吃饱吃好是中国人的生活追求之一，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？以下内容是小编特地整理的“蒜蓉粉丝蒸开边虾怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
蒜蓉粉丝蒸开边虾
这人啊，要是吃了好东西就会一直放不下，上次去吃了华天的海鲜大餐后，对海鲜的兴趣那是如绵绵江水滔滔不绝。。。。。。可是咱也没那个钱天天跑去华天嗨大餐啊，怎么办，只
食材配方
主料：
虾
400g辅料：
油
适量胡椒粉
适量姜
适量粉丝
1小把料酒
适量蒜
适量蒸鱼豉油
适量
做法 共7个步骤
1.大明虾一斤，38元一斤，我这好像是40元钱的，留了六七只包馄饨，就我家后面的菜市场买的 个个都是活蹦乱跳的，爱死个人
2.处理大明虾可是个比较麻烦的事，因为要去头，然后用剪刀剪开后背，把虾线取出来 我还把壳也给剥了，只留下尾部，这样吃起来就方便多了 处理完后的虾用姜丝，料酒，胡椒粉，生抽腌制二十分钟
3.青红椒切成小丁，蒜压成蒜茸
4.把蒜蓉和少许青红椒末放在一起，加适量盐，生抽，蒸鱼豉油 然后用锅烧开适量油，热油浇入碗中，爆香蒜蓉
5.将泡好的粉丝剪段铺入盘中，上面摆上一圈虾子 中间放入蒜蓉，然后把蒜油沿着虾子淋入
6.水开后上锅大火蒸七八分钟，虾子变红即可
7.出锅后，再烧一些热油淋上去，就OK了
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蒜蓉蒸虾
这道菜的虾，在制作前已经灼熟了的，本来想就这样醮着吃，突然想吃蒜蓉虾，可是虾就这么多了，呵呵，突发奇想，把熟虾也下锅稍微再蒸热一下，让其吸收蒜蓉香气。
食材配方
主料：
虾
油
盐
蒜蓉
葱
做法 共7个步骤
1.将粉丝浸泡使其变软
2.把粉丝铺于碟子上
3.蒜头切碎，加入适量的油和盐拌匀，在大虾肉的背面用剪刀剪开，放入拌好的蒜蓉
4.中间位置空空的，所以我就用靠近虾头位置部分的壳连肉肉剪碎，放在中间作为填充吧
5.摆放好后撒上葱花
6.下锅蒸大约8分钟
7.粉丝和虾都充分吸收了蒜蓉的香味
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蒜蓉粉丝蒸鳕鱼
蒜蓉粉丝和海鲜是百搭，特别是和扇贝搭配蒸制，更是百吃不厌。鳕鱼也是一款营养丰富的食材，仅高蛋白、低脂肪这一条就深受人们喜爱，同时鳕鱼也非常适合蒸制，所以就蒸制一
食材配方
主料：
鳕鱼
200g粉丝
50g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量蚝油
适量小葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共14个步骤
1.主辅料： 鳕鱼、粉丝。
2.把粉丝提前泡软。
3.把鳕鱼去鳞洗净，加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟。
4.把蒜切粒。
5.用小火把一半的蒜粒炒香，盛入碗中，再加另一半的生蒜粒，加盐、蚝油。
6.搅拌均匀后，即成蒜蓉蒸料。
7.把泡软的粉丝切段，放入碗中。
8.加入蒜蓉蒸料，留一些备用。
9.翻拌均匀。
10.放上鳕鱼。
11.把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。
12.锅烧开水、将其放入。
13.旺火蒸制12--15分钟。
14.装盘时稍稍点缀些葱花会更好。
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食材配方
主料：
罐头鲍鱼
粉丝
大蒜
蒸鱼豉油
香葱末
红椒末
做法 共13个步骤
1.粉丝剪短，放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀，主要不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状。
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.大蒜挤成蒜泥。
10.锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。
11.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
12.进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。
13.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
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食材配方
主料：
排骨
550g绿豆粉丝
45g辅料：油
适量盐
适量蒜蓉辣椒酱
0.5勺柱候酱
1.5勺青椒
适量红椒
适量大蒜
10瓣
做法 共11个步骤
1.排骨放到水里泡去血水，沥干水分备用。
2.排骨内放入柱候酱拌匀。
3.放入蒜蓉辣椒酱拌匀（有点辣，可少放），腌半小时以上。
4.粉丝泡软备用。
5.大蒜切末备用。
6.大蒜用油炸香，备用。
7.把一半粉丝放入蒸盘的底层。
8.放上入好味的排骨。
9.再放一层粉丝。
10.粉丝上放入炸香的蒜蓉，上锅大火蒸20分钟，再闷5分钟。
11.ok！
鲜虾蒜蓉粉丝怎么做好吃 鲜虾蒜蓉粉丝的做法
鲜虾蒜蓉粉丝
以前总做扇贝蒸粉丝，第一次用虾做，我是把虾皮去掉了，留下虾尾做造型，有朋友来家里坐客时做一道这样的菜是不是挺有面子的，粉丝吸收了虾和蒜的味道是最好吃的部分了。
食材配方
主料：
鲜虾
10只辅料：
粉丝
50g金银蒜蓉
适量蒸鱼豉油
适量油
适量香葱
适量红椒
少许做法 共12个步骤
1.将粉丝用凉水泡软。
2.冰鲜虾解冻。
3.去掉虾头虾皮，只留虾尾的皮。
4.将背部切开，扔掉沙线。
5.锅中把水烧开，下入粉丝烫软，捞出放在凉水中。
6.把粉丝捞出摆在盘中。
7.淋上金银蒜蓉。
8.将虾屋揪掉放在盘中一起蒸，虾仁摆在粉丝。
9.锅中烧水，水开后上锅蒸八分钟取出。
10.虾尾插在虾仁中间做造型。
11.撒上香葱和红椒。
12.锅中烧油，油开后淋在虾身上，倒上蒸鱼豉油即可。
蒜蓉粉丝蒸小象蚌怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸小象蚌的做法
蒜蓉粉丝蒸小象蚌
比起大象鼻蚌，个人更偏爱小象鼻蚌的甜美柔嫩，当然分量也在考虑的范围里面，就几口人，实在撑不下那么大的一只蚌蚌啊，而且鱼生什么的，自己弄的话难度系数也太高山仰止了
食材配方
主料：
小象鼻蚌
500g辅料：
粉丝
适量盐
少量大蒜
适量红辣椒
适量小葱
适量
做法 共9个步骤
1.说明做法，店主通常就会按照需要处理好，清蒸的话一般都会保留着壳，店主会把小象蚌肚子里一些拉杂东西处理干净，回家后最后还是再仔细看看，把一些边角处理干净。
2.蒜头和辣椒剁碎。
3.粉丝用水浸泡，要快的话可以用开水浸泡。
4.沥水待用。
5.小象蚌洗干净，抹上点细盐，加上蒜蓉、辣椒碎、葱花。
6.粉丝垫盘底，放上搁了蒜蓉、辣椒、葱花的小象蚌，再每个添上一些粉丝，加上葱段。
7.用保鲜膜连盘包住。
8.蒸锅沸水后放上保鲜膜包好的盘子，隔水蒸10-15分钟。
9.建议不用到15分钟，时间长了肉就不嫩了。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法_美食方法
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
主料：新鲜虾半斤、蒜头三头
配料：食用油适量、葱花适量、生抽适量、白糖适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：
第一步、将粉丝浸泡在凉水中使其变软，建议使用龙口粉丝。
第二步、处理虾，虾洗一下，挑掉虾线，用牙签先把虾尾的虾线挑断，再从虾头把虾线挑出来。
挑虾线
第三步、捞出泡软的粉丝，沥干水分放入盘中，再把处理好的虾摆在粉丝上面。
铺上虾
第四步、将蒜头切成蒜末。
蒜末
第五步、锅中倒入适量的食用油，待油温3成热后倒入切好的蒜末，小火慢慢熬，熬到蒜末呈金黄色可以了。熬蒜蓉要多放油，慢慢熬，熬不够蒜蓉最后吃起来辣味重。
熬蒜蓉
第六步、将蒜泥铺在虾上。往另一个碗里倒入适量的生抽和白糖，搅拌均匀后将酱汁淋在虾上面。
铺蒜蓉，淋酱汁
第七步、锅里放入适量的水，水烧开后放入虾，开中火蒸制5-6分钟。蒸好的虾取出，撒上葱花。
撒葱花
第八步、锅里烧热油，将热油倒在葱花上。美味的蒜蓉粉丝蒸虾完美出锅!尽情享用吧。
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾的做法小贴士：
1.粉丝先浸泡在水里，等虾线挑好，蒜末切好，粉丝也就泡软了。
2.新鲜的虾装盘会跳出来，可以先把虾放冰箱冷冻一会。
3.熬蒜蓉多放点油，放少了叫炒哈。
4.蒜蓉就是要蒜多才好吃。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜的做法
蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜
丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B
食材配方
主料：
丝瓜
1根辅料：
大蒜
适量绿豆粉丝
适量拌饭酱
适量生抽
适量香油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.粉丝用温水浸泡至软。
2.丝瓜去皮，切长短一致的段。
3.粉丝控水，放在盘底。
4.将丝瓜码在盘内。
5.蒜切末。
6.放入拌饭酱一勺。
7.放入生抽少许。
8.加入少许盐。
9.加入少许香油，调成酱汁。
10.将汁舀到丝瓜上。
11.蒸锅烧开水，将丝瓜放入，蒸10分钟即可。
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蒜蓉粉丝虾—夏日清蒸菜
蒜蓉粉丝虾，在制作方面没有没什么难度，夏天油烟炒菜实在受不了，做好后都没胃口吃饭了，今天给大家上道比较大气点的菜，蒜蓉粉丝虾，放入锅里蒸熟即可呢，摆好盘的话会很
食材配方
主料：
虾
适量辅料：
油
30g龙口粉丝
4g蒜
4瓣香葱
少许生抽
10g白糖
3g清水
8g胡椒粉
适量香醋
1.5g盐
2g做法 共14个步骤
1.准备好材料。
2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。
3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。
4.再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。
5.粉丝放水里泡软。
6.粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。
7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。
8.碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。
9.锅内加少许油，把蒜末爆香。
10.蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。
11.料汁烧开即可关火。
12.把汤汁均匀地浇在虾上。
13.锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。
14.蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀）
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蒜蓉蒸龙虾
昨天和朋友聊天，朋友说想去京深吃海鲜，后来我说你买回来我给你做，龙虾都行。其实就是句玩笑话，说着说着我们就去了东郊市场海鲜大厅，一进去就高兴的不想出来了，里面琳
食材配方
主料：
龙虾
半只大蒜
1头辅料：油
适量盐
适量鱼露
适量蒸鱼豉汁
适量海鲜酱油
适量
做法 共19个步骤
1.先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。
2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。
3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
4.慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
5.两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈！就是活的我不敢弄。
6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。
7.泡龙虾的时候就准备材料了。 大蒜一头切成末。
8.锅中放入适量的色拉油，烧热。
9.放入蒜末翻炒。
10.将火调成下火，以免蒜末炒糊。
11.将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。
12.放入适量的鱼露。
13.海鲜酱油。
14.蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
15.将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。
16.将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
17.另一半我留着做焗龙虾了。
18.做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
19.蒸熟后摆盘就开吃吧。
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蒜蓉蒸丝瓜
第一次吃蒜蓉蒸丝瓜还是在民间瓦缸煨汤馆，点完了一道道荤菜后，在服务员的推荐下点了这道菜，待丝瓜上来时，空气中弥漫着浓浓的蒜香，一大盘摆放雪白漂亮的丝瓜片上遍布蒜
食材配方
主料：
丝瓜
油
大蒜
红辣椒
香葱
蒸鱼豉油
做法 共6个步骤
1.将丝瓜刮去外皮洗净备用
2.大蒜香葱红辣椒
3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。
4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中
5.撒上蒜蓉和红椒碎，取一蒸锅坐火加水，锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅
6.将蒸鱼豉油淋在蒸好的丝瓜上，撒上香葱末，取一炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热淋在蒜蓉上即可。
蒜蓉粉丝北极贝怎么做好吃 蒜蓉粉丝北极贝的做法
蒜蓉粉丝北极贝
现在是吃贝壳类海鲜的季节，本来是想去买元贝的，去到海鲜市场见到这种肥美的贝壳类海鲜，问了卖海鲜的阿姨，说是叫北极贝，不知道跟我们平常吃的刺身那种是不是同一类，于
食材配方
主料：
北极贝
750g辅料：
油
适量盐
适量豉油
适量白砂糖
适量蒜头
适量粉丝
适量做法 共8个步骤
1.把北极贝开边，除去内脏后清洗干净。
2.粉丝用水泡软
3.蒜头放到料理机打成蒜蓉
4.蒜蓉放入油、盐、糖和豉油拌匀。
5.在北极贝上铺上粉丝。
6.在粉丝上放入拌好的蒜蓉
7.水开后放入锅内蒸8分钟。
8.趁热开吃咯！
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