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春盘怎么做好吃 春盘的做法,步骤

春盘怎么做好吃 春盘的做法,步骤

发布时间 : 2020-10-30
炒春盘 莴笋怎么做好吃 螃蟹怎么做好吃

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?为此,小编从网络上精心整理了《春盘怎么做好吃 春盘的做法,步骤》,请阅读,或许对你有所帮助!

春盘

二月四日立春,谈起历史上立春这一天的节俗,不免要说到“春盘”。“春盘”的形式之一,是人们把各种新生的鲜嫩蔬菜盛放在盘中,互相馈赠。如杜甫《立春》诗云:“春日春盘

食材配方

主料:

生菜

100g

里脊肉

100g

油麦菜

50g

面粉

50g辅料:

油

适量

盐

适量

剁椒

适量

做法 共16个步骤

1.生菜洗净,换水加盐浸泡十分钟

2.提前加调料煮好的里脊肉切成小段

3.油麦菜洗净

4.坐锅烧水,水开后放盐,把油麦菜烫熟捞出

5.五十克面粉和成面团,很小的一团哦。不是很大

6.把面团擀成面饼

7.抹上油卷起

8.再擀成饼

9.电饼铛加热,把饼下锅烙熟

10.生菜铺盘

11.油麦菜切段

12.里脊肉铺盘

13.油麦菜放里脊肉上面

14.烙好的饼用手撕成一块块的

15.放在油麦菜上面

16.立春也是快过年啦,那就再加点红椒,红红火火准备过大年啦。

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养生菜烤春盘


食材明细:

韭菜适量,豆皮2张,椒盐(盐/胡椒粉)适量,孜然适量,白芝麻适量,橄榄油适量

养生菜烤春盘的做法步骤:

第1步1、准备豆皮两张,韭菜一把。韭菜摘洗干净备用。2、锅中倒入适量冷水,放入一小勺盐、几滴食用油加热。3、水热后,将韭菜倒入轻烫,立刻捞出过冷水备用。4、豆皮冲洗干净,切成宽度约2厘米的条型。5、将切好的豆皮延一端轻轻卷起,尽量紧实。6、韭菜两三根平铺在案板上。7、卷好的豆卷放在韭菜的一端,韭菜包裹豆卷卷起来。8、按上述方法操作,完成其他豆皮韭菜卷。9、成串穿在竹签或不锈钢签子上。10、豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料,烤箱175度烤三五分钟即可。(根据个人烤箱调整时间)

小贴士:

“正月葱二月韭”,又到了吃韭菜的季节~早就听过“春日吃韭最香”的说法,这时的韭菜鲜嫩美味,补身的好时机还是不能错过的,豆皮成卷、韭菜轻烫,撒上孜然、椒盐、白芝麻……喜欢的话来点辣椒粉,不过还是少放为妙,这个季节气候干燥火爆得很~入炉三五分钟,一份实实在在的烤春盘就可以上桌了~

2020孜然多春鱼怎么做好吃 孜然多春鱼的做法,步骤


孜然多春鱼

多春鱼因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大,肉质

食材配方

主料:

多春鱼

250g

辅料:

料酒

1/2大勺

姜葱蒜粉

1勺

胡椒粉

1勺

盐

1勺

鸡精

1勺

孜然粉

1大勺

做法 共4个步骤

1.多春鱼解冻后,用清水洗净,去掉鱼腮(或去掉头,多春鱼不用开膛),沥干水份待用。

2.鱼身上抹上料酒、盐、胡椒粉、姜葱蒜粉、鸡精腌制20分钟左右。

3.锅中放油,然后把多春鱼放入锅中小火煎。

4.两面煎至金黄,撒上孜然粉,再煎一会即可。

感谢您阅读“97美食网”的《春盘怎么做好吃 春盘的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒春盘专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5250886.html

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