熟吃,还可以外用。
黄金瓜:高糖富含膳食纤维矿物质
在夏天的所有瓜类里,黄金瓜的含糖量是非常高的,比西瓜还要高,因此很甜。除了糖分之外,黄金瓜含有的矿物质和膳食纤维也很多。
挑选黄金瓜的诀窍恰好和挑选香瓜的相反,要想挑甜的黄金瓜,一定要挑瓜脐凹进去的瓜。黄金瓜属于厚皮瓜,它的皮要比香瓜、西瓜都厚一些。因此,在挑选的时候,一般情况眼小的、往里凹的,才是好瓜。另外,对于同一批瓜来说,瓜皮颜色比较重的,甜度一般要高一些。
西瓜:利尿解暑,缓解口腔溃疡
夏天的瓜类有一些共同的特点。第一是水分特别多、口感特别好,吃起来特别解渴,其次是夏天的瓜大部分偏凉,在天热的时候吃一点,有益于人体的凉热均衡。
西瓜的利尿作用非常强,这是因为它不但含有大量的水分,还合有很多糖分,因此有利尿的功效。其次,西瓜中还含有一种特殊成分,有非常好的败暑解暑功能。
对于西瓜,大多数人们都习惯于捧着吃,虽然营养成分和功效大体相同,但将西瓜榨成汁之后的解渴功能更好。
糖尿病人也可以吃西瓜,但要注意食用的位置和量。对于一块切好的西瓜来说,上面带尖的部位含糖量最高,不适于糖尿病人,而下面白色的部分是可以吃的,这个部位的西瓜不但利尿解暑作用最好,而且口感也更脆,最底下的西瓜皮煮水喝还有缓解口腔溃疡的功效。
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夏季健康解暑促消化汤煲——排骨杂菜汤
食材明细:
主料::排骨3根,冬瓜小半个,南瓜小半块,莴笋半根,白萝卜小半根,
辅料::植物油少量,盐少量,鸡精少量,葱2根,姜汁适量,生抽几滴,香油适量,料酒适量,八角一个,
夏季健康解暑促消化汤煲——排骨杂菜汤的做法步骤:
1.排骨泡去血水洗净,锅中烧开水倒入排骨焯一下,焯时倒入适量料酒和姜汁去腥
2.冬瓜、莴笋、白萝卜、南瓜洗净去皮切块
3.锅中烧开水,倒入所有蔬菜块焯至断生
4.炒锅少许油烧热,放入葱段、姜汁、几滴生抽爆香,倒入排骨翻炒,加入适量清水大火烧开转小火焖炖1小时,可加入适量八角
5.1小时后捞出八角和葱段,加入蔬菜块,放入少许盐、鸡精继续焖煮10分钟即可
6.根据个人喜好撒入葱花、香菜,淋入香油
春节大吃大喝不消化 吃什么促消化
春节大吃大喝不消化 吃什么促消化
引起肚子胀不消化的原因是什么
1、食物发酵引起肚子胀
正常情况下,回肠下端和升结肠有大量细菌存在。如果食糜在这段肠子里,因某种原因停留时间过长,在细菌的作用下,可以引起食糜发酵,产生大量的气体,引起腹胀。
2、胃肠道中气体吸收障碍引起肚子胀
正常情况下,腹腔内大部分气体,经肠壁血管吸收后,由肺部呼吸排出体外。有些疾病,肠壁血循环发生障碍,影响肠腔内气体吸收,从而引起腹胀。
3、胃肠道内气体排出障碍引起肚子胀
因某些原因,肠蠕动功能减弱或消失,所以肠腔内的气体排不出体外,因而引起腹胀。
防止腹胀的根本方法是,改善胃肠道环境,速改善人体消化道内环境。有效加强胃肠道功能,促进消化,防治腹胀。
春节大吃大喝不消化 吃什么消化
专家推荐解腻消滞全攻略:
●汤水消滞:消滞最简单的方法是喝茶,喝茶能帮助分解脂肪。另外,取桂皮、山楂各10克,红糖30克,将桂皮、山楂加水适量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入红糖调匀,趁热饮,或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克,水煎去渣取汁,晾凉后加入白糖少许,不拘时频饮,均具有较好的消滞功效。
●对症消滞:①伤食鱼:取生姜适量,将其捣烂,拌醋调食。②伤食肉:取山楂适量,将其烧熟,水煎服;或嚼食山楂或山楂饼。③伤食鸡蛋:取神曲30克,水煎服;或在米汤中加食醋1汤匙调服。④伤食汤圆:取炒麦芽30克,水煎分次服。⑤伤食豆类:取生萝卜适量,洗净捣汁,分次饮服。⑥伤食果品:取生姜3片,水煎服;或取神曲15克,丁香2克,开水冲泡代茶饮。⑦伤食呕吐:取鸡内金5克,水煎服。⑧消化不良:取橘皮2~9克,开水冲泡代茶饮。
●吃烧烤后来根香蕉:烧烤类食物会产生较多的苯并芘等致癌物,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。
●吃得太油腻喝杯芹菜汁:如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
●吃火锅后喝点酸奶:吃火锅后喝点酸奶,可有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。
●吃螃蟹后喝杯生姜红糖水:吃螃蟹后喝杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适,但糖尿病患者不宜食用。
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