美食对于中国人有着非常寻常的意义，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而我们需要充分体验美食的。你在网络上收集美食资料吗？小编经过整理，为你编辑了【原创首发 黄瓜鸡丝怎么做好吃】原创首发 黄瓜鸡丝，为防遗忘，建议你收藏本页！
【原创首发】黄瓜鸡丝
夏季里一道爽口的肉食。
食材配方
主料：
黄瓜
200g鸡肉
250g辅料：辣椒油
适量花椒
适量食盐
适量醋
适量香油
适量鲜贝露
适量做法 共5个步骤
1.鸡胸肉洗净放入锅中，加适量的水和花椒，煮10分钟，取出过凉。
2.黄瓜洗净，用器具刮丝备用。
3.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。
4.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里，加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。
5.调拌均匀装盘即可食用。
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【原创首发 土豆烧牛肉-首发怎么做好吃】原创首发 土豆烧牛肉-首发
【原创首发】土豆烧牛肉-首发
这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边
食材配方
主料：
牛肉
土豆
番茄
食用油
十三香
鸡精
淀粉
蛋清
食盐
做法 共10个步骤
1.牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。
2.土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。
3.西红柿用刀直接削片使用。
4.不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。
5.肉翻炒变色后，端开备用。
6.另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。
7.将番茄翻炒成酱汁
8.下入土豆翻炒。
9.将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。
10.加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。
【原创首发 枣花卷怎么做好吃】原创首发 枣花卷
【原创首发】枣花卷
老公常驻在外，姑姑帮我来带孩子，每天都变着花样给孩子们做好吃的，我趁机也学了不少的手艺，家有老人真的是块宝，这不仅仅是块宝，也是我们的福分。。。。
食材配方
主料：
普通面粉
500g大枣
3颗辅料：酵母粉
适量
做法 共12个步骤
1.普通小麦面粉500g
2.加入适量酵母粉，用温水和成面团醒发
3.经过半小时醒好的面团成蜂窝状
4.把醒好的面团搓成条状
5.切成包子剂大小
6.檊成面饼
7.拿起面饼左右向里一起弄进去
8.弄成扇形的这个样子
9.从扇形的尾部用刀切断
10.把扇形的尾部放到上面，横断面如图
11.把筷子放到中间位置向下压，压出一个花状
12.用大枣装饰一下，大火15分钟就可以出锅了
【原创首发 粉蒸南瓜怎么做好吃】原创首发 粉蒸南瓜
【原创首发】粉蒸南瓜
加入面粉蒸后的南瓜丝，当主食配菜相当不错，甜丝丝，粉糯糯，美中不足，蒸的火有点过了。
食材配方
主料：
南瓜
260g辅料：
面粉
180g
做法 共4个步骤
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。
2.加入面粉上下拌匀，使每根南瓜丝都沾满面粉。
3.锅中放蒸格和蒸布，放入南瓜丝。
4.大火蒸开，转中火蒸十分钟即可。
【原创首发 小炒猪肝怎么做好吃】原创首发 小炒猪肝的做法
【原创首发】小炒猪肝
【百度】 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病 人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖
食材配方
主料：
猪肝
200g青椒
2个红椒
2个蒜梗
15g辅料：葱
1根姜
1小块蒜瓣
2粒盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量生抽
适量鸡粉
适量生粉
适量食用油
适量辣椒酱
适量
做法 共10个步骤
1.青红椒，蒜梗洗净备用。
2.猪肝洗净备用。
3.青红椒切片，蒜梗，葱斜切小段。
4.姜蒜切片。
5.猪肝切片，放料酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉抓匀腌制备用。
6.锅里放油，没热将猪肝滑变色盛出备用。
7.锅里放油爆香姜蒜片。
8.放入青红椒和蒜梗翻炒。
9.放适量辣椒酱炒出香味。
10.倒入猪肝，调入料酒，鸡粉炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。
原创首发~巧克力海绵蛋糕怎么做好吃 原创首发~巧克力海绵蛋糕
原创首发~巧克力海绵蛋糕
最近一直在不断的磕海绵，没完没了的变更里面小小的配比，这个方子总算是有点小小的满意了，柔润的口感，浓郁的风味，完全符合俺这个懒鱼热量控的要求啊。
食材配方
主料：
鸡蛋
低粉
金冠可可粉
糖
盐
黄油
蓝莓果粒酱
都乐柠檬浓缩果汁
水
做法 共8个步骤
1.将鸡蛋和糖混合，厨师机高速打8分钟后换最低速打2分钟
2.打蛋的时候烤箱开热风预热175度，将烤模放纸杯准备好
3.黄油、蓝莓酱、柠檬汁、盐和水混合后微波炉高温1分钟，黄油完全溶解后搅匀，保持温度
4.全蛋糊打发到流下的面糊可以保持隆起状态10秒以上
5.将混合好的低粉和可可粉分次筛入蛋糊拌匀
6.将步骤3搅匀的液体均匀的撒入面糊拌匀，注意不要都从一个地方倒入面糊
7.将搅拌好的面糊倒入纸杯中，175度15分钟
8.烤好的小蛋糕们，掰开看看，还是很柔润的，多下来的面糊还做了个小卷卷。
[原创首发]梦幻苋菜凉面怎么做好吃 [原创首发]梦幻苋菜凉面
[原创首发]梦幻苋菜凉面
紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质，它还具有解毒清热、补血止
食材配方
主料：
苋菜
150g面粉
300g青瓜
50g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量醋
适量酱油
适量白糖
适量麻油
适量芝麻
适量辣椒油
适量
做法 共14个步骤
1.苋菜放开水锅里煮2分钟。
2.捞出后挤出苋菜汁。
3.取适量苋菜汁加入面粉、盐放入面包机开始和面。
4.和成面团后醒30分钟。
5.擀成一张大圆片。
6.折成长条。
7.切成面条，撒上面粉防粘。
8.锅里烧开水，将面条下锅煮熟。
9.将面条捞起后过冷开水，然后装盘。
10.煎锅放少油，将蛋液倒入煎蛋皮。
11.青瓜切丝。
12.蛋皮切丝。
13.用麻油、醋、白糖、鸡精、盐调一碗汁。
14.淋在面上，再放点辣椒油，撒上芝麻拌匀即可。
原创首发：辣酱扇贝肉怎么做好吃 原创首发：辣酱扇贝肉
原创首发：辣酱扇贝肉
简单易做的快手菜，有点街头铁盘鱿鱼的味道，下饭菜。
食材配方
主料：
扇贝肉
250g辅料：
蒜蓉辣酱
30ml孜然
5g糖
5g芝麻
3g盐
1g香菜
10g做法 共5个步骤
1.将扇贝肉淘洗干净，挤去水份。
2.在碗中加入辣酱，糖，孜然，盐和一点清水调成汁备用。
3.起锅热油，将扇贝肉下入锅内大火煸炒5分钟炒熟。
4.倒入酱汁
5.加入香菜炒匀出锅，撒上芝麻即可。
【原创首发 炒热干面怎么做好吃】原创首发 炒热干面
【原创首发】炒热干面
热干面在我们这里完全变了吃法，不是用来干拌，而是像煮米线一样煮着吃，或者炒着吃，我喜欢炒着吃的味道，外面一般是素炒，在炒制的时候加入鸡蛋，估计和成本有关，是小吃
食材配方
主料：
热干面
洋葱
青椒
猪肉
葱
姜
香菜
蒜苗
食用油
食盐
酱油
十三香
孜然粉
生菜
做法 共10个步骤
1.热干面提前用冷水泡发后备用。
2.洋葱青椒切丝备用。
3.猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。
4.香菜和蒜苗切碎备用。
5.生菜洗净备用。
6.炒锅放油，下入姜丝和葱段炸香。
7.下入肉丝翻炒至变色。
8.下入洋葱丝和青椒翻炒，同时加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。
9.将泡好的热干面放入锅内与菜混拌均匀。
10.热干面炒入味后，放入生菜、香菜和算面，同时放入孜然粉，翻炒均匀，装盘即可食用。
（原创首发）油爆虾怎么做好吃 （原创首发）油爆虾
（原创首发）油爆虾
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既
食材配方
主料：
虾
糖
香菜
料酒
盐
油
生姜
做法 共4个步骤
1.把虾洗干净
2.起油锅，加入生姜爆出香味，倒入虾
3.翻炒至虾转色，加入盐
4.加入适量的水、糖烧三分钟，加入香菜即可
（原创首发）凉拌西红柿怎么做好吃 （原创首发）凉拌西红柿的做法
（原创首发）凉拌西红柿
西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
食材配方
主料：
西红柿
3个辅料：
白糖
适量
做法 共4个步骤
1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用
2.西红柿洗净切片装入大碗
3.撒上白糖
4.拌均匀装盘即可
原创首发——糖醋瓦片鱼怎么做好吃 原创首发——糖醋瓦片鱼
原创首发——糖醋瓦片鱼
天气炎热，吃什么都没有胃口，但为了肚子里的宝宝又不得不吃，由于当家的疼爱，好几年都没有下厨煮过一次中餐了，今天想为大家开开胃，就煮了这道菜，前几天在饭店吃过30
食材配方
主料：
活草鱼
1500g盐
5g白酒
15ml油炸粉
35g番茄沙司
30ml清水
200ml白醋
30ml白砂糖
30g水淀粉
适量辅料：
香葱碎
适量蒜末
适量油
适量
做法 共13个步骤
1.活草鱼一条，开膛、去腮，去鳞及内脏后洗净备用；
2.洗净后的鱼，去头、去尾备用；
3.从鱼背下刀，将鱼片成两片，备用
4.留出的鱼骨与鱼头鱼尾放在一起，煮汤喝
5.将片成两片的鱼，鱼片向下，用刀片成约1cm厚的肉片备用；
6.倒入白酒，用手揉均匀
7.再将方子中一半的盐加也倒入鱼片中，揉均匀，腌十五分钟；
8.将腌好后的鱼片拿出，换个大点的容器，再倒入方子中的油炸粉，用手拌均匀即可；
9.锅内倒油，中火烧到七分熟；
10.将拌好粉的鱼片，一片一片放在油内，炸至表面金黄即可
11.炸好的鱼片，捞出沥油
12.锅内留平时炒菜1/3的油量，将方子中除水淀粉之外的料一起倒入，中火烧开后，最后倒入水淀粉，勾芡汁，再把切好的蒜末倒入即可；
13.把沥干油的鱼片装盘，将勾好芡汁的糖醋汁全部淋在鱼片上即可，再撒些香菜碎做点缀。
【原创首发 鱼香茄子怎么做好吃】原创首发 鱼香茄子的做法
【原创首发】鱼香茄子
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。 维生
食材配方
主料：
茄子
生抽
料酒
白糖
六月香豆瓣酱
剁鲜辣椒酱
姜
葱
蒜
色拉油
淀粉
做法 共7个步骤
1.茄子洗净去皮切粗条。
2.在茄子上洒上少许水，再撒上淀粉抓匀。然后锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入茄子条略炸捞出控油。
3.另起锅，加入很少许油，放入姜丝、葱花炸香，然后放入茄条和豆瓣酱翻匀。
4.然后放入料酒。
5.接着放入生抽、白糖翻匀。
6.然后再放入切好的蒜蓉翻匀。
7.最后放入剁鲜辣椒酱翻匀即可出锅。
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