国人历来讲究食不厌精,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们感受到了生命的温暖,所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食的喜好程度怎么样呢?小编陆续为大家整理了龙虾豆腐羹-首发怎么做好吃 龙虾豆腐羹-首发的做法大全,请在阅读后,可以继续收藏本页!
龙虾豆腐羹-首发
龙虾豆腐羹,是我们这里吃面饼需要的菜,有了龙虾的鲜,豆腐羹更好吃。
食材配方
主料:
龙虾
豆腐
盐
糖
料酒
鲜抽
姜
葱
胡椒粉
水淀粉
鸡精
大蒜
做法 共6个步骤
1.龙虾放清水浸泡1个小时,多换几次水,再洗净。
2.把龙虾头掐去,剥出龙虾肉。取出龙虾头里的肓。
3.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放下龙虾肉煸炒。
4.放料酒,放下豆腐,边炒边用铲刀铲碎豆腐。
5.放盐,糖,鲜抽,煮3分钟。放些水淀粉。
6.放胡椒粉,鸡精,葱,煸匀即可。
97msW.com相关推荐
【原创首发 肉末豆腐怎么做好吃】原创首发 肉末豆腐
【原创首发】肉末豆腐
您那里猪肉涨价厉害不? 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了! 还好,鱼鱼家里还有些以前的储备 但是,没有肉的日子里,也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)
食材配方
主料:
豆腐
肉末
葱
食用油
盐
鸡精
生抽
做法 共8个步骤
1.肉末解冻备用
2.豆腐切成小块
3.锅内放油,放入肉末炒熟
4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花
5.加入生抽翻炒均匀
6.添入1大碗水
7.加入豆腐大火煮开,加入调料
8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可
虾蓉蒸豆腐-首发怎么做好吃 虾蓉蒸豆腐-首发
虾蓉蒸豆腐-首发
这道菜的简单是你想象不到的 不用烹炸炝炒,一点油烟都没有,轻轻松松搞定一道美味 而且调料也简单到只剩下一种——蒸鱼豉油 但是不要小看这道菜菜哟 虾本身已经很鲜美
食材配方
主料:
新鲜虾仁
12只嫩豆腐
1盒辅料:蒸鱼豉油
20ml食用油
5ml葱花
适量
做法 共9个步骤
1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中
2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分
3.将虾仁剁成虾蓉
4.将虾蓉抹平在豆腐上
5.放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸15分钟以上
6.蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了,但是豆腐会析出很多水分
7.倒掉水分
8.撒上葱花,倒上蒸鱼豉油
9.在锅内烧热一勺油,泼在葱花上即可
【原创首发 酸辣豆腐汤怎么做好吃】原创首发 酸辣豆腐汤的做法大全
【原创首发】酸辣豆腐汤
一直对酸辣味道的汤情有独钟 但是去外面喝到的汤总是有不如意的地方 要么太酸 要么料太少 要么淀粉太多太稠 还是自己做,根据自己的口味进行调整,吃得舒爽
食材配方
主料:
嫩豆腐
100g辅料:
鸡蛋
1个木耳
50g盐
适量鸡精
适量水淀粉
适量醋
适量白胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.木耳泡发洗净切成细丝
2.嫩豆腐切成细条状
3.鸡蛋一个打散备用
4.水淀粉准备好
5.锅内放入一大碗水烧开,加入豆腐和木耳丝煮开
6.用醋将胡椒粉冲开,备用
7.锅内水再次沸腾后,加入水淀粉,煮沸后加入蛋液,立刻顺一个方向搅拌
8.所有食材都熟后,加入醋和胡椒粉兑成的调味汁,搅匀即可出锅
肉末豆腐羹怎么做好吃 肉末豆腐羹
肉末豆腐羹
“肉末豆腐羹”属典型的家常菜肴,是利用家庭现有的调味品可以做出的菜肴。特色是营养丰富、鲜嫩可口、基本老少皆宜。 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育
食材配方
主料:
嫩豆腐
肉末
葱花
蒜籽
油
盐
美味鲜酱油
料酒
味精
水淀粉
做法 共7个步骤
1.蒜籽切碎,锅中放油爆香蒜籽,下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味
2.倒入美味鲜酱油、料酒
3.煸炒肉末至变色
4.加入一大碗水烧开,倒入豆腐
5.再次烧开后倒入水淀粉
6.烧开后加入盐、味精就可起锅装盘
7.最后撒葱花即可
豆腐鲫鱼汤(首发)做法大全 豆腐鲫鱼汤(首发)的做法大全
豆腐鲫鱼汤(首发)
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
食材配方
主料:
鲫鱼
600g冻豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量葱花
适量姜片
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.鲫鱼收拾干净。
2.冻豆腐化冻,切成小方块。
3.不沾锅内放适量油,放入鲫鱼煎制。
4.煎至两面微黄,出锅。
5.锅内放适量底油,放入姜片。
6.放上煎好的鱼,倒入适量清水,烧开,加点料酒去腥。
7.加入豆腐块,烧开,放葱段。
8.中小火炖30分钟,放适量葱花,加适量盐调味即可。
【原创首发 土豆烧牛肉-首发怎么做好吃】原创首发 土豆烧牛肉-首发
【原创首发】土豆烧牛肉-首发
这是家常版的土豆烧牛肉,牛肉为了避免吃入太多的油,没有过油炸,在饭店吃的是过油烧的,感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜,支持时间少的主妇,一边
食材配方
主料:
牛肉
土豆
番茄
食用油
十三香
鸡精
淀粉
蛋清
食盐
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净切片,放入一个蛋清和少许淀粉,加入适量的食盐,腌制几分钟即可。
2.土豆去皮切成小块,这样容易煮熟。
3.西红柿用刀直接削片使用。
4.不粘锅放油,下入腌制好的牛肉翻炒。
5.肉翻炒变色后,端开备用。
6.另取炒锅放入食用油,下入番茄翻炒。
7.将番茄翻炒成酱汁
8.下入土豆翻炒。
9.将炒好的牛肉下锅翻炒,同时加入食盐、十三香。
10.加入少许清水,煮一会,让食材之间的味道相互融合,收汁,喜欢放入鸡精的,可以放点鸡精,出锅食用。
香菇虾仁豆腐羹怎么做好吃 香菇虾仁豆腐羹
香菇虾仁豆腐羹
豆腐好吃!豆腐羹更好吃! 豆腐,是老少皆宜的传统菜!也是老百姓餐桌上出现频率最高的菜. 做豆腐的方法有很多种,今天做一款香菇虾仁豆腐羹,相信一定可以诱惑到你!
食材配方
主料:
豆腐
1块鲜虾
250g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量葱
适量姜
适量蒜
适量胡椒粉
适量水淀粉
适量香菇
8朵
做法 共15个步骤
1.准备好食材
2.香菇用清水泡发好
3.切丁待用.
4.鲜虾去头,去壳,去沙线,
5.漂净,切丁.
6.锅里油热,放入姜末,蒜末爆香
7.放入香菇丁煸出香味
8.放虾仁煸匀
9.加料酒去腥
10.放入豆腐
11.用铲刀铲碎
12.加糖,盐,胡椒粉,
13.加鲜抽煸匀煮开。
14.加水淀粉勾芡
15.加鸡精,撒些葱花即可。
炝茼蒿干豆腐[原创首发]怎么做好吃 炝茼蒿干豆腐[原创首发]的做法,配方
炝茼蒿干豆腐[原创首发]
清爽鲜香,营养丰富,是夏季解暑小菜.
食材配方
主料:
茼蒿
400g干豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量蒜末
适量干红辣椒
适量香油
适量八角
适量花椒
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.干豆腐切丝.
2.放开水中焯2分钟捞出,自然晾凉.
3.茼蒿放开水中焯一下.
4.捞出过凉,切段放盆中,与干豆腐放一起.
5.锅放油,下入八角/花椒炸一下捞出,关火,再放入干红辣椒炸香.
6.将热油和辣椒一起倒入茼蒿干豆腐盆中,加盐/味精/香油/蒜末拌匀即可装盘.
香菇青菜豆腐羹怎么做好吃 香菇青菜豆腐羹的做法大全
香菇青菜豆腐羹
有时做的汤很清,喜欢爽口的感觉,最近想换换胃口,做了几次不同风味的羮,很受大家欢迎,特别是老妈,喜欢喝些粘稠的汤,每回外出吃饭都要点粟米羹,这回我做一道咸羮,老
食材配方
主料:
香菇
1个水豆腐
100g小白菜
1小把鸡蛋
1个辅料:玉米淀粉
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量十三香
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.香菇切成小碎片
2.水豆腐切成非常薄的片
3.小白菜切成细丝
4.锅内放适量水,放豆腐和香菇碎,大火煮开
5.加调料:盐、胡椒粉(多些)、十三香、味精。
6.小半碗玉米淀粉,加清水调匀。
7.将水淀粉倒入烧开的汤内,搅匀,放青菜丝。
8.一个鸡蛋用筷子搅匀
9.将蛋液转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌,蛋花就成细丝状了,淋少许香油即可出锅啦!
鸡蛋肉肠粉(首发)怎么做好吃 鸡蛋肉肠粉(首发)的做法大全
鸡蛋肉肠粉(首发)
今天的早餐,老公与囡囡的至爱啦。嘻嘻,我也很喜欢吃呢。简单,好吃,美味。
食材配方
主料:
粘米粉
200g生粉
50g辅料:清水
500g盐
3g油
20g鸡蛋
2个肉
适量
做法 共9个步骤
1.两个鸡蛋,瘦肉切片或剁碎也OK;
2.粘米粉与生粉混合,加入3G盐,将500G的清水注入,并搅拌无颗粒状的粉浆;
3.长方形蒸碟上,扫上一层油;
4.舀上一汤壳粉浆,平铺并要均匀;
5.放入肉碎或肉片与1只鸡蛋;
6.放入煮沸的开水锅中,盖上锅盖;隔水蒸1.5分钟;
7.肠粉熟透了,取出来;
8.用刮板由一边向另一边刮卷起;
9.淋上酱油即可食用。
南瓜丝小饼-首发怎么做好吃 南瓜丝小饼-首发的做法大全
南瓜丝小饼-首发
把南瓜丝饼做成这样,都怪我家小朋友,本来可以在锅中摊成一张大饼,然后切块,可小朋友愣是让我给他做成小饼样,说这样拿着食用方便。于是乎,丑丑的小饼出炉了。
食材配方
主料:
南瓜
110g面粉
230g鸡蛋
1个辅料:
食用油
适量
做法 共4个步骤
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。
2.加入鸡蛋、面粉、适量水拌成较厚的面糊,以没有干粉为妙。
3.用勺挖着放入加了少许油烧热的平底锅中。
4.烙好一面后,翻面再烙,两面焦黄熟透即可出锅。
【原创首发 番茄牛肉盖饭-首发怎么做好吃】原创首发 番茄牛肉盖饭-首发的做法,步骤
【原创首发】番茄牛肉盖饭-首发
这是儿子比较喜欢的盖饭,以前都是制作成咖喱味的,这次去超市看到了番茄味的,对于制作美食的我来说,试用新产品是我的强项,绝对要拿回家试试看。 味道很符合我家口味,
食材配方
主料:
土豆
1个洋葱
1个牛肉
200g辅料:
番茄红烩调料
1/2盒食用油
适量米饭
100g
做法 共14个步骤
1.土豆一个削皮洗净备用。
2.洋葱一个洗净备用。
3.牛肉洗净,切大片备用。
4.洋葱与土豆切小方块备用。
5.番茄红烩调料一盒,此次制作半盒即可。
6.炒锅放食用油,下入牛肉片煸炒至变色。
7.下入土豆块和洋葱块翻炒。
8.加入适量清水。
9.放入调料块。
10.用锅铲将调料块搅匀化开,盖上锅盖煮,中间注意搅动锅内食物,避免粘锅。
11.煮至汤汁浓稠即可。
12.米饭一碗,放在碗中压实,为了做造型用。
13.将压实的米饭反扣在盘子里。
14.浇上酱汁即可食用。
健康食疗《龙虾豆腐羹-首发怎么做好吃 龙虾豆腐羹-首发的做法大全》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了龙虾豆腐羹专题,希望您能喜欢!