“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编经过整理，为你编辑了小炒杏鲍菇怎么做好吃 小炒杏鲍菇的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
小炒杏鲍菇
杏鲍菇是一种品质极佳的蘑菇，菇肉肥厚，质地细腻，还有清淡的杏仁的香味。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好
食材配方
主料：
杏鲍菇
300g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量小葱
适量大蒜
适量白糖
适量黑胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
2.小葱切葱末、大蒜切末。
3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。
4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。
5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。
6.倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。
7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
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鸡丁小炒
本来要把西兰花梗扔掉，但是看了豆亲们的菜谱，西兰花的梗也可以吃，西兰花梗和鸡胸肉一起炒，味道还不错哦！
食材配方
主料：
鸡胸肉
250g春笋
50g西兰花梗
50g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量淀粉
适量葱
适量糖
适量
做法 共6个步骤
1.鸡胸肉切丁，加盐，姜，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制1小时，西兰花的梗切丁，春笋切丁
2.西兰花梗和春笋焯一下
3.热油锅，放入葱姜煸炒出香味，倒入鸡丁
4.加料酒，糖，翻炒
5.加入笋丁和西兰花梗丁，翻炒
6.加盐翻炒1分钟，勾芡，即可出锅
腊肉杏鲍菇怎么做好吃 腊肉杏鲍菇的做法
腊肉杏鲍菇
最近买了些腊肉回来，今天试着和杏鲍菇一起炒，味道也不错哦~ 大家在家里也可以试一试哦！
食材配方
主料：
腊肉
200g杏鲍菇
200g尖椒
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量做法 共12个步骤
1.葱切丝。
2.尖椒切块。
3.杏鲍菇切成大概0.5cm的厚片。
4.煮熟的腊肉切片。
5.锅内放入水，水开后放入切好的杏鲍菇焯熟。
6.焯熟后盛出备用。
7.锅内放入适量的油，油热后放入葱花爆香。
8.然后放入尖椒翻炒一下。
9.然后放入腊肉继续翻炒。
10.然后再放入杏鲍菇。
11.再加入盐，鸡精，酱油。
12.翻炒均匀就可以装盘啦~
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