有人说,生存的目的是为了能吃到美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,吃美食的心情常常令人难以忘怀,希望你也能通过美食让心情好起来。你在找美食相关的资料吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“山药红枣煲排骨做法大全 山药红枣煲排骨的做法大全”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
山药红枣煲排骨
在我们老家,山药一贯就是好东西,记得刚刚从厦门回到老家,乡下亲戚来,大部分都送的是山药。 用山药煲排骨,放几粒红枣,很是滋补。 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,
食材配方
主料:
排骨
1000g山药
500g辅料:料酒
适量盐
适量姜
适量葱
适量红枣
适量
做法 共10个步骤
1.准备好排骨
2.准备好山药
3.山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用
4.排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净
5.取砂锅,放入排骨
6.放葱结,姜片,红枣
7.加水,料酒,大火煮开5分钟
8.撇去浮末,小火炖80分钟左右。
9.放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥
10.加盐煲5分钟,撒些葱花即可
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排骨炖山药做法大全 排骨炖山药的做法大全
排骨炖山药
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 今晚上做了山药炖排骨,是千烨极喜欢的。
食材配方
主料:
山药
350g排骨
300g辅料:盐
适量大料
适量花椒
适量
做法 共8个步骤
1.排骨加花椒飞水。
2.山药洗净去皮切断。
3.锅中放入排骨 山药。
4.加入适量水。
5.加入大料。
6.加适量盐调味。
7.上汽后炖半小时。
8.泄压后盛出即可。
红枣鲫鱼山药汤做法大全 红枣鲫鱼山药汤的做法大全
红枣鲫鱼山药汤
每次回家,妈妈经常炖个鲫鱼山药汤我们几个喝,说补身子~汤是奶白色的,好爱喝。以前我不会做,现在摸索出来了,做的汤非常鲜甜。山药是自己家种的哦,像野山药,非常粉糯
食材配方
主料:
山药
1根鲫鱼
1条红枣
8颗香菜
2条胡萝卜
适量 辅料:油
适量盐
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.山药去皮斜切段,胡萝卜少许切粒
2.鲫鱼人家给我杀好了,自己回家洗干净里面有层黑色的刮干净,鱼泡和鱼子小心拿出来洗干净,这两样也很有营养的
3.锅里放油,放鱼下去煎,把两面煎香,别煎糊了就可以了
4.煎好后放适量水下锅
5.放适量姜片和红枣下去,大火烧开一会
6.然后放上山药,继续盖上盖子烧十来分钟
7.差不多可以了就放香菜再煮10分钟左右就可以了,加适量盐调味
山药红枣苹果汤做法大全 山药红枣苹果汤的做法大全
山药红枣苹果汤
春天是个干燥的季节,多喝点汤水有利天皮肤补水,这道汤,有淡淡苹果香,还有淡淡红枣香,我拿它来当早餐。
食材配方
主料:
苹果
220g山药
400g辅料:冰糖
适量红枣
适量做法 共8个步骤
1.山药去皮。
2.切成滚刀块。
3.加入适量水大火煮。
4.苹果去皮。
5.切成与山药大小相同的块。
6.将苹果也放入山药中,加入适量冰糖。
7.加入适量红枣煮沸,中火炖煮一会,转小火。
8.约二十分钟至苹果熟软入味即可。
猪肝山药红枣粥做法大全 猪肝山药红枣粥的做法大全
猪肝山药红枣粥
猪肝:补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;
食材配方
主料:
猪肝
80g山药
50g红枣
3颗大米
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.材料
2.猪肝切片水里泡20分钟捞起,山药切块
3.用高压锅,大米洗净放适量水
4.红枣洗净,把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用
5.成果照
排骨山药红枣汤怎么做好吃 排骨山药红枣汤的做法大全
排骨山药红枣汤
排骨山药红枣汤
食材配方
主料:
排骨
200g山药
200g辅料:红枣
10粒盐
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.排骨洗净热水焯一下
2.山药切滚刀
3.排骨山药放电炖锅
4.加入红枣
5.打到大火炖2小时
6.加盐味精调味盛碗
山药排骨煲怎么做好吃 山药排骨煲
山药排骨煲
此时,正处于冬天季节,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,令人食欲大增,也是滋补的季节,汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。 喝过一碗好汤,往往会留下至深的印象和满足感
食材配方
主料:
排骨
300g山药
300g蟹味菇
150g枸杞
20粒辅料:盐
适量葱
适量姜
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.原料
2.原料
3.蟹味菇洗净,去根
4.山药去皮,切滚刀块
5.排骨洗净,斩块,放入砂锅中
6.煮开后撇去浮沫
7.浮沫撇清后,下入蟹味菇
8.下入山药块
9.再放入葱、姜、枸杞
10.烧开后,转小火煲1小时左右,调入盐,再煲10分钟,撒鸡精即可出锅
排骨玉米山药汤做法大全 排骨玉米山药汤的做法大全
排骨玉米山药汤
自从知道了是山药可以促进消化之后几乎每天都会要宝宝吃点山药的,这不前几天刚吃过山药炒肉丝 今天又吃山药排骨玉米汤了 确实是费时间啊 不过好喝就行
食材配方
主料:
排骨
500g山药
1根辅料:盐
20g玉米
2个做法 共6个步骤
1.淮山去皮
2.切断备用
3.猪尾骨洗净
4.排骨山药放在一起备用
5.先用大火把排骨煲开
6.之后加入玉米山药一起炖 二个小时之后就可以喝了
山药鲫鱼粉丝煲做法大全 山药鲫鱼粉丝煲的做法大全
山药鲫鱼粉丝煲
山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。 山药粉丝鲫鱼,就属于一款健脾开胃的汤品。鲜嫩不油腻
食材配方
主料:
鲫鱼
500g山药
240g粉丝
30g生姜
2片枸杞子
10粒辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子。
2.山药去皮、洗净、切圆片。
3.切好的山药放入水中浸泡,以免氧化变黑。
4.锅中油热,下鱼,两面稍煎一会,加入冷水,大火煮开,小火煮20分钟。放入姜片,再煮5分钟。
5.下入山药,加盐调好味,再煮10分钟。
6.放入粉丝,煮2分钟。
7.放入枸杞子,煮开即可。
山药莲藕煲骨汤做法大全 山药莲藕煲骨汤的做法大全
山药莲藕煲骨汤
夏天很少进厨房煲汤,大大小小的砂锅、汤锅基本属于假期阶段。入秋后就不一样啦,半年清闲半年忙~北京的秋天虽美,可秋燥一点也不含糊,要是洗完澡不多涂点润肤霜,保管你
食材配方
主料:
猪棒骨
400g山药
300g莲藕
200g枸杞
30g辅料:西洋参片
适量当归
适量黄芪
适量蒜
适量葱
适量姜
适量料酒
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.猪棒骨切大块,洗净备用
2.山药洗净去皮,切小段;莲藕洗净去皮,切滚刀块
3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片,冲水去灰备用
4.葱切段,姜切片,蒜去皮备用
5.把棒骨放入锅中焯水,去血水撇沫;捞出后放入盛满热水的砂锅中,放入葱姜蒜,倒入适量料酒,大锅烧开撇沫
6.把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中,盖上锅盖一同煲煮
7.半小时左右后,把莲藕山药放入汤中,小火煮炖
8.放入适量盐,再煮半小时即可
9.关火,盛入碗中即可食用
红枣山药炖排骨怎么做好吃 红枣山药炖排骨的做法
红枣山药炖排骨
山药的营养价值:1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临
食材配方
主料:
山药
肋排
红枣
盐
姜
桔皮
八角
鸡精
淘米水
做法 共9个步骤
1.肋排切小块,用凉水烧开焯烫,捞出洗净沥干水。放入砂锅,一次性加足淘米水,大火烧开。
2.加入桔皮,姜片,八角,大火煮5分钟后,改成小火,慢慢炖30分钟
3.山药一根洗净。在倒一点老醋在手上,把手心手背搓匀,然后开始给山药削皮(这样防止削皮后的山药粘液擦到手上,止痒)
4.削皮后的山药切滚刀块
5.排骨炖30分钟后,捞出橘皮
6.倒入切块的山药
7.加入红枣,和适量的盐,大火烧开,调小火
8.加入适量盐,盖盖,小火炖至山药绵软。关火后加入少许鸡精调味即可。
9.装盆,还冒热气呢,趁热吃呗~
红枣山药炖鸡汤做法大全 红枣山药炖鸡汤的做法大全
红枣山药炖鸡汤
中医认为,红枣最能滋养血脉,向来被视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。《本草纲目》载“枣有补中益气,润心肺,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,和
食材配方
主料:
红枣
山药
草鸡
姜
小葱
盐
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.鸡处理干净,剁大块。
3.山药去皮,切块,用清水泡着。
4.锅里加入清水,姜和葱烧开。
5.烧开的姜葱水,加入鸡肉烫一烫后捞出。
6.把所有食材放入炖锅内。
7.加入适量清水。
8.给炖锅通电选择菜单:肉类。
9.时间到汤就好了,加点盐调味即可。
山药薏米排骨汤做法大全 山药薏米排骨汤的做法大全
山药薏米排骨汤
山药的主要作用是益气健脾肾利湿气,和薏米搭配健脾利湿功能很强
食材配方
主料:
排骨
300g山药
200g薏米
50g辅料:
盐
适量大枣
2个干山楂
适量香叶
1片做法 共6个步骤
1.准备好所需的材料
2.把斩段洗净的排骨直接入锅加冷水、料酒烧开,撇去浮沫,继续烧几分钟后把排骨捞出用温水洗净。
3.取砂锅,放薏米、大枣、干山楂、排骨、小块的桂皮和香叶
4.加水,大火烧开后转小火慢炖约半小时
5.山药切滚刀块,放入。家里有泡发的木耳,再加木耳少许
6.继续炖约半小时出锅,加盐、小香葱、香菜调味
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